चिकन

तेरियाकी चिकन की स्वादिष्ट सीखें, जो रेस्तरां से भी बेहतर हैं गर्मियों का समापन शानदार और सुकूनभरे अंदाज़ में करने के लिए हल्की-सी ग्रिलिंग से बेहतर कुछ नहीं। तेरियाकी चिकन के शौकीनों के लिए सीखों वाला यह रूप सबका दिल जीत लेगा। नए मौसम की शुरुआत के लिए इससे बढ़िया […]

चिकन के कीमे और मुलायम स्क्रैम्बल्ड अंडों के साथ एक स्वादिष्ट डॉनबुरी, जो झटपट दोपहर के भोजन के लिए सुविधाजनक और भरपेट है! अगर आप कुछ सुकून देने वाला और साथ ही आसानी से बनने वाला ढूंढ रहे हैं, तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं। सोबोरो डॉन बेंटो के […]

चिकन के शोरबे में धीमी आँच पर पके चावल के साथ परोसा जाने वाला, अदरक, लहसुन और हरे प्याज़ से सजा यह मसालेदार हैनान चिकन चिकन-चावल के पारंपरिक व्यंजनों से बिलकुल अलग है! भुने हुए, ब्रेडक्रम्ब में लिपटे या तले हुए चिकन को फिलहाल भूल जाइए। यह चिकन का आनंद […]

रेशमी, लज़ीज़ अंडे, जिन्हें पारंपरिक जापानी विधि से धीरे-धीरे पकाया जाता है… जापानी स्ट्रीट फूड का एक सिग्नेचर व्यंजन! जापान अपनी हजारों प्राकृतिक गर्म जलधाराओं के लिए खास तौर पर जाना जाता है। वहाँ इन्हें “ओनसेन” कहा जाता है। बहुत-से लोग इनके उपचारात्मक और सुकून देने वाले असर के लिए […]

“सू गाइ” सॉस के साथ कुरकुरे फ्राइड चिकन की यह लाजवाब रेसिपी आपको ज़रूर पसंद आएगी!  सू गाइ चिकन एक अनोखा व्यंजन है, जो चीनी व्यंजन और अमेरिकी व्यंजन के स्वाद को एक ही डिश में समेट देता है। इस डिश के कई रूप मिलते हैं, और यहाँ मैं आपको […]

कुरकुरे चीनी चिकन विंग्स की एक स्वादिष्ट रेसिपी आज हम चीनी शैली के स्वादिष्ट चिकन विंग्स की एक “ओरिजिनल” रेसिपी लेकर आए हैं। इस व्यंजन का कोई खास पारंपरिक नाम या दिलचस्प किस्सा नहीं है, जो मैं आपको सुना सकूँ। यहाँ असल में सिर्फ पकाने की तकनीक चीनी है; बाकी […]

यह रेसिपी पूरी तरह बंद हो चुके ब्लॉग « ले कनार्ड दु मेकोंग » से ली गई है, जिसने बाद में अपना डोमेन नाम नवीनीकृत करना बंद कर दिया। मैंने फिल से संपर्क करने की बहुत कोशिश की, लेकिन सफलता नहीं मिली… थोड़ी खोजबीन के बाद मैं इस रेसिपी और तस्वीरों को […]

पारंपरिक मूंगफली सॉस के साथ परोसी जाने वाली स्वादिष्ट चिकन सीखें, जो आपकी छोटी महफिलों या गर्मियों के बारबेक्यू के लिए एकदम उपयुक्त हैं थाई चिकन साटे सीखें थाईलैंड की एक बेहद लोकप्रिय पाक-विशेषता हैं, जो अपने लाजवाब मैरिनेड के लिए मशहूर हैं। इनके कमाल के स्वाद का असली राज […]

चीनी प्याज़ चिकन की एक लाजवाब रेसिपी, जो रेस्टोरेंट से भी कहीं बेहतर है चीनी पाकशैली स्वादिष्ट और रंग-बिरंगे व्यंजनों से भरी पड़ी है। इन्हीं में प्याज़ के साथ स्टर-फ्राइड चिकन अपनी गहरी स्वादतास और आसान विधि के कारण खास जगह रखता है। चिकन की कोमलता और प्याज़ की हल्की […]