Etiket: Amerikan mutfağı

frites de patates douce dans un panier en osier avec une serviette bleue en papier

Air fryer’da tatlı patates kızartması

Tatlı patates kızartması air fryer’da son zamanlarda benim küçük takıntım hâline geldi. Klasik patates kızartmasına göre hem daha hafif hem de çok lezzetli bir alternatif. Dışı güzelce çıtır olurken içi, tam sevdiğimiz gibi, yumuşacık ve ağızda dağılan bir kıvamda kalıyor. Şu Amerikan mutfağı kaynaklı air fryer tutkusunun beni yavaş yavaş […]

cookies

Gerçek Amerikan Kurabiyeleri

Evet, ben de Amerikalı olduğum için sizinle büyüdüğüm, annemin tarifini paylaşacağım. Baştan uyarayım: bu Amerikan klasiği yalnızca yapımı kolay değil, aynı zamanda inanılmaz derecede bağımlılık yapıyor. Bu, şimdiye kadar deneyeceğiniz en iyi kurabiye tarifi! Gösterişli malzemeler, upuzun dinlendirme süreleri vb. yok. Sadece son derece lezzetli, içi yumuşacık ama tamamen pişmiş, […]

cinnamon rolls américains maison cuits et arrosés de glaçage blanc

Otantik Amerikan cinnamon roll’ları

Kanelbulle, kabaca «tarçınlı çörek» diye çevrilebilecek, Kuzey Amerika ve Kuzey Avrupa kökenli bir hamur işidir. Genellikle fırında pişirilir ve 1920’lerde tarçınlı rulo adıyla yaygınlaşmıştır. Tarçınlı çörekler, Birinci Dünya Savaşı’ndan sonra malzemelerin daha kolay bulunur hâle gelmesiyle popülerlik kazanmıştır. Cinnamon roll’ların tarihini daha yakından keşfetmek için buraya tıklayın. Cinnamon roll’lar artık […]

nachos au bœuf

Dana Etli Nachos

ABD’dekiler gibi, üstelik restorandakinden çok daha lezzetli nefis bir dana etli nachos tarifi Şaka değil, yiyeceğiniz en iyi nachoslardan biri. Atıştırmalık sofralarınız bir daha asla eskisi gibi olmayacak. Nachos benim için her zaman « alışverişten sonra yemek yapamayacak kadar yorgunum » yemeği olmuştur. Hepimiz bunu yaşadık, değil mi? Bütçenizin hatırı sayılır bir […]