الوسم: وصفة

وصفة سريعة وسهلة للوز المكرمل، تمامًا كما يُباع في الملاهي وعلى الشاطئ، باستخدام القلاية الهوائية هذه الوصفة للوز المكرمل في القلاية الهوائية سريعة وسهلة وشهية للغاية. وهي مثالية كوجبة خفيفة حلوة أو كفكرة مبتكرة للتقديم، وتُحضَّر بمكونات بسيطة لتمنحك مزيجًا لا يُقاوَم من القرمشة والحلاوة. متعة حقيقية لعشاق المذاق اللذيذ! […]

وصفة شهية لأسياخ دجاج بالترياكي، ألذ من المطعم لا شيء أجمل لاختتام الصيف على نحو رائع من إعداد مشويات خفيفة. ولعشاق دجاج الترياكي، ستنالكم نسخة الأسياخ هذه إعجابًا كبيرًا. هكذا تبدأ العودة على أفضل وجه: دجاج طري، غني بالعصارة وشهي للغاية لاستقبال الموسم من جديد.  ما هي أسياخ الترياكي؟  يُعدّ […]

يُقدَّم دجاج هاينان مع أرز يُطهى ببطء في مرق الدجاج، ويُتبَّل بالزنجبيل والثوم والبصل الأخضر، ليبتعد تمامًا عن أطباق الدجاج التقليدية مع الأرز! اتركوا جانبًا الدجاج المشوي أو المغطى بالبقسماط أو المقلي. إليكم طريقة مختلفة تمامًا للاستمتاع بالدجاج بعيدًا عما نعرفه عادةً. صحيح أن وصفة دجاج هاينان تحتاج إلى بعض […]

الوصفة الشهية لكريمة إل موردجين الجزائرية الشهيرة للدهن! أصبحت كريمة الدهن من الحلويات التي لا غنى عنها في مختلف أنحاء العالم، والجزائر ليست استثناءً بفضل ابتكاراتها المحلية. ومن أشهر هذه المنتجات كريمة البندق للدهن «إل موردجين» من علامة Cebon، التي خطفت قلوب عشاق الحلوى. جرّبت وصفة المدوّنة رشيدة الشهية، وأدخلت […]

لآلئ تابيوكا طرية ومحلّاة لكل أنواع شاي الفقاعات هذا الصيف لا بد أنكم رأيتم من قبل هذا المشروب الغريب بحباته الداكنة بين أيدي عشاقه. ومنذ بضع سنوات، أصبح شاي الفقاعات على كل لسان. وقد أثبت هذا المشروب التايواني حضوره في أوروبا، ولا سيما حين يشتد الحر ونحتاج إلى ما ينعش […]

وصفة أصلية لبون تشا الفيتنامي: لحم خنزير متبل ومشوي، وخضروات مقرمشة، وشعيرية أرز مع صلصة نوك مام حلوة وحامضة. هانوي، عاصمة شمال فيتنام، تشتهر بطبقها الأشهر، بون تشا. وينتشر هذا الطبق الشهي في شوارع المدينة كلها، من الأكشاك الصغيرة إلى المطاعم الراقية. ولمعرفة أين يمكنكم تذوق أفضل أطباق بون تشا […]

نودلز سميكة وطرية، ومرق معطّر بالصويا والميرين، وشرائح لحم بقر غنية بالعصارة تجمع بين الحلاوة والملوحة… توليفة شهية باعثة على الدفء من المطبخ الياباني لم تعد نودلز الأودون اليابانية الشهيرة بحاجة إلى تعريف؛ فهي عنصر أساسي في عدد كبير من الأطباق الشعبية في آسيا. ويقال إنها، إلى جانب السوبا، من […]

دونبوري شهي بالدجاج المفروم والبيض المخفوق، عملي ومغذٍ لوجبات الغداء السريعة! إذا كنتم تبحثون عن طبق يبعث على الراحة وسهل التحضير في الوقت نفسه، فقد وصلتم إلى المكان المناسب. سوبورو دون هو طبق الدونبوري المثالي لعلب البنتو. أرز طري، ودجاج شهي بنكهات حلوة ومالحة… حتى إنكم لن تشعروا بأنكم تتناولون […]

وصفة شهية لكعكات القمر بمكونات قليلة فقط كعكات القمر من أشهى الحلويات، والأجمل فيها أنها تأتي بتشكيلة واسعة جدًا، وكل نوع منها ألذ من الآخر. في العام الماضي، قدمت لكم وصفة تقليدية لكعكات القمر بمناسبة مهرجان منتصف الخريف. أما هذا العام، فقد رغبت في أن أقدم لكم نسخة أخرى لا […]