에어프라이어

매콤하게 양념한 다진 소고기를 브릭 시트에 삼각형으로 감싸, 기름을 살짝 발라 에어프라이어에 노릇하게 구워낸 요리입니다. 타이머가 울리고 바스켓이 열리면, 첫 삼각형을 집는 순간 이미 껍질이 바삭하게 부서집니다. 속은 뜨겁고, 소고기는 향신료의 풍미 속에서도 촉촉함을 그대로 머금고 있죠. 마지막에 더하는 고수와 생양파는 산뜻한 생기를 더해 줍니다. 브릭 하면 튀니스 시장의 튀김솥, […]

축제나 해변에서 즐기던 그 맛 그대로, 에어프라이어로 간단하게 만드는 카라멜 아몬드 레시피 이 에어프라이어 카라멜 아몬드 레시피는 빠르고 간단한데도 놀랄 만큼 맛있습니다. 달콤한 간식은 물론 색다른 안주로도 잘 어울리며, 몇 가지 기본 재료만으로 바삭함과 달콤함이 어우러진 중독적인 맛을 낼 수 있습니다. 한 번 집어 들면 멈추기 어려운 별미예요! 에어프라이어 카라멜 […]

안녕하세요, 여러분. Véronique Escaffre 님께서 저희 에어프라이어 전용 페이스북 그룹에 공유해 주신 레시피를 옮겨 소개합니다. 맛있는 프랄린을 다양하게 준비하는 연말연시에 특히 유용한 레시피입니다. 다른 견과류도 로스팅할 수 있나요? 물론입니다. 피스타치오, 호두, 피칸 등… 다양한 견과류도 에어프라이어로 고소하게 로스팅할 수 있습니다.

에어프라이어로 바삭하게 튀김옷을 입힌 가지, 손님 입맛을 사로잡을 맛있는 레시피 에어프라이어의 바구니 를 밀어 넣는 순간, 주방은 튀김옷을 입힌 가지에서 풍기는 헤이즐넛 같은 고소한 향으로 가득 찹니다. 튀김처럼 가볍게 지글거리는 소리가 나지만, 사실 깊은 기름에 담그지 않아도 분무하듯 살짝 뿌린 기름만으로 충분하죠. 한때 “물 먹은 스펀지”라 불리던 가지가 바삭한 가장자리와 실키하게 부드러운 속으로 […]

에어프라이어로 빠르고 간편하게 만드는 애호박 레시피 에어프라이어 문을 딱 닫으면 기계가 윙윙 소리를 내기 시작하고, 몇 분 뒤면 주방 가득 올리브오일과 여름 애호박의 은은한 향이 퍼집니다. 완성된 것은 에메랄드빛 테두리의 미니어처 칩처럼 바삭하고, 자꾸만 손이 가는 간식이죠. 색다르게 즐기고 싶다면 같은 기계로 고구마튀김도 만들어보세요. 에어프라이어는 기름 한두 스푼만 있으면 충분해서, […]

간단하고 빠르게 완성하는 에어프라이어 키슈 레시피 손바닥만 한 키슈를 자르는 순간, 따뜻한 김이 피어오릅니다 : 타르트지는 사르르 부서지고, 그뤼예르 치즈는 포크와 접시 사이로 길게 늘어나며, 봄 버터빛 달걀 크림은 먹음직스럽게 살짝 흔들립니다. 뜨겁게 달군 오븐도, 한 시간의 기다림도 필요 없습니다 : 은은하게 돌아가는 에어프라이어 와 크림에 스며드는 베이컨 향만 있으면 충분합니다. 아침 이메일 […]

에어프라이어로 빠르고 간편하게 만드는 맛있는 돼지갈비 레시피 바스켓이 딸깍 소리를 내며 닫히는 순간, 뜨거운 공기가 휙 하고 돌고, 기름이 살짝 지글거리는 소리가 들립니다. 그리고 약 12~15분 후면, 마치 바비큐에서 막 꺼낸 듯한 돼지갈비가 완성됩니다. 겉은 윤기 나는 마호가니 색으로, 속은 촉촉하게 완벽하게 익었죠. 힘들게 팬을 닦을 필요도, 오븐을 예열할 필요도 […]

겉은 바삭하고 노릇노릇, 속은 쫄깃하게 에어프라이어로 구운 뇨끼, 여름철 에피타이저로 딱이에요 뇨끼를 좋아하신다면, 이제는 절대 끓이지 않게 될 거예요. 에어프라이어 덕분에 이 감자 한입 요리는 전에 없던 바삭함을 자랑합니다. 겉은 노릇하게 바삭하고, 속은 부드럽게 살아있죠. 게다가 정말 간단하고 빠르며, 튀김이나 팬에 굽는 것보다 훨씬 건강해요. 큰 냄비나 기름 튈 걱정도 […]