χοιρινό

Μια απλή και πετυχημένη συνταγή για βιετναμέζικα νεμς στο air fryer Τα νεμς στο air fryer είναι μια εξαιρετική εκδοχή ενός κλασικού πιάτου της ασιατικής κουζίνας. Χάρη στο ψήσιμο στο air fryer, απολαμβάνετε όλα τα πλεονεκτήματα του παραδοσιακού τηγανίσματος, αλλά με πολύ λιγότερο λάδι. Το αποτέλεσμα είναι νεμς τραγανά, χρυσαφένια, […]

Για τις μεγάλες, κρύες χειμωνιάτικες βραδιές, σας προτείνω αυτή τη συνταγή για σούπα wonton: απίστευτα ζεστή, παρηγορητική και, πέρα από αυθεντική, πανεύκολη στην εκτέλεση. Η σούπα wonton είναι ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της κινεζικής κουζίνας. Μαζί με την πάπια Πεκίνου, το μοσχάρι με κρεμμύδια και τα jiaozi, ανήκει […]

Γεια σας, καλοφαγάδες! Είμαι πάλι εδώ, ο αγαπημένος σας ειδικός στην ασιατική κουζίνα, με μια νέα λαχταριστή συνταγή που θα σας ανοίξει την όρεξη: τραγανό χοιρινό… στο air fryer! Δείτε επίσης το βιετναμέζικο ψητό κοτόπουλο στο air fryer, τα φιλέτα κοτόπουλου στο air fryer ή ακόμα το χοιρινό tonkatsu στο […]

Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή για βιετναμέζικο σάντουιτς bánh mì Με το χάραμα, το πρώτο πράγμα που ακούς στην Πόλη Χο Τσι Μινχ είναι ο υπόκωφος ήχος μιας ακόμα χλιαρής μπαγκέτας που σπάει. Ένα σύννεφο ατμού ξεφεύγει από μέσα της, κουβαλώντας αρώματα από βουτυράτο πατέ, ψημένο χοιρινό λίπος και φρέσκο κόλιανδρο, ένα […]