タグ: アジア料理

醤油、ごま油、海藻でマリネした角切りの生マグロを、きゅうり、アボカド、ふりかけと一緒に、ほんのり温か […]

ココナッツミルクで煮込んだマイルドなシロイトダラのカレーです。ターメリック、ニゲラ、キャラウェイをき […]

キャベツをフライパンで焼き、白味噌、レモン、ごま油で味付けしたアジア風キャベツサラダ。糖質を抑えるア […]

お茶と聞くと、イギリス文化を象徴する飲み物として紅茶を思い浮かべる方も多いでしょう。けれども、そのル […]

緑豆ペーストとは？ 塩味の料理にも甘いお菓子にも自然になじむ、まさに料理界の二刀流のような食材を想像 […]

タロイモペーストは、独特の風味と色合いが魅力の、さまざまなアジアンスイーツに使える万能ペーストです。 […]