Fiskfilé i air fryer utan panering – ett nyttigt och smakrikt recept som är klart på under 30 minuter. Tillaga med färska eller frysta filéer!
Den här fiskfilén i air fryer, utan panering, är ett nyttigt och smakrikt recept som passar perfekt till middagen. På mindre än 30 minuter får du saftig fisk med lätt krispiga, gyllene kanter. Den kan tillagas med både färska och frysta filéer, precis som mina gnocchi i air fryer!
Du kommer att märka att fiskfilé i air fryer snabbt blir en favorit vid bordet. Du behöver inte panera fisken, och om du använder frysta filéer behöver du inte ens tina dem: de går direkt från frysen till air fryern. Hela måltiden är klar på bara 30 minuter!
Det bästa av allt? Utan panering blir det en glutenfri och lite lättare middag. Att laga vit fisk i air fryer är ett enkelt, nyttigt och smakrikt sätt att få maten på bordet när tiden är knapp.
Så lyckas du med fiskfiléer i air fryer
Om du vill ha en yta som är lite mindre grillad, minska tillagningstiden till 10 minuter för färska filéer och 13 minuter för frysta filéer. Fisken blir ändå genomlagad.
Ett bra sätt att kontrollera om fisken är klar är att testa med en gaffel: om köttet är vitt och lätt faller isär är den färdig.
Du behöver inte vända fisken halvvägs genom tillagningen. Det går om du vill, men fiskfilé är mycket ömtålig och kan lätt gå sönder när du vänder den.
Det här receptet räcker gott till två personer. Ska du laga mat till fyra är det bara att dubbla kryddningen och tillaga i två omgångar. Har du en större air fryer, till exempel en modell på 10 liter, kan du laga allt på en gång.
Huvudingredienser till fiskfilé i air fryer
Fiskfiléer: två filéer får lätt plats samtidigt i en air fryer
Olivolja
Vitlök i pulverform
Torkad persilja: eller andra örter du tycker om; jag gillar oregano och gräslök
Svartpeppar: nymalen för bästa smak
Salt
Chiliflakes (valfritt): anpassa mängden efter hur starkt du gillar det
Citronklyftor (till servering)
Equipment
- 1 airfryer
Ingredienser
- 2 vitfiskfiléer sköljda och torkade
- 0.5 msk olivolja
- 0.5 tsk vitlökspulver
- 0.25 tsk torkad persilja
- 0.25 tsk svartpeppar nymalen
- 0.5 tsk salt
- 0.25 tsk chiliflakes
- 2 klyftor citron till servering
Instruktioner
- Skölj fiskfiléerna i kallt vatten och torka dem med hushållspapper.2 vitfiskfiléer
- Blanda olivolja, vitlökspulver, persilja, svartpeppar, salt och eventuellt chiliflakes i en liten skål.0.5 msk olivolja, 0.5 tsk vitlökspulver, 0.25 tsk torkad persilja, 0.25 tsk svartpeppar, 0.5 tsk salt, 0.25 tsk chiliflakes
- Vispa ihop lätt.
- Förvärm airfryern till 200°C och ställ timern på 12 minuter.
- Om filéerna är frysta, ställ timern på 15 minuter.
- Pensla kryddblandningen jämnt över ena sidan av filéerna, även längs kanterna.
- Lägg filéerna i den förvärmda airfryerkorgen i ett enda lager och tillaga dem.
- När timern ringer, ta ut filéerna och servera dem varma med citronklyftorna.2 klyftor citron
