Tag: culinária argentina

Molho argentino cru de salsinha lisa, alho, orégano seco e vinagre de vinho tinto, servido às colheradas sobre carnes grelhadas. A carne sai da brasa, a crosta ainda chia, e a tigela verde já espera no meio da mesa. Uma colherada de chimichurri escorre sobre a fatia: a salsinha e […]