夕食のアイデア

ひき肉、トマト、玉ねぎ、唐辛子、パセリを合わせた生の具をのせ、高温に熱した石の上で数分焼き上げる、パ […]

半月形に折りたたみ、豚バラ肉の煮込み、炒めたからし菜の漬物、ピーナッツパウダー、パクチーをはさんだ台 […]

栗かぼちゃを皮ごと煮て、じゃがいもでとろみをつけ、クリームとナツメグで仕上げたポタージュ。 その季節 […]

牛ひき肉、ごはん、レッドキドニービーンズ、ピーマン、とろけたチェダーチーズを、大きくてやわらかい小麦 […]

小粒のじゃがいもを皮ごと加熱し、軽くつぶしてからオリーブオイルをかけ、縁がきつね色になるまで焼き上げ […]

洋梨とカシューナッツを合わせたキヌアサラダです。少量の酢とひとつまみの塩で味を調えます。 ひと口食べ […]

生のじゃがいもを粗くすりおろし、バターと油でこんがり焼いたガレットです。縁はカリッと、中はやわらかく […]

ココナッツとカシューナッツ、フェンネルのソースでじっくり煮込んだ、南インドの野菜クルマ。 平日の夜、 […]

牛ひき肉、レッドキドニービーンズ、焼きパプリカ、トマトを、クミン、パプリカパウダー、ほんの少しのカイ […]