Tag: cucina argentina

Salsa cruda argentina con prezzemolo a foglia piatta, aglio, origano secco e aceto di vino rosso, servita a cucchiaiate sulle carni alla griglia. La carne arriva dalla brace, la crosta sfrigola ancora e la ciotola verde aspetta già al centro della tavola. Una cucchiaiata di chimichurri scivola sulla fetta: prezzemolo […]