Gorzka czekolada 70 %, masło, jajka, cztery kokilki i 9 minut w 180 °C w koszu. Cienka kakaowa skorupka pęka pod łyżką, a środek rozlewa się po talerzu, wciąż lśniący. Brzegi natomiast trzymają formę : są matowe i lekko odchodzą od kokilki. air fryer działa jak niewielki piekarnik z termoobiegiem, w którym kokilki stoją […]
Dwa cienko rozbite filety z kurczaka z szynką i serem w środku, obtoczone w panierce i pieczone przez 15 do 20 minut w 180 °C: złocista skórka bez głębokiego smażenia i rozpływający się środek. Przekrawasz, a ser pięknie się ciągnie. Tego właśnie oczekuje się od cordon bleu — i właśnie tego mrożone […]
Cztery średnie jajka, 15 minut w 130 °C bez wstępnego nagrzewania, a potem kąpiel lodowa: żółtko zwarte, skorupka schodzi niemal sama. Skorupka pęka pod kciukiem i schodzi niemal w jednym kawałku. Białko jest gładkie, żółtko zwarte, bez zielonkawej obwódki. Bez kipiącego garnka, bez pilnowania wody : jajka trafiają do kosza air fryera, a […]
Chleb tostowy, szynka gotowana i emmental ze śmietaną, zapieczone przez 14 minut w 180 °C w dwóch turach : croque-monsieur jak z brasserie, bez stania nad patelnią. Jest 19 00, nikt nie ma ochoty gotować, a croque-monsieur rozwiązuje sprawę. Maślany chleb przyjemnie chrupie, roztopiony emmental spaja szynkę, a wierzch pięknie się zapieka. Air fryer […]
500 do 600 g marchewek pokrojonych w równe kawałki, 17 minut w 190 °C, odrobina miodu przez ostatnie 2 minuty. Brzegi są zrumienione i lekko chrupią przy gryzieniu, środek pozostaje miękki, a aromat tymianku czuć już po otwarciu kosza. Odrobina miodu dodana pod koniec sprawia, że kawałki stają się lśniące, niemal kandyzowane. Bez […]
Osiem chipolat w jednej warstwie, 12 minut w 180 °C, obróć w połowie pieczenia. Osłonka przyjemnie pęka pod zębami, sok wypływa klarowny, a w kuchni nie czuć smażeniny. Tego właśnie oczekujemy od chipolaty — i to właśnie daje air fryer, bez patelni do szorowania i bez rozpalania grilla. Dwanaście minut, akurat tyle, […]
600 g polędwiczek skropionych olejem, oprószonych papryką i czosnkiem w proszku, 10 minut w 200 °C z przewróceniem w połowie pieczenia : zrumienione z wierzchu, a w środku wciąż soczyste. Polędwiczki z kurczaka to kawałek, który najmniej wybacza błędy : cienkie paski o grubości 1 do 2 cm, prawie bez tłuszczu, które po minucie za długo […]
Cztery roztrzepane jajka, odrobina mleka, natłuszczona foremka i 8–10 minut w 160 °C w koszu urządzenia. Z kosza wyjeżdża wyrośnięty omlet, rumiany na wierzchu i wciąż lekko drżący w środku. Zapach ciepłych jajek i ziół dociera, zanim danie trafi na stół, a łyżka zanurza się w miękkim, niemal kremowym wnętrzu. Nie trzeba […]
Jedna kulka świeżego ciasta o masie 250 g, dwa krążki o średnicy 18 cm, podpieczone bez dodatków przez 3 minuty w 205 °C, potem odwrócone, obłożone składnikami i dopieczone jeszcze przez 5 minut — tak uzyskasz chrupiący spód bez rozgrzewania piekarnika. Pizza z koszyka air fryera piecze się w dwóch etapach. Najpierw włóż samo ciasto, […]
Cztery kiełbasy, kilka gałązek rozmarynu na dnie kosza, 12–14 minut w 180 °C i ani kropli oleju. Osłonka się napina, ładnie się rumieni, a sok zostaje w środku. Na tym właśnie polega cała zaleta przygotowania kiełbasy z Tuluzy w air fryerze : bez dodatku tłuszczu, bez pryskającego tłuszczu na grzałkę i z równym […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)