Hanoi iki farklı tempoda yaşıyor: şehirde motosikletler, sokak yemeği tezgâhları ve bin yıllık tapınaklar, bir bisiklet taksinin zar zor sığacağı sokaklara doluşuyor; birkaç saatlik yolculuğun ardından ise zümrüt rengi sularda yükselen karstik kayalıklar, teraslı pirinç tarlaları ve elle kürek çekerek geçilen nehir mağaraları buldum.
Hanoi’de ne yapılır? İşte fiyatları, saatleri ve tur şirketleriyle birlikte şehirde ve çevresinde en sevdiğim 20 aktivite.
- 1. Ha Long Körfezi’nde gecelemek
- 2. Ninh Binh’de kayıkla süzülmek
- 3. Sapa’nın pirinç tarlalarında yürümek
- 4. Parfüm Pagodası’na kayıkla gitmek
- 5. Mai Chau Vadisi’ni bisikletle geçmek
- 6. Bat Trang’da çömlekçi çarkını denemek
- 7. Thang Long’da su kuklalarını izlemek
- 8. Motosikletle lezzet turuna çıkmak
- 9. Pazarda yemek kursuna katılmak
- 10. Hoan Kiem Gölü’nün çevresini dolaşmak
- 11. Tren Sokağı’nda trenin geçişini izlemek
- 12. Şafakta Long Bien Köprüsü’nden geçmek
- 13. Batı Gölü’nün çevresini bisikletle dolaşmak
- 14. Eski Mahalle’yi bisiklet taksiyle gezmek
- 15. Thang Long Kalesi’ni ziyaret etmek
- 16. B-52 Gölü’ndeki enkazı görmek ve Truc Bach’ta öğle yemeği yemek
- 17. Kadın Müzesi’ni ve Phung Hung Sokağı’nı gezmek
- 18. Cafe Giang’da yumurtalı kahve içmek
- 19. Ölçüye göre kıyafet diktirmek ve ipek almak
- 20. Masaj yaptırmak ve bitki banyosu yapmak
- Ne zaman gitmeli?
- Diğer Hanoi rehberlerim
1. Ha Long Körfezi’nde gecelemek
1994 yılından beri UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Ha Long Körfezi, Hanoi çıkışlı en popüler gezi: Tonkin Körfezi’nden yükselen yaklaşık 2.000 karstik kaya ve ada. Ama ana rota tıklım tıklım: tekne trafiği, motor gürültüsü, sudaki çöpler.
Ben teknede gecelemeyi seçtim, sana da bunu öneriyorum. Körfez karayoluyla yaklaşık 3 saat 30 dakika uzaklıkta, yani günübirlik bir gezi, suda yaklaşık 4 saat geçirmek için 7 saat yol demek: öğleye doğru tekneye biniyor, gün batımından önce, tam da körfezin büyüleyici hâle geldiği saatte geri dönüyorsun. Bir gece konaklayınca (2 gün, 1 gece) karstik kayalıkların üzerinde gün batımını, günübirlikçiler gittikten sonraki akşam sessizliğini ve kireçtaşı sütunların arasındaki sisle birlikte gün doğumunu görüyorsun.
İki gece konaklamak genellikle ikinci gün daha küçük bir tekneye geçmek ve bazen sıkıcı bir ara gün geçirmek anlamına geliyor: tek gecede yapılamayan Cat Ba Adası gezisi veya Viet Hai köyüne bisiklet turu için mantıklı. Önünde iki gün yoksa günübirlik gezi için tur otobüsü yerine “limuzin minibüs” seç, 7 saatlik yolda çok daha rahat.
Üç körfez var ve gideceğin yer fiyattan çok daha önemli. Ha Long Körfezi’nin kendisi, yüzlerce teknesi ve giderek kirlenen suyuyla en kalabalık olanı. Hemen güneyindeki Lan Ha’yı öneriyorum: aynı karstik kayalıklar, çok daha az tekne ve daha temiz su (Orchid Cruises, Peony Cruises ve Mon Cheri rotaları). Kuzeydoğudaki Bai Tu Long ise daha az yapılaşmış, daha az turistik ve daha bakir.
Lüks kategoride ilk sıraya Stellar of the Seas ve Orchid Cruises’ı koyuyorum: bir gece için kişi başı 280 ile 470 €, geniş kamaralar, balkonlar, havuz. Orta kategoride Indochina Junk (Bai Tu Long’da, fiyat aralığının üst ucunda, en çok önerdiğim tur şirketlerinden biri), Peony Cruises ve Doris Cruise, son ikisi Lan Ha’da olmak üzere, 140 ile 230 € istiyor. Ekonomik tekne turları, sırt çantalı gezginlere yönelik parti odaklı seçenek Oasis Bay Party Cruise dâhil, yaklaşık 75 ile 110 € civarından başlıyor.
Tekne turlarında ödediğin kadarını alıyorsun: en ucuzları genellikle eskiyen tekneler, vasat yemekler ve beklenmedik ek ücretler demek. Bütçen kısıtlıysa benim önerim Cat Ba Adası: feribotla ulaşım, adada 2 gece ve Lan Ha Körfezi’nde günübirlik tekne turu. Kano ve yüzme dâhil tur kişi başı yaklaşık 18 ile 28 €, oysa gecelemeli tekne turu 140 € ve üzeri. Suyun üzerinde uyanma fırsatını kaçırıyorsun ama Cat Ba Millî Parkı’nı, Hastane Mağarası’nı ve adayı motosikletle keşfetme şansı kazanıyorsun; tekne gezisi için Cat Ba Ventures’ı öneriyorum.
Viator veya bir seyahat yorum sitesi üzerinden rezervasyon yapmadan önce tur şirketinin doğrudan verdiği fiyatla karşılaştır: aracıların kâr payları tuzlu olabiliyor. Hanoi’de, Eski Mahalle’deki Lily’s Travel Agency ve Blue Dragon Tours güvenilir iki acente. Dolandırıcıların kopyaladığı sitelere dikkat et (ayrıntılar Hanoi seyahatine hazırlık rehberimde): ödeme yapmadan önce URL’yi kontrol et veya WhatsApp üzerinden tur şirketiyle iletişime geç.
2. Ninh Binh’de kayıkla süzülmek
Ninh Binh’de aynı karstik kayalıklar var ama pirinç tarlalarının ve nehirlerin ortasında, bu yüzden buraya “karadaki Ha Long Körfezi” deniyor. Hanoi’nin yalnızca 2 saat güneyinde (Ha Long Körfezi ise 3 saat 30 dakika), daha ucuz, daha az ticarileşmiş ve bence daha da güzel bir deneyim.
İki kayık gezisi seçeneği Trang An ve Tam Coc arasında ben Trang An’ı tercih ediyorum: burası da UNESCO listesinde yer alan bir peyzaj kompleksi; mağaralardan ve tapınakların önünden geçen, daha uzun ve daha iyi organize edilmiş bir gezi sunuyor, ayrıca King Kong, Kafatası Adası filminin çekimlerinden kalan izler var. Mağaralarla manzaralar arasındaki en iyi dengeyi sunan 3 numaralı rotayı istedim; bahşiş beklenmiyor ve kürekçiler nehrin ortasında sana bir şey satmaya çalışmıyor.
Tam Coc, mayıs ve hazirandaki pirinç hasadı sırasında, nehrin iki yanındaki tarlalar altın rengine büründüğünde en iyi seçenek hâline geliyor. Yılın geri kalanında Trang An öne çıkıyor; üstelik Tam Coc’un kürekçileri bahşiş ve ürün satışı konusunda ısrarcı olmalarıyla biliniyor.
Mua Mağarası’nda (Hang Mua) 500 basamak, tüm vadiye tepeden bakan, ejderha heykelli bir seyir noktasına çıkıyor; burası bölgenin en çok fotoğraflanan yeri. Çıkış dik ama kısa, yaklaşık 20 ile 25 dakika sürüyor. Karstik kayalıklar ve pirinç tarlaları manzarası bence Kuzey Vietnam’ın en güzel panoramalarından biri. Sabah erkenden, öğle sıcağı ve kalabalık bastırmadan git.
Yapabiliyorsan burada gecele: Hanoi’den günübirlik gelenler saat 10:00 civarında varıp 16:00 civarında ayrılıyor. Tam Coc köyünde kalırsan (Ninh Binh şehriyle karıştırma), gün doğumunda veya gün batımında Mua Mağarası ve Trang An neredeyse sana kalıyor, akşam da sakin bir köy seni bekliyor.
Günübirlik gideceksen 12Go.asia üzerinden “limuzin minibüs” ile 7:00’den önce Hanoi’den ayrıl (yaklaşık 9 €); tur otobüsünün zorunlu hediyelik eşya dükkânı molaları da yok. Ninh Binh için Tam Coc’ta yerel bir rehber de tutabilir veya otelinden bir tur paketi alabilir, sonra bisikletle ya da motosikletle dolaşabilirsin: yollar düz ve buranın cazibesinin yarısı manzaralarında.
3. Sapa’nın pirinç tarlalarında yürümek
Sapa’da Vietnam’ın kuzeyi dikey bir boyut kazanıyor: teraslı pirinç tarlaları, yamaçlarda etnik azınlık köyleri, açık havada muhteşem manzaralar, sisli havada ise hiçbir şey. Şehir aşırı yapılaşmadan nasibini almış (inşaatlar, turistlere yönelik dükkânlar, gürültü), ama 5 kilometre ötede, Ta Van veya Lao Chai’da bambaşka bir dünya buldum: pirinç terasları ve Hmong ailelerinin evlerinde konaklama.
Aralıktan şubata kadar sis ve soğuk manzaraları görünmez kılabiliyor; eylül-ekim (hasattan sonra altın rengi teraslar) veya mart-mayıs (yeşil teraslar, daha açık gökyüzü) dönemini hedefle. Sapa otobüsle 6 saatten fazla sürüyor. Diğer seçenek ise Lao Cai’ya bir gece tren yolculuğu, ardından 1 saatlik kara yolculuğu. Günübirlik gidip dönmeni önermiyorum, orada 4 saat geçirmek için 12 ila 14 saat otobüs yolculuğu demek: en az 2 gece, 3 gün ayır, yoksa Ninh Binh’e gitmen daha iyi.
Doğa yürüyüşü için etik çalışan Sapa Sisters veya Ethos’u öneriyorum, kendi sitelerinden rezervasyon yapabilirsin: Hmong rehberler, az kullanılan patikalar, yerel halkın evinde konaklama, 2 gün için kişi başı 45 ila 95 €. Yürüyüş yapmasan bile 3.143 metreyle Çinhindi’nin en yüksek zirvesi olan Fansipan’a teleferikle çık: yaklaşık 700.000 ila 900.000 VND (26 ila 33 €). Vietnam için pahalı, ama koşullar uygun olduğunda bulutların üzerindeki manzara bu parayı hak ediyor.
Motosiklet kullanmayı biliyorsan ve 3 ila 4 günün varsa Ha Giang tur rotası daha ücra, daha az yapılaşmış ve daha etkileyici dağ geçitlerine sahip, ama uluslararası ehliyet (Vietnam’da değiştirilebilir) veya bir sürücü gerekiyor. Yürüyerek doğa gezisi için Sapa’da kal.
4. Parfüm Pagodası’na kayıkla gitmek
Hanoi’nin yaklaşık 60 km güneybatısındaki Budist hac merkezi Parfüm Pagodası’na yolculuk, kireçtaşı dağlarının arasında, Yen Deresi’nde çok sakin bir kayık gezisiyle başlıyor. Her yön yaklaşık bir saat sürüyor. Ardından kayaya oyulmuş mağaralara ve kutsal mekânlara tırmandım (teleferik de var). Şubattan nisana, Tết’ten sonra burası Vietnamlı inananlarla dolup taşıyor, yılın geri kalanında ise çok daha sakin; Hanoi çevresinde benzeri olmayan bu nehir, dağ ve mağara tapınağı birleşimi için tam bir gün ayır.
5. Mai Chau Vadisi’ni bisikletle geçmek
Hanoi’nin yaklaşık 3 saat 30 dakika güneybatısındaki Mai Chau, pirinç tarlaları ve Beyaz Tay etnik grubunun kazıklar üzerine kurulu evleriyle dolu bir vadi. Sapa’daki gibi doğa yürüyüşleri ve yerel halkın evinde konaklama seçenekleri var, ama daha alçakta, daha ılıman ve çok daha yakın: Sapa’ya zamanın yoksa pirinç tarlaları ve etnik azınlık köyleri için bir alternatif. Vadideki başlıca aktivite olan bisiklet turunu yaptım, arazi herkesin rahatça sürebileceği kadar düz.
6. Bat Trang’da çömlekçi çarkını denemek
Merkeze yalnızca 13 km mesafedeki seramik köyü Bat Trang, yaklaşık 700 yıldır çömlek üretiyor. Long Bien otobüs terminalinden 47A otobüsüyle gidip atölyeleri gezdim ve çömlekçi çarkını denedim, hepsi en fazla yarım gün sürdü (Grab ile de gidebilirsin). Özgün Vietnam seramiklerini doğrudan zanaatkârlardan al, Eski Mahalle’deki herhangi bir dükkândakinden hem daha ucuz hem daha kaliteli. Oradaki fiyatlar köydekilerin 2 ila 3 katı.
7. Thang Long’da su kuklalarını izlemek
Su kuklası gösterisi, Vietnam’ın kuzeyine özgü bin yıllık bir sanat: bir perdenin arkasına gizlenen kuklacılar, ahşap kuklaları suyun üzerinde hareket ettiriyor. Ben gösteriyi Hoan Kiem Gölü’nün yanındaki, en ünlü salon olan Thang Long Water Puppet Theatre’da izledim.
West End veya Châtelet tarzı bir prodüksiyon bekliyorsan hayal kırıklığına uğrarsın: karanlık ve klimalı bir salonda, yavaş tempolu kısa folklorik sahneler var. Hipnotik müzik yüzünden pek çok seyircinin başı uykudan öne düştü. Canlı çalan geleneksel orkestra beni etkiledi ve 5-6 € karşılığında yaklaşık 50 dakika için pek bir şey kaybetmezsin. Akşam gösterisi için biletlerini günün erken saatlerinde al, özellikle hafta sonları seanslar sık sık doluyor; Thang Long doluysa Lotus Water Puppet Theater’a git.
8. Motosikletle lezzet turuna çıkmak
Hanoi’de yalnızca tek bir aktivite önermem gerekseydi belki de bu olurdu. Rehberimin motosikletinin arkasında yolcu olarak, yürüyerek veya taksiyle bulamayacağım dar sokaklardan, köprülerden ve mahallelerden geçtim. İngilizce menüsü olmayan, yerel halkın gittiği sokak yemeği tezgâhlarında 5 ila 8 mola verdim.
Turu Hanoi Backstreet Tours ile yaptım: klasik Minsk motosikletler, şehri avucunun içi gibi bilen rehberler, tadımlar dahil. Gruba ve güzergâha göre 37 ila 65 € karşılığında akşam yaklaşık 4 saat sürüyor, doğrudan kendilerinden rezervasyon yapabilirsin. Deneyimli bir motosiklet sürücüsüysen kiralama konusunda güvenilir adres Tigit Motorbikes (dolandırıcılık yok, sigorta koşulları şeffaf, motosikletler bakımlı). Ama Roma veya Napoli trafiğinden çok daha kaotik olan Hanoi trafiği, buraya yeni geldiğinde gerçekten tehlikeli: önce yolcu olarak başla.
Yürüyüş turları için turistik olmayan ara sokaklara ve az bilinen yemeklere odaklanan Tony Eats Hanoi’yi ve Street Eats Hanoi’yi öneriyorum.
9. Pazarda başlayan bir yemek kursuna katılmak
Hanoi’nin en iyi yemek kursları pazarda başlıyor. Rehberimle yerel bir pazarda buluştum. Bana malzemeleri, taze ürünleri nasıl seçeceğimi ve Vietnam mutfağının bölgeden bölgeye nasıl değiştiğini anlattı. Ardından 3 ila 4 yemek hazırlayıp hepsinin tadına baktım.
Eğlenceli, bilgili ve işini tutkuyla yapan rehberleriyle Rose Kitchen’ı ilk sıraya koyuyorum. Ella’s Food Tour & Cooking Class, çok iyi İngilizcesi ve her yemeğin kültürel arka planını anlatmasıyla öne çıkıyor. Apron Up ise Eski Mahalle’de ekonomik bir seçenek. Pazar gezisi dahil yarım gün için 28 ila 46 € ayır; yalnız seyahat ediyorsan grup formatı yeni insanlarla tanışmayı kolaylaştırıyor.
Evde bún chả ve Vietnam usulü nem yapıyorum: her iki tarif de sitede.
10. Hoan Kiem Gölü’nün çevresini dolaşmak
Hoan Kiem Gölü, Hanoi’nin merkezi: çevresini 20 dakikada dolaştım, ama saate göre her şey değişiyor. Daha 5:30 veya 6:00’da tai chi grupları kıyılarda sıralanıyor, koşucular tur atıyor ve yaşlı erkekler banklarda satranç oynuyor. Trafiğin baskın hâle geldiği yaklaşık 8:00’e kadar şehrin en huzurlu hâli bu.
Cuma akşamından pazar akşamına kadar gölün çevresindeki sokaklar yayalara ayrılıyor, motosiklet ve araba olmuyor: sokak sanatçıları, yiyecek satıcıları, paten kayan çocuklar. Bu, Hanoi’deki en güzel ücretsiz deneyimlerden biri. Her karşıdan karşıya geçişte canımdan endişe etmeden Eski Mahalle’de dolaşmak için en sevdiğim zaman da bu. Gölün ortasındaki, kırmızı The Huc Köprüsü’yle bağlantılı küçük bir adada yer alan Ngoc Son Tapınağı, tapınağın kendisinden çok bulunduğu ortam için görülmeye değer.
11. Tren Sokağı’nda trenin geçişini izlemek
Hanoi’nin Tren Sokağı, demir yolunun evlerin arasından, kenarlarda ancak bir metre boşluk bırakarak geçtiği dar bir yerleşim sokağı: tren düşük hızla geçerken sakinler sandalyeleri ve çamaşırları içeri alıyor. Polis güvenlik gerekçesiyle burayı resmen “kapattı” ve bariyeri tek başına geçemiyorsun, ama hâlâ bir yol var: polisle tartışma, geride dur, yerel halkla göz göze gel ve bir kafe sahibinin gelip seni davet etmesini bekle.
Bir içecek sipariş edip trenin kafenin önünden geçişini izledim: raylarda serbestçe dolaşmak artık yok. Coffee 74 ve Railway Cafe’nin sahipleri ziyaretçileri almak için sık sık dışarı çıkıyor. Saatler değişiyor, popüler kesimden genellikle günde 2 ila 4 tren geçiyor: saatleri kafene sor ve bekleme dahil 30 ila 60 dakika ayır.
12. Şafakta Long Bien Köprüsü’nden geçmek
Kızıl Nehir üzerindeki asırlık çelik konsol köprü Long Bien, Fransız Daydé & Pillé şirketi tarafından tasarlanmış ve Fransız Çinhindi döneminde, 1903 yılında tamamlanmış. Savaş sırasında defalarca bombalanıp her seferinde yeniden inşa edilen köprüde, orijinal Fransız demir işçiliği ile Vietnamlıların yaptığı onarımlar bir arada. Yürüyerek geçerken bunlar açıkça görülüyordu.
Pazar hareketliliğini görmek için gün doğumunda geldim: taze ürün sepetleri taşıyan satıcılar, iki kıyıdaki pazarlara gitmek için köprüden yürüyerek ve motosikletle geçiyor. Ücretsiz, yaklaşık bir saat sürüyor ve Eski Mahalle’nin turistik rotalarından uzakta, Hanoi’nin günlük hayatını gösteriyor.
13. Batı Gölü’nün çevresini bisikletle dolaşmak
Batı Gölü (Tay Ho), Hanoi’nin en büyük gölü. Çevresindeki 17 kilometrelik bisiklet turu, bence bir sabahı geçirmenin en güzel yollarından biri. Küçük bir yarımadadaki Tran Quoc Pagodası, Vietnam’ın en eski pagodalarından (6. yüzyıl) ve bu turda uğranacak doğal bir durak.
Semt, brunch için Hanoi’nin en iyi uluslararası restoran ve kafelerinden bazılarına ev sahipliği yapıyor. Aynı zamanda Hanoi’de konaklamak için en iyi semtlerden biri. Otelinden veya Grab üzerinden bisiklet kirala ve 8:00’den önce yola çık: sonrasında göl kıyısındaki yol kalabalıklaşıyor.
14. Eski Mahalle’yi bisiklet taksiyle gezmek
Bisiklet takside sen önde otururken sürücü arkanda pedal çeviriyor; sokak hayatı tam göz hizanda akıyor. Klasik rota, Eski Mahalle’nin her biri eskiden satılan ürünün adını taşıyan 36 sokağından geçiyor (İpek Sokağı, Gümüş Sokağı, Kâğıt Sokağı). 30 dakikada, takside bir saatte görebileceğimden daha fazla ayrıntı gördüm.
Binmeden önce pazarlık yap: 30 ila 45 dakika için 100.000 ila 150.000 VND (4 ila 6 €) makul bir ücret. Özellikle Hoan Kiem Gölü yakınlarında bazı sürücüler çok daha fazlasını istiyor: 300.000+ VND derlerse yoluna devam et.
15. Thang Long Kalesi’ni ziyaret etmek
Hanoi’nin merkezindeki, UNESCO listesindeki İmparatorluk Kalesi, bin yılı aşkın süre boyunca birbirini izleyen Vietnam hanedanlarının siyasi merkezi olmuş. Hue İmparatorluk Şehri kadar görkemli değil, ancak kazılarda 7. yüzyıla uzanan temeller ortaya çıkarılmış.
Hanoi’nin simgelerinden Bayrak Kulesi’ni (Cot Co) ve özellikle Kuzey Vietnamlı generallerin savaş sırasında operasyonları planladığı yeraltı sığınağını gördüm. Haritalar ve iletişim ekipmanları hâlâ yerli yerindeydi. 1 ila 2 saat ayır; giriş 30.000 VND (yaklaşık 1,10 €). Eski Mahalle gezisini ve Hanoi’de görülecek yerler rehberimi güzel tamamlıyor.
16. B-52 Gölü’ndeki enkazı görmek ve Truc Bach’ta öğle yemeği yemek
Sakin bir yerleşim mahallesindeki küçük B-52 Gölü’nde (Huu Tiep Gölü), bir Amerikan B-52 bombardıman uçağının enkazı hâlâ 1972’de düştüğü yerde, nilüferlerle evlerin arasında suyun içinde duruyor. Müze yok, bilet gişesi yok, tek bilgilendirme küçük bir levha. Hanoi’nin en gerçeküstü manzaralarından biri: ziyaret 10 dakika sürüyor.
Hoan Kiem ve Batı Gölü’nden daha küçük ve sakin olan Truc Bach Gölü, yerel halkın doğu kıyısındaki restoranlarda phở cuốn (rulo phở, Hanoi’ye özgü bir lezzet) yediği yer. Küçük bir anıt, John McCain’in uçağının 1967’de vurularak düşürüldüğü ve paraşütle bu göle indiği noktayı işaretliyor.
Burada öğle yemeği yedim: yemekler harika, kalabalık yok, Eski Mahalle’nin turistik bölgesindeki herhangi bir restorandan çok daha iyi. Phở’yu evde çorba olarak yapıyorum: phở tarifim burada.
17. Kadın Müzesi’ni ve Phung Hung Sokağı’nı gezmek
Hoan Kiem Gölü yakınındaki Vietnam Kadın Müzesi, bence Ho Chi Minh Müzesi ve Etnoloji Müzesi’ni geride bırakan, Hanoi’nin en iyi müzesi. İngilizce ve Fransızca çevirileri bulunan sergiler, kadınların toplumdaki, savaştaki ve etnik grupların günlük hayatındaki rolünü ele alıyor; yaklaşık 1 saat 30 dakika ayır.
Eski Mahalle yakınındaki, turistlerin sıkça gözden kaçırdığı Phung Hung duvar resimleri sokağı, Vietnamlı ve Koreli sanatçıların farklı dönemlerde Hanoi hayatını anlattığı büyük boy duvar resimleriyle kaplı. Beş dakikalık bir yürüyüş, ücretsiz ve fotoğraf çekmek için ideal.
18. Cafe Giang’da yumurtalı kahve içmek
Yumurtalı kahve (cà phê trứng), Hanoi’ye özgü bir lezzet: sert Vietnam kahvesinin üzerine çırpılmış yumurta sarısı ve yoğunlaştırılmış süt ekleniyor, fincanda kahveli tiramisu gibi. Ben kahvemi, bu içeceği icat ettiği kabul edilen kişinin 1946’da açtığı asıl mekân olan Cafe Giang’da içtim. Eski Mahalle yakınında, girişini yirmi kez gözden kaçırabileceğin bir ara sokakta: harika, yaklaşık 35.000 VND (1,30 €).
Ziyaretçilerin bıraktığı post-it’lerle kaplı Note Coffee, kitsch tarzıyla eğlenceli. Bence Hanoi’nin kahve kültürü, Güneydoğu Asya’nın en iyilerinden biri. Ara sokaklarda, çatı teraslarında veya tabelasız kapıların ardında küçücük kafeler var.
19. Özel dikim kıyafet sipariş etmek ve ipek almak
Hanoi’deki terzilerin işçiliğini Hoi An’dakilerden daha kaliteli buluyorum: Hoi An’da 24 saatte dikim hızlı ama bazen özensiz oluyor. Hanoi’deki terziler ise daha ince işçilik için genellikle 3 ila 5 gün istiyor. Van Hung Tailor ve Gentleman Bespoke’u öneririm.
İpek için Eski Mahalle’deki Hang Gai Sokağı (İpek Sokağı), geleneksel alışveriş bölgesi: fiyatlarda pazarlık yapılıyor, ilk söylenen fiyattan %30 ila %50 daha az ödemeyi bekleyebilirsin. Ya da sabit fiyatla daha yüksek kalite için Tan My Design’a git.
20. Masaj yaptırmak ve bitki banyosu yapmak
Vietnam masajı, Tayland masajına göre yoğun esnetmelerden çok basınç noktalarına ve bitkilere odaklanıyor. Bangkok‘ta olduğu gibi, 60 dakika için 200.000 ila 400.000 VND (8 ila 15 €) ayır. Eski Mahalle’deki La Siesta Spa ve SF Spa iki iyi adres. Fransız sömürge döneminden kalma görkemli Sofitel Legend Metropole oteli ile JW Marriott‘nun spaları da birinci sınıf, fiyatları ise uluslararası otel seviyesinde.
Geleneksel bir sağlıklı yaşam merkezinde, Vietnam’ın kuzeyine özgü bitki banyosunu da denedim: yerel otlar ve şifalı bitkilerle dolu ahşap bir teknenin içine giriyorsun.
Ne zaman gitmeli?
Mevsim açısından Sapa için eylül-ekim veya mart-mayıs arasını, Tam Coc için mayıs ve haziranı hedefle; şehirde ise sabah erken çık.
3 ila 4 günün varsa Hanoi’de 2 gün ve Ha Long Körfezi’nde 1 ila 2 günlük tekne turu öneririm. 5 ila 7 günün varsa Ninh Binh’i (1 ila 2 gün) ekle ve şehre daha fazla zaman ayır. Sapa için tam 3 gün gerekiyor ve ancak 8 günden itibaren programa gerçekçi biçimde sığıyor: Sapa’ya 3, Ha Long Körfezi’ne 2, Ninh Binh’e 1 ila 2 gün, geri kalanı Hanoi’ye.
En sık yapılan hata, Ha Long Körfezi, Ninh Binh ve Sapa’yı bir haftaya sığdırmak: gezmekten çok otobüste zaman geçirirsin. Bu yüzden ikisini seç ve hakkını vererek gez. Eski Mahalle’deki bir otel veya hostelin resepsiyonu bu gezilerin çoğunu ayarlayabilir. Doğrudan rezervasyondan biraz daha pahalı olur ama ulaşım koordinasyonunun önemli olduğu Ha Long Körfezi veya Sapa için sağladığı kolaylık küçük fiyat farkına değebilir.
Hanoi için diğer rehberlerim
Diğer Hanoi rehberlerimde nerede yemek yiyebileceğini, nerede konaklayabileceğini, nereleri görebileceğini ve seyahatini nasıl planlayabileceğini anlatıyorum. Güneydoğu Asya’nın başka yerleri için de aynı türde rehberler yazdım: Bangkok, Phuket ve Bali. Genel bir bakış için kapsamlı Hanoi gezi rehberimle başla.
