bœuf au gingembre

Bœuf au gingembre

Bœuf au gingembre

5 from 1 vote
Recipe by Marc Winer Course: Boeuf
Mode cuisine

Empêche votre écran de se mettre en veille

Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal
Total time

20

minutes

Ingrédients

  • 450g de bœuf en lamelles

  • Pincée de sel

  • Poivre noir

  • 3 cuillères à soupe de maïzena

  • 200g de jeunes oignons coupés en segments d’1cm

  • SAUCE
  • 3 gousses d’ail émincées

  • Moreau de gingembre de 2cm émincé

  • 1/4 cuillère à soupe de sauce soja light Acheter sur Amazon

  • 1 cuillère à soupe. vinaigre de riz Acheter sur Amazon

  • 3 cuillères à soupe. du sucre

Procédure

  • Mélanger les ingrédients de la sauce
  • Dans un bol, mélanger bien le bœuf à la maïzena pour qu’il soit bien enduit
  • Dans une poêle avec fond d’huile à feu moyen vif, faire sauter les jeunes oignons 2-3min puis réserver
  • Remettre un peu d’huile à feu vif et faire sauter le bœuf 2-3 min. Baisser à feu moyen-vif et rajouter la sauce et mélanger rapidement.
  • Rajouter les jeunes oignons, mélanger 1 min et servir

As-tu réalisé cette recette? Une question à me poser ?

Tague @marcwiner sur insta en post ou story ! Ou viens me DM pour toutes tes questions

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.