ग्युदोन क्या है? ओयाकोडोन या कात्सुदोन की तरह, ग्युदोन जापानी पाक परंपरा के डोनबुरी परिवार का एक अहम सदस्य है। इस श्रेणी में यह सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में गिना जाता है, और आपको इसका « क्लासिक » तथा मसालेदार, दोनों रूप मिलेंगे। सरल शब्दों में कहें तो, यह दाशी-आधारित सॉस […]
बीफ़
प्रामाणिक कोरियाई बिबिम्बाप
कोरियाई भोजन की पहचान माने जाने वाले व्यंजनों में बिबिम्बाप का एक खास स्थान है। स्वाद और बनावट का इसका समृद्ध मेल इसे बेहद आकर्षक बनाता है। कोरिया से बाहर भी यह व्यंजन खूब लोकप्रिय है और उन लोगों को भी पसंद आता है जो कोरियाई संस्कृति से बहुत परिचित […]
प्रामाणिक कोरियाई बीफ़ बुल्गोगी
घर पर प्रामाणिक कोरियाई बारबेक्यू का मज़ा लेने के लिए रेस्टोरेंट से भी बेहतर बीफ़ बुल्गोगी की लाजवाब रेसिपी बीफ़ बुल्गोगी क्या है? बुल्गोगी, जिसका कोरियाई नाम 불고기 है और जिसका अर्थ « आग पर पका मांस » होता है, अक्सर बीफ़, पोर्क या चिकन के मुलायम टुकड़ों से बनाया जाता है। […]
एयर फ्रायर में बीफ़ बाइट्स
एयर फ्रायर में बने बीफ़ के छोटे-छोटे बाइट्स की यह स्वादिष्ट रेसिपी आपकी महफ़िलों में जान डाल देगी हम एयर फ्रायर रेसिपियों की इसी कड़ी में आपकी महफ़िलों के लिए स्वादिष्ट बीफ़ बाइट्स लेकर आए हैं। कुछ टूथपिक, थोड़ा-सा अच्छा माहौल और ये लज़ीज़ छोटे स्नैक्स — बस, शानदार स्नैक […]
फिली चीज़स्टेक
एक अमेरिकी होने के नाते, फिली चीज़स्टेक की रेसिपी साझा करना मेरे लिए लगभग ज़रूरी था। चूँकि मेरा परिवार अमेरिका के इसी इलाके से आता है, इसलिए मुझे अपनी गर्मियों के दौरान इस सैंडविच का भरपूर आनंद लेने का मौका मिला। इसे दुनिया के सबसे अधिक कैलोरी वाले सैंडविचों में […]
बीफ़ याकी उदोन
उदोन, ये स्वादिष्ट मोटे जापानी नूडल्स, कभी निराश नहीं करते। इन्हें कई तरीकों से पकाया जा सकता है, और बीफ़ उदोन उन्हीं में से एक है। खैर, अगर इसमें थोड़ा फैट और सोया सॉस हो, तो उनका जादू बाकी काम कर देता है। संक्षेप में, इस पकवान को बिगाड़ना लगभग […]
बीफ़ नाचोज
बीफ़ नाचोज की एक लज़ीज़ रेसिपी, बिल्कुल अमेरिका जैसी और रेस्तरां से कहीं बेहतर यकीन मानिए, ये आपकी ज़िंदगी के सबसे बेहतरीन नाचोज होंगे। आपकी शाम की महफ़िलें फिर कभी पहले जैसी नहीं रहेंगी। नाचोज हमेशा मेरे लिए « खरीदारी के बाद, जब खाना बनाने की बिल्कुल ताकत न बचे » वाला […]
ओनियन रिंग्स के साथ बर्गर
आज मैं आपको आपकी ज़िंदगी का सबसे बेहतरीन बर्गर बनाना सिखाने जा रहा हूँ! 😍 इसके बाद आप कभी भी किसी बर्गर रेस्तरां में 15€ देना नहीं चाहेंगे। अमेरिकी व्यंजनों का यह क्लासिक बर्गर का राज अब सबके सामने है। सबसे पहले मांस, क्योंकि वही सबसे अहम है। इसमें मसाले […]