Frytkownica beztłuszczowa

blancs de poulet au air fryer sur fond de bois

Piersi z kurczaka z air fryera

Pyszny przepis na piersi z kurczaka z air fryera — równie smaczne, co zdrowe Poznaj łatwy i szybki przepis na piersi z kurczaka z air fryera, dzięki któremu mięso będzie delikatne, aromatyczne i równomiernie upieczone. Ograniczamy ilość tłuszczu, zachowując soczystość i smak mięsa. Nieźle, prawda? Ten przepis to idealny pomysł […]

pilons de poulet au air fryer sur une assiette blanche

Pałki z kurczaka z air fryera

Niezawodny przepis na soczyste i delikatne pałki z kurczaka z air fryera, z nieodparcie chrupiącą skórką, przy użyciu zaledwie odrobiny oleju i kilku przypraw, bez dodatkowej panierki! Do tego przepisu wystarczy niewielka ilość oleju: około dwóch łyżek Wskazówki, jak przygotować idealne pałki z kurczaka w air fryerze Rozgrzej air fryer: […]

Porc tonkatsu

Tonkatsu wieprzowe z air fryera

Tonkatsu to japońskie danie z panierowanej i smażonej wieprzowiny. „Ton” oznacza wieprzowinę, a „katsu” to skrót od angielskiego „cutlet”, wywodzącego się z francuskiego „côtelette”. To jedno z najpopularniejszych dań w Japonii – proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Wystarczy spróbować raz, żeby je pokochać, a teraz tę pyszną, chrupiącą wieprzowinę […]

Cordon bleu au air fryer - En-tete

Cordon bleu z air fryera

Dwa cienko rozbite filety z kurczaka z szynką i serem w środku, obtoczone w panierce i pieczone przez 15 do 20 minut w 180 °C: złocista skórka bez głębokiego smażenia i rozpływający się środek. Przekrawasz, a ser pięknie się ciągnie. Tego właśnie oczekuje się od cordon bleu — i właśnie tego mrożone […]

Œuf dur au air fryer - En-tete

Jajko na twardo z air fryera

Cztery średnie jajka, 15 minut w 130 °C bez wstępnego nagrzewania, a potem kąpiel lodowa: żółtko zwarte, skorupka schodzi niemal sama. Skorupka pęka pod kciukiem i schodzi niemal w jednym kawałku. Białko jest gładkie, żółtko zwarte, bez zielonkawej obwódki. Bez kipiącego garnka, bez pilnowania wody : jajka trafiają do kosza air fryera, a […]

Carottes au air fryer - En-tete

Marchewki z air fryera

500 do 600 g marchewek pokrojonych w równe kawałki, 17 minut w 190 °C, odrobina miodu przez ostatnie 2 minuty. Brzegi są zrumienione i lekko chrupią przy gryzieniu, środek pozostaje miękki, a aromat tymianku czuć już po otwarciu kosza. Odrobina miodu dodana pod koniec sprawia, że kawałki stają się lśniące, niemal kandyzowane. Bez […]

Chipolatas au air fryer - En-tete

Chipolaty z air fryera

Osiem chipolat w jednej warstwie, 12 minut w 180 °C, obróć w połowie pieczenia. Osłonka przyjemnie pęka pod zębami, sok wypływa klarowny, a w kuchni nie czuć smażeniny. Tego właśnie oczekujemy od chipolaty — i to właśnie daje air fryer, bez patelni do szorowania i bez rozpalania grilla. Dwanaście minut, akurat tyle, […]

Aiguillettes de poulet au air fryer - En-tete

Polędwiczki z kurczaka z air fryera

600 g polędwiczek skropionych olejem, oprószonych papryką i czosnkiem w proszku, 10 minut w 200 °C z przewróceniem w połowie pieczenia : zrumienione z wierzchu, a w środku wciąż soczyste. Polędwiczki z kurczaka to kawałek, który najmniej wybacza błędy : cienkie paski o grubości 1 do 2 cm, prawie bez tłuszczu, które po minucie za długo […]

Omelette au air fryer - En-tete

Omlet z air fryera

Cztery roztrzepane jajka, odrobina mleka, natłuszczona foremka i 8–10 minut w 160 °C w koszu urządzenia. Z kosza wyjeżdża wyrośnięty omlet, rumiany na wierzchu i wciąż lekko drżący w środku. Zapach ciepłych jajek i ziół dociera, zanim danie trafi na stół, a łyżka zanurza się w miękkim, niemal kremowym wnętrzu. Nie trzeba […]

Saucisse de Toulouse au air fryer - En-tete

Kiełbasa z Tuluzy w air fryerze

Cztery kiełbasy, kilka gałązek rozmarynu na dnie kosza, 12–14 minut w 180 °C i ani kropli oleju. Osłonka się napina, ładnie się rumieni, a sok zostaje w środku. Na tym właśnie polega cała zaleta przygotowania kiełbasy z Tuluzy w air fryerze : bez dodatku tłuszczu, bez pryskającego tłuszczu na grzałkę i z równym […]