Etiqueta: cocina argentina

Salsa cruda argentina de perejil liso, ajo, orégano seco y vinagre de vino tinto, que se sirve a cucharadas sobre las carnes a la parrilla. La carne sale de las brasas, la costra aún chisporrotea y el cuenco verde ya espera en el centro de la mesa. Una cucharada de […]