Ετικέτα: αργεντίνικη κουζίνα

Ωμή αργεντίνικη σάλτσα με πλατύφυλλο μαϊντανό, σκόρδο, ξερή ρίγανη και ξίδι από κόκκινο κρασί, που σερβίρεται με το κουτάλι πάνω σε ψητά κρέατα. Το κρέας μόλις βγήκε από τα κάρβουνα, η κρούστα του τσιτσιρίζει ακόμα, και το μπολ με την πράσινη σάλτσα περιμένει ήδη στη μέση του τραπεζιού. Μια κουταλιά […]