Tag: Argentinsk mad

Rå argentinsk sauce med bredbladet persille, hvidløg, tørret oregano og rødvinseddike, der kommes med en ske over grillet kød. Kødet bliver taget af gløderne, skorpen syder stadig, og den grønne skål står allerede og venter midt på bordet. En skefuld chimichurri løber ned over skiven: rå persille og hvidløg, den […]