Etichetă: bucătărie argentiniană

Sos argentin fără preparare termică, cu pătrunjel cu frunza plată, usturoi, oregano uscat și oțet de vin roșu, turnat cu lingura peste carnea la grătar. Carnea tocmai a fost luată de pe jar, crusta încă sfârâie, iar bolul cu sos verde așteaptă deja în mijlocul mesei. O lingură de chimichurri […]