Düzgün dilimlenen, içinde yoğun kestane kreması ve kapkara çikolatası olan bir kütük pasta mı arıyorsun? Bu tarif iki dokuyu buluşturuyor: sıkıca rulo yapılmış ince kakaolu bir pandispanya ile biri kestaneli, diğeri çikolatalı iki pastacı kreması. Dış kaplamadaki çikolata şeritleri ağaç kabuğu görünümü veriyor: basit ama çok etkili. Birkaç aşamalı bir […]
Etiket: Fransız mutfağı
3 Katmanlı Glutensiz Balkabaklı Pasta
Çikolata, kahve ve balkabağını buluşturan ama ağır ve fazla tatlı olmayan bir tatlı mı arıyorsun? Bu pasta, her biri kendine özgü dokuya sahip üç belirgin katmandan oluşuyor ve buzdolabında dinlendikten sonra temiz dilimler veriyor. En altta incecik ve yumuşacık bir çikolatalı pandispanya var. Ortada balkabaklı ve beyaz çikolatalı ipeksi bir […]
Mısır Şurubsuz Pekan Cevizli Turta
Klasik tariflerin bayıcı tatlılığı olmadan, pekan cevizinin yumuşacık dokusunu ve mis gibi kavrulmuş aromasını doyasıya hissettiren bir turta mı arıyorsun? Burada seni yoğun, yumuşacık ve pekan cevizi aroması belirgin bir dolgu ile çatala dokunduğun anda çıtır çıtır kırılan kıyır bir taban bekliyor. Üstelik tamamen mısır şurubsuz, glütensiz ve laktozsuz. Buzdolabında […]
7 Katmanlı Vegan Opera Pastası
Tertemiz dilimlenen, tereyağsız ve glütensiz kusursuz bir opera mı hayal ediyorsun? Sır, incecik katmanlarda saklı: bademli joconde keki, yoğun kahve, bitter çikolata ve pürüzsüz, parlak bir final katı. Klasik tereyağlı krema yerine damakta hafif kalan çırpılmış kahveli bir ganaj hazırla. Tüm malzemeler tartıyla ölçüldüğü için ilk denemede bile tam sonuç […]
Air Fryer’da Yumurta Kreması Tarifi
Air fryer’ınızı değerlendirebileceğiniz basit ve nefis bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! İşte damak zevkinizi kolayca fethedecek, yapımı pratik ve son derece lezzetli bir tarif. Süt, yumurta ve şekerle hazırlanan bu tatlı, air fryer’da pişirilmek üzere yeniden yorumlanmış klasik bir lezzettir. Üstelik yalnızca hızlı hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir doku […]