Nemsurile, sau cha gio, sunt un aperitiv extrem de popular și savuros. Dacă ați mâncat în restaurante vietnameze, probabil ați gustat deja aceste minunății. După ce citiți acest articol, le veți putea pregăti chiar voi acasă! Ce sunt nemsurile? Nemsurile sunt rulouri pregătite prin învelirea umpluturii în foi transparente de […]
O rețetă delicioasă de ciuperci enoki pane, perfectă pentru aperitivele cu prietenii Enoki prăjiți? Enoki prăjiți? Bineînțeles! Imaginați-vă micile ciuperci enoki transformate într-o gustare crocantă, numai bună de savurat cu un sos pentru înmuiat. În Thailanda, le găsești aproape peste tot în piețele de noapte. Aceste ciuperci lungi sunt acoperite […]
Bucătăria coreeană, renumită pentru diversitatea și bogăția aromelor sale, oferă o varietate de preparate și garnituri care pun în valoare ingrediente proaspete și naturale. Printre acestea, Sigeumchi Namul se remarcă drept un banchan (garnitură) de bază; mai exact, face parte din categoria numită „Namul”. Este apreciat pentru simplitatea sa, gustul […]
O rețetă delicioasă de pastă tradițională pentru supa Tom Yum, pe care o puteți folosi atât ca bază pentru supe, cât și în preparate cu orez sau tăiței prăjiți Ce este pasta pentru Tom Yum? Supa clasică Tom Yum se prepară prin fierberea unor ingrediente precum iarba de lămâie, galangalul, […]
Aceste samosa se numără printre preparatele mele preferate. În primul rând, pentru că se fac incredibil de ușor și de repede, dar și pentru că invitații sunt mereu impresionați când le servești samosa de casă, făcute de la zero. Gătirea la air fryer nu face decât să sporească această plăcere. […]
Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și delicioase ca să puneți la treabă air fryerul, ați ajuns unde trebuie! Iată o rețetă fină și ușor de pregătit, care vă va încânta cu siguranță papilele gustative. Acest desert pe bază de lapte, ouă și zahăr este un clasic reinterpretat, adaptat […]
Usturoiul înseamnă viață. Și ce mod mai bun de a pune în valoare această aromă divină decât prăjit, într-un delicios preparat cu orez? Nu doar că tocmai v-am servit niște rime improvizate, dar pe deasupra este pur și simplu delicios. Să spunem lucrurilor pe nume: n-am inventat nimic. Preparatul acesta […]
Un delicios preparat din porc crocant, emblematic pentru Thailanda. Crocant, fraged și intens aromat, este o adevărată încântare pentru papilele gustative Moo Grob, un preparat emblematic al bucătăriei thailandeze, ilustrează perfect bogăția culinară a acestei regiuni (și a blogului meu de bucătărie asiatică. Ei, ce vreți? Din când în când […]
Această rețetă este preluată integral de pe blogul, acum închis, « Le canard du mekong », care între timp a încetat să-și mai reînnoiască numele de domeniu. Am încercat să iau legătura cu Phil, dar fără succes… După ceva căutări, am reușit să regăsesc rețeta și fotografiile, pe care le public aici […]
O rețetă simplă și reușită de nems vietnamezi la air fryer Nems-urile făcute la air fryer sunt o reinterpretare excelentă a unui preparat clasic din bucătăria asiatică. Dacă le gătiți la air fryer, vă bucurați de toate avantajele prăjirii clasice, dar cu mult mai puțin ulei, obținând nems-uri crocante și […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)