Tag: masakan Argentina

Saus mentah khas Argentina dari peterseli berdaun datar, bawang putih, oregano kering, dan cuka anggur merah, disendokkan ke atas daging panggang. Daging baru diangkat dari bara, permukaannya masih berdesis, dan semangkuk saus hijau sudah menanti di tengah meja. Sesendok chimichurri mengalir di atas irisan daging: peterseli dan bawang putih mentah, […]