Pane kullanılmadan hazırlanan air fryer balık filetosu: sağlıklı, lezzetli ve 30 dakikadan kısa sürede hazır bir tarif. Taze ya da dondurulmuş filetolarla kolayca pişirebilirsiniz!
Bu panelenmemiş air fryer balık filetosu, akşam yemeği için ideal, hafif ve nefis bir tariftir. 30 dakikadan kısa sürede hazır olur; balığın içi yumuşacık kalır, kenarları ise hafifçe çıtırlaşıp güzelce kızarır. Taze ya da dondurulmuş filetolarla, tıpkı air fryer’da gnocchi gibi kolayca pişirebilirsiniz!
Göreceksiniz, air fryer’da balık filetosu sofradakilerin favorisi olacak. Balığı panelemeye gerek yok; dondurulmuş fileto kullanıyorsanız çözündürmenize de gerek yok. Filetoları doğrudan dondurucudan çıkarıp air fryer’a koyabilirsiniz. Doyurucu bir öğün yalnızca 30 dakikada hazır!
Üstelik en güzel yanı da bu: pane kullanılmadığı için, gluten intoleransı olanlar için daha uygun ve daha hafif bir akşam yemeği alternatifi sunar. Beyaz balığı air fryer’da pişirmek, yoğun günlerde pratik, sağlıklı ve lezzetli bir çözüm sunar.
Air fryer’da balık filetosunu kusursuz pişirmek için ipuçları
Yüzeyinin biraz daha az kızarmasını istiyorsanız, taze filetolar için pişirme süresini 10 dakikaya, dondurulmuş filetolar içinse 13 dakikaya indirin. Balık yine de tam kıvamında pişecektir.
Piştiğini anlamanın en iyi yollarından biri, balığı çatalla hafifçe ayırmaktır: eti beyazsa ve kolayca yaprak yaprak ayrılıyorsa hazırdır.
Pişirme süresinin yarısında balığı çevirmeniz gerekmez. İsterseniz çevirebilirsiniz, ancak balık filetosu çok narindir ve çevirirken kolayca dağılabilir.
Bu tarif iki kişi için fazlasıyla yeterlidir. Dört kişilik bir aile için baharat miktarını iki katına çıkarın ve balığı iki parti hâlinde pişirin. Eğer 10 litrelik bir model gibi daha büyük bir air fryer’ınız varsa, hepsini tek seferde pişirebilirsiniz.
Air fryer’da balık filetosunun ana malzemeleri
Balık filetoları: İki fileto, bir air fryer’ın haznesine aynı anda rahatça sığar.
Zeytinyağı
Sarımsak tozu
Kurutulmuş maydanoz: İsterseniz başka otlar da kullanabilirsiniz; ben özellikle kekik ve frenk soğanını seviyorum.
Karabiber: En iyi aroma için taze çekilmiş kullanın.
Tuz
Pul biber (isteğe bağlı): Acı sevginize göre ayarlayın.
Limon dilimleri (servis için)
Aletler
Malzemeler
- 2 beyaz etli balık filetosu yıkanmış ve kurulanmış
- 0.5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 0.25 çay kaşığı kuru maydanoz
- 0.25 çay kaşığı karabiber taze çekilmiş
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 0.25 çay kaşığı pul biber
- 2 dilim limon servis için
Talimatlar
- Balık filetolarını soğuk su altında yıkayıp kağıt havluyla kurulayın.2 beyaz etli balık filetosu
- Küçük bir kaseye zeytinyağı, sarımsak tozu, kuru maydanoz, taze çekilmiş karabiber, tuz ve kullanıyorsanız pul biberi ekleyin.0.5 yemek kaşığı zeytinyağı, 0.5 çay kaşığı sarımsak tozu, 0.25 çay kaşığı kuru maydanoz, 0.25 çay kaşığı karabiber, 0.5 çay kaşığı tuz, 0.25 çay kaşığı pul biber
- Karışımı hafifçe çırpın.
- Air fryer’ı 200°C’ye önceden ısıtın ve süreyi 12 dakikaya ayarlayın.
- Filetolar donmuşsa süreyi 15 dakikaya ayarlayın.
- Baharat karışımını filetoların bir yüzeyine, kenarlar dahil, eşit şekilde sürün.
- Filetoları önceden ısıtılmış air fryer sepetine tek sıra halinde yerleştirip pişirin.
- Süre dolunca filetoları çıkarın ve limon dilimleriyle sıcak servis edin.2 dilim limon
