Tag: masakan Prancis

Puding chia kelapa yang disajikan panas, diblender hingga halus lembut, diberi corak rasberi dan taburan kelapa sangrai. Sendok menyendok krim kelapa yang panas dan kental, bercorak rasberi, dengan taburan kelapa keemasan. Puding chia ini berbeda dari sajian dingin dengan biji utuh: dipanaskan perlahan, diblender hingga halus lembut, lalu disantap dengan […]

Ayam yang ditumis hingga kecokelatan dalam saus tomat berkrim, dengan bayam layu yang lembut dan tomat ceri. Paha atas ayam ditumis di wajan hingga kecokelatan, lalu diselimuti saus tomat dan krim yang lembut, dengan aroma bawang putih, paprika, dan oregano. Bayam melayu dalam saus, sementara tomat ceri tetap berair saat […]

Roti pipih keto tanpa tepung, berbahan keju cottage dan telur, dengan sentuhan paprika dan bawang putih. Saat keluar dari oven, roti pipih ini menguarkan aroma paprika dan bawang putih yang lembut, dengan bagian tengah empuk dan pinggiran yang lebih padat. Ini adalah roti pipih ketogenik tanpa tepung: keju cottage dan […]

Puding chia kakao berbahan nabati dan tanpa gula, dengan potongan stroberi segar. Adonan kakao membentuk krim berwarna gelap yang sejuk, sementara potongan stroberi memberikan sari buah dan sedikit rasa asam. Puding chia cokelat ini sepenuhnya berbahan nabati: susu almon, eritritol sebagai pengganti gula, vanila Bourbon, dan sejumput garam untuk memperkuat […]

Chaffle keto ukuran sekali suap dari keju kambing dan telur, disajikan dengan crème fraîche dan rasberi. Dimasak dengan mentega hingga keemasan dan lembut di dalam, kudapan ketogenik mungil ini memadukan keju hangat dengan rasa asam segar rasberi. Dasarnya adalah adonan tanpa tepung, terbuat dari telur dan keju kambing parut, yang […]

Daging sapi empuk yang dimasak perlahan dalam oven, tanpa ditumis terlebih dahulu, dalam kuah tomat dengan bawang putih dan daun bay. Sepotong daging sapi mudah terurai dengan garpu, kuah tomatnya telah menyusut, dan bawang putih yang dimasak hingga lembut mengharumkan panci. Ini adalah hidangan rebus khas Prancis yang dimasak perlahan […]

Yoghurt tawar yang ditiriskan dengan kain, dipekatkan di dalam kulkas hingga bertekstur lembut dan padat. Sesendok yoghurt yang padat dan segar, sehalus krim, dengan rasa asam yang tegas dan cita rasa susu yang terasa jelas. Yoghurt tawar ini dibiarkan melepaskan sebagian cairan whey-nya di dalam kulkas, tanpa dimasak, agar lebih […]