Etiket: Fransız mutfağı

Bûche sans gluten chocolat et châtaigne - En-tete

Glutensiz Çikolatalı ve Kestaneli Kütük Pasta

Düzgün dilimlenen, içinde yoğun kestane kreması ve kapkara çikolatası olan bir kütük pasta mı arıyorsun? Bu tarif iki dokuyu buluşturuyor: sıkıca rulo yapılmış ince kakaolu bir pandispanya ile biri kestaneli, diğeri çikolatalı iki pastacı kreması. Dış kaplamadaki çikolata şeritleri ağaç kabuğu görünümü veriyor: basit ama çok etkili. Birkaç aşamalı bir […]

Gâteau à la courge sans gluten à 3 couches - En-tete

3 Katmanlı Glutensiz Balkabaklı Pasta

Çikolata, kahve ve balkabağını buluşturan ama ağır ve fazla tatlı olmayan bir tatlı mı arıyorsun? Bu pasta, her biri kendine özgü dokuya sahip üç belirgin katmandan oluşuyor ve buzdolabında dinlendikten sonra temiz dilimler veriyor. En altta incecik ve yumuşacık bir çikolatalı pandispanya var. Ortada balkabaklı ve beyaz çikolatalı ipeksi bir […]

Tarte aux noix de pécan sans sirop de maïs (sans gluten) - En-tete

Mısır Şurubsuz Pekan Cevizli Turta

Klasik tariflerin bayıcı tatlılığı olmadan, pekan cevizinin yumuşacık dokusunu ve mis gibi kavrulmuş aromasını doyasıya hissettiren bir turta mı arıyorsun? Burada seni yoğun, yumuşacık ve pekan cevizi aroması belirgin bir dolgu ile çatala dokunduğun anda çıtır çıtır kırılan kıyır bir taban bekliyor. Üstelik tamamen mısır şurubsuz, glütensiz ve laktozsuz. Buzdolabında […]

Opéra vegan à 7 couches - En-tete

7 Katmanlı Vegan Opera Pastası

Tertemiz dilimlenen, tereyağsız ve glütensiz kusursuz bir opera mı hayal ediyorsun? Sır, incecik katmanlarda saklı: bademli joconde keki, yoğun kahve, bitter çikolata ve pürüzsüz, parlak bir final katı. Klasik tereyağlı krema yerine damakta hafif kalan çırpılmış kahveli bir ganaj hazırla. Tüm malzemeler tartıyla ölçüldüğü için ilk denemede bile tam sonuç […]

pots de crème aux oeufs posés dans un panier noir de air fryer

Air Fryer’da Yumurta Kreması Tarifi

Air fryer’ınızı değerlendirebileceğiniz basit ve nefis bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz! İşte damak zevkinizi kolayca fethedecek, yapımı pratik ve son derece lezzetli bir tarif. Süt, yumurta ve şekerle hazırlanan bu tatlı, air fryer’da pişirilmek üzere yeniden yorumlanmış klasik bir lezzettir. Üstelik yalnızca hızlı hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir doku […]