όσπρια

Τι είναι η ρίζα λωτού;  Η ρίζα λωτού είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται πολύ στην κινεζική κουζίνα, και συχνά κατατάσσεται στην κατηγορία των λαχανικών. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για το στέλεχος που συνδέει το άνθος του λωτού στην επιφάνεια με τον βυθό των λιμνών και των ποταμών. Η ρίζα είναι πολύ […]