一道濃郁微辣的泰式螃蟹咖哩，揉合烤辣椒醬、奶香與爽脆辛香料，成就一道人味十足的主菜。 循著黃昏時分飄 […]
海鮮
道地新加坡炒米粉
以咖哩醬快炒的美味米粉 咖哩？沒錯，你沒看錯。老實說，這道麵從頭到尾都「不太對勁」。 名字裡明明有新 […]
正宗炸蝦球
一道香酥可口的亞洲風炸蝦球食譜，比餐廳賣的更好吃 炸蝦球是中餐館的經典菜色，無論是吃到飽還是單點餐廳 […]
椒鹽蝦
一道酥脆可口的椒鹽蝦，炸得金黃香酥，再裹上以蒜末、辣椒和鹽調成的鹹香調味 在中國北方，許多經典菜餚習 […]
道地散壽司
晶亮、帶著淡淡昆布香氣的醋飯，上頭鋪滿錦絲蛋、鮭魚卵、蝦仁、甜豆、海苔、香菇與鰻魚。 散壽司之所以總 […]
正宗 Ebi Fry：日式炸蝦
酥脆到極致的炸蝦，裹上 panko 麵包粉後下鍋油炸，口感輕盈、色澤金黃，配上高麗菜絲與塔塔醬最對味 […]
正宗三寶瓏春捲
香酥可口的印尼炸春捲，包入雞肉、蝦仁與竹筍的鮮美內餡，再搭配自製辣醬享用。 在三寶瓏的 Gang&n […]
正宗韓式 Eomuk 魚板——自製魚餅
超簡單食譜，教你在家做出韓式 fish cakes（魚餅） 一月清晨的釜山街頭，帶著鹹鮮海味的蒸汽從 […]
正宗 Yakimeshi：日式炒飯
簡單卻美味的日式炒飯 炒飯向來簡單、快速又省事。這道菜其實介於 日本料理 和 中華料理 之間，以雞蛋 […]
鮮蝦炒麵
一道鮮美多汁、暖胃又滿足的鮮蝦炒麵食譜 網路上的鮮蝦炒麵食譜五花八門。有人做成泰式，也有 […]
