चिकन

चीनी प्याज़ चिकन की एक लाजवाब रेसिपी, जो रेस्टोरेंट से भी कहीं बेहतर है चीनी पाकशैली स्वादिष्ट और रंग-बिरंगे व्यंजनों से भरी पड़ी है। इन्हीं में प्याज़ के साथ स्टर-फ्राइड चिकन अपनी गहरी स्वादतास और आसान विधि के कारण खास जगह रखता है। चिकन की कोमलता और प्याज़ की हल्की […]

ताइवानी पॉपकॉर्न चिकन की यह बेहद लाजवाब रेसिपी खोजिए, जो अविश्वसनीय रूप से हल्की और कुरकुरी परत में लिपटी है। चिकन के ये छोटे-छोटे कुरकुरे टुकड़े घर के बने मसालों के मिश्रण से भरपूर स्वाद पाते हैं, जबकि पारंपरिक मेरिनेड हर कौर को बेहद रसदार बना देता है! ताइवानी पॉपकॉर्न […]

सिचुआनी चिकन, जिसे चोंगछिंग चिकन (重庆辣子鸡) या माला चिकन (麻辣鸡) के नाम से भी जाना जाता है, चीन के सिचुआन प्रांत का एक प्रतिष्ठित व्यंजन है, जो खास तौर पर चोंगछिंग में बेहद लोकप्रिय है। चटख रंग और दमदार स्वाद वाला यह व्यंजन एक ऐसा क्लासिक है जिसने पूरे देश […]

चिकन फ्राइड राइस की यह लाजवाब रेसिपी आपको और आपके मेहमानों, दोनों को पूरी तरह दीवाना बना देगी मुझसे अक्सर पूछा जाता है कि मेरी पसंदीदा डिश कौन-सी है। सच कहूँ तो इस सवाल का जवाब देना मेरे लिए बेहद मुश्किल है, क्योंकि मेरा स्वाद अक्सर दौर-दौर में बदलता रहता […]

कारमेलाइज़्ड चिकन विंग्स या ड्रमस्टिक्स की यह लाजवाब रेसिपी आपकी स्वाद-कलियों को खुश कर देगी। बनाने में आसान, यह रेसिपी मीठे और नमकीन स्वादों का बेहतरीन मेल है और नतीजा बेहद स्वादिष्ट आता है। परिवार के साथ रात के खाने या दोस्तों के साथ शाम बिताने के लिए यह एक […]

पारंपरिक जापानी चिकन भरावन और युज़ू डिप के साथ ग्योज़ा की एक लाजवाब रेसिपी मेरी पोर्क ग्योज़ा रेसिपी के बाद, अब बारी है उसके उतने ही स्वादिष्ट चिकन संस्करण की, जो मेरी रेसिपियों के संग्रह में बीफ़ ग्योज़ा के साथ शामिल हो रहा है। ग्योज़ा की भरावन के लिए चिकन […]