お茶と聞くと、イギリス文化を象徴する飲み物として紅茶を思い浮かべる方も多いでしょう。けれども、そのル […]
飲み物
ウーロン茶とは？おいしい淹れ方は？
ウーロン茶とは？ 緑茶、ジャスミン茶、そして紅茶と同じく、ウーロン茶（別名 Wu Long）は、カメ […]
本場インドのラッシー
ヨーグルトにブラックソルトとローストクミンをきかせた、驚くほど爽やかな塩味ラッシー 真夏のパンジャー […]
本格タイティーの作り方 – 屋台の味のタイ式ミルクティー
濃厚でクリーミー。鮮やかなオレンジ色が魅力の自家製タイ式アイスティー バンコクでは、午後遅くの暑さが […]
ウベラテの作り方 – ハワイで人気の鮮やかな紫のラテ
カフェ顔負けのおいしさ。本格ウベラテのレシピ まず目を奪われるのは、その色。ラベンダーからアメジスト […]
ジャスミン茶とは？原料・香りとおいしい入れ方
以前、バブルティーに関する記事で取り上げたお茶の種類を覚えていますか？ 今日はジャスミン茶のお話です […]
タロイモのタピオカミルクティー – 簡単おうちバブルティー
タロイモバブルティーとは？ タロイモバブルティー（「タロボバティー」とも）は、台湾発祥の、今や世界中 […]
タピオカティー完全ガイド
タピオカティー（ボバティーとも呼ばれます）は、台湾生まれの小さな宝物のような飲み物で、無数のフレーバ […]
