Måltider klar på 20 minutter eller mindre

nouilles sauce aux cacahuètes sur fond de bois

Hurtige nudler med jordnøddesauce

Nudler med jordnøddesauce dukker op i det kinesiske køkken såvel som i det thailandske, vietnamesiske og indonesiske køkken. Kort sagt: I Asien er man vilde med dem, og det er vi også! I dag får du en lynhurtig version til de dage, hvor man ærlig talt ikke orker det store. […]

Bœuf sauté aux jeunes oignons

Lynstegt oksekød med forårsløg

Indholdet i denne kampagne afspejler udelukkende forfatterens synspunkter og er alene forfatterens ansvar. Europa-Kommissionen og Det Europæiske Forvaltningsorgan for Forskning (REA) påtager sig intet ansvar for den brug, der måtte blive gjort af oplysningerne heri. ​

Udon sautées au kimchi bien rouges

Stegte udon med kimchi

Udon er en klassiker i det japanske køkken. Hvis du har fulgt mig et stykke tid, kender du sikkert allerede mine yaki udon med oksekød, som jeg næppe behøver at præsentere længere. Til denne opskrift har jeg ladet mig inspirere af det koreanske køkken, for for tiden er jeg ret […]

poulet au caramel dans une assiette creuse sur fond de bois

Kylling i karamel

En lækker opskrift på karamelliseret kylling, der både er hurtig og smager fantastisk Efter den populære hurtige karamelsvinekød er det tid til at dele endnu en meget efterspurgt kinesisk opskrift: karamelliseret kylling. Det er simpelt, hurtigt og effektivt – men først og fremmest virkelig lækkert. Der er ikke mange retter, […]

nouilles sautées au poulet

Stegte nudler med kylling – bedre end på restaurant

Den ultimative opskrift på stegte nudler med kylling. Bedre end på restaurant – og garanteret lækkert! Disse nemme stegte nudler med kylling laves med japanske udon-nudler, sprøde, friske grøntsager og gode udbenede kyllingeoverlår som proteinkilde. Derefter steges det hele i en lækker sauce med sojasauce og østerssauce. Retten er klar […]

nouilles aux jeunes oignons

Nudler med forårsløg

De her nudler er utroligt nemme at lave – når først du har lavet “scallion oil” eller “sauce med forårsløg”, kan du lave dem virkelig, virkelig hurtigt. Det er ærligt talt en af mine yndlingsretter, fordi den er hurtig og enkel – perfekt til en travl hverdag, hvor du skal […]

Poulet caramélisé à l'ail au miel sur du riz

Karamelliseret kylling med hvidløg og honning

Karamelliseret kylling med hvidløg og honning er ikke bare superlækker – den ser også virkelig indbydende ud, når den serveres oven på ris. Denne opskrift med kinesisk inspiration tager næsten ingen tid at lave, og resultatet ligner noget, du kunne få på restaurant! Perfekt til at imponere en date – […]

nouilles sautées au soja

Sojastegte nudler

Blandt de retter, der er perfekte til en hverdagsaften… præsenterer jeg stegte nudler med soja! De er nemme, lækkert sød-salte – hvad mere kan man ønske sig? Måske oksekød som i mine udon med oksekød, men vi prøver at holde det bare lidt sundt; man skal jo tænke på formen […]

porc au caramel très simple sur du riz

Svinekød i karamel – nemt og hurtigt

En opskrift på karamelliseret svinekød, så nem, lækker og hurtig, at du vil lave den igen og igen! Succes er garanteret hos alle dine gæster! Og det hele tager under femten minutter! Jeg har allerede præsenteret dig for vietnamesisk karamelsvinekød og rødt svinekød… men nu var det på tide at […]