Vi tager denne gang turen til det japanske køkken med miso-nudler! En hjemmelavet opskrift på miso lander snart, men indtil da er det helt fint at bruge misopasta fra butikken. Det smager stadig fantastisk! De vigtigste ingredienser til miso-nudler Den mørke og den lyse sojasauce: Begge er uundværlige; i aller-værste […]
En lækker opskrift på kinesiske stegte nudler, fyldt med hvidløgssmag Med rødder i det kinesiske køkken er det her en af de helt grundlæggende nudelretter. Faktisk endnu mere basis end min forårsløgsolie. Fremgangsmåden er ret enkel. Kog de nudler, du vil bruge, og sæt dem til side. Jeg anbefaler også […]
Nudler med jordnøddesauce dukker op i det kinesiske køkken såvel som i det thailandske, vietnamesiske og indonesiske køkken. Kort sagt: I Asien er man vilde med dem, og det er vi også! I dag får du en lynhurtig version til de dage, hvor man ærlig talt ikke orker det store. […]
Indholdet i denne kampagne afspejler udelukkende forfatterens synspunkter og er alene forfatterens ansvar. Europa-Kommissionen og Det Europæiske Forvaltningsorgan for Forskning (REA) påtager sig intet ansvar for den brug, der måtte blive gjort af oplysningerne heri.
Udon er en klassiker i det japanske køkken. Hvis du har fulgt mig et stykke tid, kender du sikkert allerede mine yaki udon med oksekød, som jeg næppe behøver at præsentere længere. Til denne opskrift har jeg ladet mig inspirere af det koreanske køkken, for for tiden er jeg ret […]
Soba-nudler – hvad er det? Boghvedenudler, eller soba, er en fast klassiker i det japanske køkken. De har en blød, let grov tekstur og kan spises varme, kolde eller ved stuetemperatur. Nudlerne laves af en blanding af hvedemel og boghvede og fås i mange forskellige tykkelser, enten runde eller firkantede. […]
En lækker opskrift på karamelliseret kylling, der både er hurtig og smager fantastisk Efter den populære hurtige karamelsvinekød er det tid til at dele endnu en meget efterspurgt kinesisk opskrift: karamelliseret kylling. Det er simpelt, hurtigt og effektivt – men først og fremmest virkelig lækkert. Der er ikke mange retter, […]
Den ultimative opskrift på stegte nudler med kylling. Bedre end på restaurant – og garanteret lækkert! Disse nemme stegte nudler med kylling laves med japanske udon-nudler, sprøde, friske grøntsager og gode udbenede kyllingeoverlår som proteinkilde. Derefter steges det hele i en lækker sauce med sojasauce og østerssauce. Retten er klar […]
De her nudler er utroligt nemme at lave – når først du har lavet “scallion oil” eller “sauce med forårsløg”, kan du lave dem virkelig, virkelig hurtigt. Det er ærligt talt en af mine yndlingsretter, fordi den er hurtig og enkel – perfekt til en travl hverdag, hvor du skal […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)