Lezzetli olduğu kadar sağlıklı, nefis bir air fryer’da tavuk göğsü tarifi Yumuşacık, lezzetli ve eşit pişmiş bir sonuç için air fryer’da hazırlanan kolay ve hızlı bir tavuk göğsü tarifi keşfedin. Etin sululuğunu ve lezzetini korurken yağ kullanımını azaltıyoruz. Hiç fena değil, değil mi? Hafif ve dengeli bir öğün için ideal […]
Air Fryer’da içi sulu ve yumuşacık, dışı karşı konulmaz derecede çıtır tavuk bagetler için mükemmel tarif: sadece biraz yağ ve birkaç baharatla, üstelik pane kaplamasına gerek kalmadan! Bu tarifte kullanacağınız yağ miktarı oldukça az: yaklaşık iki yemek kaşığı Air Fryer’da tavuk baget yapmanın püf noktaları Air Fryer’ı önceden ısıtın: Yiyecekleri […]
Air fryer’da 12 dakikada kızaran merguez sosisleri, harissa ve naneli Yunan yoğurdu sosuyla servis ediliyor. Kokusu tabaktan önce gelir. Isınan kimyon ve sarımsak, çekmecenin camının arkasından gelen çıtırtı ve çatlayana kadar gerilen kılıf. Air fryer’da merguez, yaz sonu mangalından beklediğiniz lezzeti sunar; üstelik bahçeyi duman kaplamadan, ızgaranın altına damlayan yağ […]
Dört sosis, sepetin dibine birkaç dal biberiye, 180 °C’de 12 ila 14 dakika, tek damla yağ eklemeden. Sosisin kılıfı gerilir, yer yer kızarır ve suyu içinde kalır. Toulouse sosisini air fryer‘da pişirmenin asıl avantajı budur : yağ eklemeye gerek yok, ocağa yağ sıçramaz ve sosisin her tarafı eşit şekilde kızarır. Tek bir kesin […]
Air fryer’da 200 °C’de 20 dakikada, sepeti iki kez sallayarak pişirilen, altın sarısı ve çıtır çıtır dondurulmuş patates kızartması. Saat 19.00, akşam yemeği için hiçbir hazırlık yok ve dondurucunun dibinde bir paket patates kalmış. Yirmi dakika sonra sepeti açtığınızda, parmaklarınızın arasında çıtırdayan altın sarısı patatesler sizi karşılıyor; ne başında beklemeniz gereken […]
Dört çırpılmış yumurta, biraz süt, yağlanmış bir kalıp ve sepette 160 °C’de 8 ila 10 dakika. Kalıp sepetten çıktığında omlet kabarmış, üstü altın rengini almış, ortası hâlâ hafifçe titriyordur. Sıcak yumurta ve otların kokusu tabaktan önce gelir; kaşık, yumuşak, neredeyse kremamsı bir dokuya dalar. Eğilecek tava yok, tam zamanında katlanması gereken omlet […]
Air fryer’da yirmi dakikadan kısa sürede pişen, derisi çıtır çıtır, içi pembe ördek göğsü. Deri bıçağın altında çıtırdar, bıçak hâlâ pembe olan ete doğru ilerler ve etin suyu kesme tahtasında damlacıklar oluşturur. Ördek göğsü, yalnızca restoranlarda yenebileceğini sandığımız et parçalarından biridir; oysa neredeyse hiçbir şey gerektirmez : tuz, karabiber ve iyice […]
Una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp fırçayla yağlanan, 200 °C’de 12 dakika pişirilen tavuk filetoları : bol yağda kızartmadan altın rengi bir kaplama. Dış kaplama çıtır çıtır kırılır, galeta unu kırıntıları tabağa dökülür, altındaki et ise hâlâ suludur. Pane tavuk, air fryer’ın yalnızca bir alternatif olmakla kalmayıp gerçekten iyi sonuç verdiği tariflerden biridir : […]
Air fryer’da dışı güzelce kızarmış, içi sulu bir dana rosto: sade bir çeşnilendirme, termometre sayesinde derece derece kontrollü pişirme ve yumuşacık bir et için alüminyum folyo altında dinlendirme. Bıçak önce kızarmış kabuğa, ardından suyunu kesme tahtasına bırakan pembe ete girer. Dana rostonun tuz, karabiber ve biraz yağdan başka bir şeye […]
Sosis içi ve kıymayla doldurulan diri domatesler, harcın üzeri kızarıp domatesler yumuşayana kadar air fryer’da düşük ısıda pişiyor. Sepet açılır açılmaz mis gibi bir koku yayılıyor : ısınmış kekik, erimiş tereyağı, domates suyunda ağır ağır pişmiş soğan. Domatesler dağılmadan tam kıvamında yumuşarken harcın üzerinde altın renkli bir kabuk oluşmuş. Etraflarında kalan, […]
English (İngilizce)
Français (Fransızca)
Español (İspanyolca)
日本語 (Japonca)
Deutsch (Almanca)
Dansk (Danca)
Nederlands (Hollandaca)
Norsk bokmål (Bokmal Norveç dili)
Italiano (İtalyanca)
Português (Portekizce, Brezilya)
Português (Portekizce, Portekiz)
한국어 (Kore dili)
Magyar (Macarca)
Polski (Polonyaca)
Română (Rumence)
ไทย (Tayca)
繁體中文 (Klasik Çince)
Svenska (İsveççe)
العربية (Arapça)
עברית (İbranice)
Türkçe
Ελληνικά (Yunanca)
हिन्दी (Hintçe)