Merguez kecokelatan dalam 12 menit dengan air fryer, disajikan bersama saus yoghurt Yunani dengan harissa dan daun mint. Aromanya tercium sebelum hidangannya tiba. Jintan dan bawang putih yang memanas, bunyi berdesis dari balik kaca laci, dan kulit sosis yang menegang hingga merekah. Merguez yang dimasak dengan air fryer menghadirkan kenikmatan […]
Empat sosis, beberapa tangkai rosemary di dasar keranjang, 12 hingga 14 menit pada suhu 180 °C, tanpa setetes minyak pun. Selongsongnya mengencang, kecokelatan di beberapa bagian, dan sari dagingnya tetap terjaga di dalam. Inilah keunggulan memasak sosis Toulouse dengan air fryer : tanpa tambahan minyak, tanpa cipratan di kompor, dan warna kecokelatan yang […]
Kentang goreng beku yang keemasan dan renyah dengan air fryer, dimasak selama 20 menit pada suhu 200 °C dengan mengguncang keranjang dua kali. Sudah pukul 19.00, belum ada rencana untuk makan malam, dan masih ada sebungkus kentang di bagian paling belakang freezer. Dua puluh menit kemudian, keranjang dibuka dan terlihat kentang […]
Empat butir telur kocok, sedikit susu, loyang yang diolesi minyak, lalu masak selama 8 hingga 10 menit pada suhu 160 °C di dalam keranjang. Saat loyang dikeluarkan dari keranjang, omelet tampak mengembang, bagian atasnya keemasan, dan bagian tengahnya masih sedikit bergoyang. Aroma telur hangat dan herba sudah tercium sebelum disajikan di piring, […]
Magret bebek berkulit renyah dengan daging yang masih merah muda di bagian dalam, dimasak dalam waktu kurang dari dua puluh menit dengan air fryer. Kulitnya berderak saat diiris, mata pisau menembus daging yang masih merah muda, dan sari daging menetes di atas talenan. Magret termasuk potongan daging yang sering dianggap […]
Filet ayam dilapisi tepung terigu, telur, dan tepung roti, diolesi minyak lalu dimasak selama 12 menit pada suhu 200 °C : lapisan keemasan tanpa perlu digoreng dalam minyak banyak. Lapisan luarnya renyah, serpihan tepung roti berjatuhan di piring, sementara daging di dalamnya tetap berair. Ayam berbalut tepung roti adalah salah satu resep yang […]
Daging sapi panggang yang juicy dan kecokelatan dengan air fryer, dibumbui sederhana dan dimasak dengan suhu yang presisi berkat termometer, lalu diistirahatkan di bawah aluminium foil agar daging empuk. Mata pisau menembus lapisan luar yang kecokelatan, lalu masuk ke daging berwarna merah muda yang mengeluarkan sarinya ke atas talenan. Daging […]
Tomat bertekstur padat yang diisi adonan daging sosis dan daging cincang, dimasak perlahan dalam air fryer hingga isiannya kecokelatan dan tomatnya menjadi lembut. Begitu keranjang dibuka, aromanya langsung menyeruak : timi yang hangat, mentega leleh, dan bawang bombai yang melunak dalam sari tomat. Bagian atas isian membentuk lapisan kecokelatan, sementara tomatnya […]
Roti tawar, ham matang, dan emmental dengan krim, dipanggang hingga keemasan selama 14 menit pada suhu 180 °C dalam dua giliran : croque ala brasserie tanpa perlu mengawasi wajan. Sudah pukul 19.00, tak ada yang ingin memasak, dan croque-monsieur menjadi solusinya. Roti beroles mentega terasa renyah, emmental yang meleleh merekatkan ham, dan bagian […]
600 g tenderloin ayam yang dilumuri minyak, paprika dan bawang putih bubuk, 10 menit pada suhu 200 °C dengan sekali dibalik di pertengahan waktu memasak : keemasan di luar, tetap berair di dalam. Tenderloin adalah bagian ayam yang paling mudah gagal dimasak : potongan memanjang setebal 1 hingga 2 cm, nyaris tanpa lemak, yang berubah dari […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia