هانوي مدينة تسير بإيقاعين في الوقت نفسه
في داخل المدينة، ستجد تشابكا من الدراجات النارية وأكشاك الطعام الشعبية ومعابد عمرها قرون، متراصة في أزقة بالكاد تتسع لريكشا. لكن بعد بضع ساعات في أي اتجاه، ستتأمل قمما كارستية تخرج من مياه زمردية، وحقولا مدرجة من الأرز منحوتة على جوانب الجبال، أو كهوفا نهرية تعبرها وأنت تجدف بيديك. تنوع الأنشطة هنا يصعب مضاهاته في أي مكان آخر في جنوب شرق آسيا.
يغطي هذا الدليل 20 نشاطا يمكن القيام به في هانوي وما حولها، من الرحلات الاستثنائية مثل خليج ها لونغ ونينه بينه إلى التجارب داخل المدينة مثل جولات الطعام بالدراجة النارية وعروض الدمى المائية. وللحصول على نظرة شاملة عن المدينة، اطلع على دليلنا الكامل للسفر إلى هانوي.
خليج ها لونغ: الرحلة التي يتحدث عنها الجميع
أدرج خليج ها لونغ ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو منذ عام 1994، وهو أكثر الرحلات شعبية انطلاقا من هانوي — وربما أول ما يذكره الناس عندما تقول إنك ذاهب إلى شمال فيتنام. ما يقرب من 2 000 من القمم الكارستية والجزر تخرج من خليج تونكين. يبدو المشهد غير واقعي، وهو بالفعل كذلك.
لكن إليك ما لا تخبرك به الكتيبات الإرشادية: المسار الرئيسي في خليج ها لونغ مزدحم للغاية. ازدحام قوارب، وضجيج محركات، ونفايات تطفو في الماء. صورة البطاقة البريدية موجودة، لكن عليك أن تعرف أي مسار وأي شركة تختار لكي تستمتع به فعلا.
رحلة يوم واحد أم رحلة بحرية مع مبيت على متن القارب
الإجابة القصيرة: اختر المبيت على متن القارب. يقع خليج ها لونغ على بعد نحو 3 ساعات و30 دقيقة بالسيارة من هانوي، ما يعني أن رحلة اليوم الواحد تتضمن 7 ساعات من التنقل مقابل نحو 4 ساعات فقط على الماء. معظم المسافرين الذين اكتفوا بالذهاب والعودة في اليوم نفسه وصفوا التجربة بأنها “مرهقة” و”غير مجدية”. ستصعد إلى القارب قرابة الظهر، وتبحر لبضع ساعات ثم تعود قبل الغروب — وهو تحديدا الوقت الذي يصبح فيه الخليج ساحرا.
الرحلة البحرية مع ليلة واحدة (يومان، ليلة واحدة) هي الخيار الأكثر توازنا. ستحضر غروب الشمس فوق التكوينات الكارستية، وتستمتع بهدوء المساء بعد مغادرة زوار اليوم الواحد، وتشاهد شروق الشمس في صباح اليوم التالي مع الضباب المعلق بين الأعمدة الكلسية.
وكما لخص أحد المسافرين الأمر: “السحر يحدث عند الغروب والشروق”. رحلة اليوم الواحد لا تمنحك أيا منهما.
الرحلات البحرية لليلتين موجودة، لكن اليوم الثاني غالبا ما يتضمن نقلك إلى قارب أصغر بينما تستقبل السفينة الرئيسية ركابا جددا.
بعض الناس يحبون هذا الوقت الإضافي للانقطاع عن العالم. وآخرون يجدون اليوم الإضافي مملا. خيار الليلتين منطقي إذا كنت ترغب في زيارة جزيرة كات با أو ركوب الدراجة إلى قرية فييت هاي، وهو ما لا يمكن القيام به ضمن برنامج ليلة واحدة. بالنسبة لمعظم المسافرين، تكفي ليلة واحدة.
إذا لم تستطع فعلا تخصيص يومين، فاحجز رحلة يوم واحد مع نقل في “فان فاخرة” بدلا من الحافلة السياحية العادية. فارق الراحة خلال 7 ساعات من الطريق كبير جدا.
أي خليج ينبغي أن تزور فعلا
هذا هو الجزء الذي يفوته معظم الزائرين للمرة الأولى. هناك ثلاثة خلجان، والمكان الذي تتجه إليه رحلتك البحرية أهم بكثير من السعر الذي تدفعه.
خليج ها لونغ بالمعنى الدقيق هو الأشهر والأكثر ازدحاما. مئات القوارب، وضجيج، ومياه تزداد تلوثا. كثير من المسافرين يغادرونه وهم يشعرون بخيبة أمل.
خليج لان ها يقع مباشرة إلى جنوب خليج ها لونغ، ويقدم المشهد نفسه من التكوينات الكارستية الكلسية لكن مع عدد أقل بكثير من القوارب ومياه أنظف. هذا هو المكان الذي يوصي به معظم المسافرين المتمرسين. تقدم Orchid Cruises وPeony Cruises وMon Cheri جميعها مسارات في خليج لان ها.
خليج باي تو لونغ يقع إلى الشمال الشرقي من خليج ها لونغ. أقل تطويرا، وأقل ازدحاما بالسياح، وأقرب إلى الأجواء البرية. تنظم Indochina Junk فيه جولات تحظى بتقدير كبير وتعد من أكثر الشركات المتوسطة الموصى بها.
شركات الرحلات البحرية حسب الميزانية
في الفئة الفاخرة، تأتي Stellar of the Seas وOrchid Cruises باستمرار في الصدارة. توقع سعرا بين 280 و470 € للشخص الواحد لرحلة بحرية من ليلة واحدة، مع كبائن كبيرة وشرفات وإمكانية استخدام المسبح.
تشمل الخيارات المتوسطة Indochina Junk (خليج باي تو لونغ، في الحد الأعلى من الفئة المتوسطة)، وPeony Cruises وDoris Cruise، وكلتاهما في خليج لان ها. الميزانية: من 140 إلى 230 € للشخص.
تبدأ الرحلات البحرية الاقتصادية من نحو 75 إلى 110 €. وتعد Oasis Bay Party Cruise الخيار الأشهر لدى الرحالة الشباب، مع تركيز على الحفلات والأجواء الاجتماعية. إذا لم يكن هذا أسلوبك، فهذا ليس قاربك.
تحذير يتكرر كثيرا على الإنترنت: “تحصل على ما تدفع ثمنه”. فالرحلات الأرخص غالبا ما تعني قوارب قديمة، وطعاما متواضعا، ورسوم إضافية غير متوقعة. إذا كانت ميزانيتك محدودة، فبديل جزيرة كات با أدناه استثمار أفضل من رحلة بحرية رخيصة.
بديل جزيرة كات با
إليك الخطة الذكية التي يوصي بها المسافرون المخضرمون في فيتنام: انس تماما فكرة الرحلة البحرية مع مبيت انطلاقا من هانوي. خذ عبارة إلى جزيرة كات با، وأقم فيها ليلتين، ثم قم برحلة قارب ليوم كامل في خليج لان ها انطلاقا من الجزيرة.
تكلف رحلة القارب اليومية من كات با نحو 18 إلى 28 € للشخص، وتشمل الكاياك والسباحة. قارن ذلك مع 140 € أو أكثر لرحلة بحرية مع مبيت انطلاقا من هانوي. ستفقد تجربة “الاستيقاظ على الماء”، لكنك ستكسب مرونة أكبر وتوفيرا ماليا وفرصة لاستكشاف متنزه كات با الوطني وHospital Cave والجزيرة بالدراجة النارية.
تعد Cat Ba Ventures باستمرار الشركة الأكثر ترشيحا لرحلات اليوم الواحد انطلاقا من الجزيرة.
نصائح الحجز
لا تحجز عبر Viator أو TripAdvisor من دون التحقق أولا من السعر المباشر لدى الشركة المشغلة. هوامش الوسطاء قد تكون مرتفعة. في هانوي، تذكر Lily’s Travel Agency في الحي القديم وBlue Dragon Tours باستمرار كجهات حجز موثوقة.
احذر من المواقع الاحتيالية (يوضح دليلنا للنصائح العملية أشهر عمليات الاحتيال): فقد جرى استنساخ عدة شركات رحلات بحرية شرعية من قبل محتالين. إذا وجدت عرضا على الإنترنت، فتحقق من عنوان الموقع أو تواصل مع الشركة عبر WhatsApp قبل أن تدفع.
نينه بينه: “خليج ها لونغ البري”
إذا كان خليج ها لونغ عبارة عن قمم كارستية تخرج من البحر، فإن نينه بينه تقدم التكوينات نفسها منبثقة من حقول الأرز والأنهار. وهي تبعد ساعتين فقط جنوب هانوي (مقابل 3 ساعات و30 دقيقة لخليج ها لونغ)، كما أنها أرخص وأقل تجارية، ويؤكد بعض المسافرين أن التجربة فيها أفضل فعليا.
المقارنة التي تتكرر باستمرار هي: “خليج ها لونغ البري”.
ترانغ آن أم تام كوك
كلاهما عبارة عن جولات بالقارب عبر المشهد الكارستي، وهنا يضيع معظم الزوار.
ترانغ آن هو الخيار الأفضل لغالبية الزوار. مجمع ترانغ آن الطبيعي مدرج أيضا ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو. رحلة القارب أطول، وأفضل تنظيما، وتأخذك عبر الكهوف وأمام المعابد. والمسار 3 تحديدا هو الذي يجدر بك طلبه، لأنه يوفر أفضل توازن بين المرور داخل الكهوف والمشاهد البانورامية.
تضم المنطقة أيضا بقايا من تصوير فيلم King Kong: Skull Island، وهي إضافة ممتعة حتى إن لم تكن قد شاهدت الفيلم. الإكرامية ليست متوقعة، ولا يحاول المجدفون بيعك أي شيء في وسط النهر.
تام كوك يتفوق في فترة واحدة فقط: خلال حصاد الأرز في مايو ويونيو، عندما تصبح الحقول على جانبي النهر ذهبية اللون.
خارج هذا الموسم، يتفوق ترانغ آن. ويشتهر مجدفو تام كوك بالإلحاح في طلب الإكراميات وبيع البضائع أثناء الجولة، ما يفسد التجربة بالنسبة لبعض الزوار.
كهف موا (هانغ موا)
500 درجة تؤدي إلى نقطة مشاهدة تعلوها منحوتة تنين تشرف على كامل وادي نينه بينه. إنه المكان الأكثر تصويرا في المنطقة، ويستحق ذلك. الصعود شديد الانحدار لكنه قصير — نحو 20 إلى 25 دقيقة. اذهب باكرا في الصباح لتجنب حر الظهيرة والازدحام. المنظر البانورامي للتكوينات الكارستية وحقول الأرز من القمة واحد من أجمل المشاهد في شمال فيتنام.
رحلة يومية أم مبيت في المكان؟
المبيت هناك أفضل إن استطعت. يصل زوار اليوم الواحد القادمون من هانوي حوالي 10 صباحا ويغادرون نحو 16:00. إذا أقمت في قرية تام كوك (وليس مدينة نينه بينه)، فبإمكانك زيارة كهف موا وترانغ آن عند الشروق أو الغروب من دون زحام يذكر. أجواء القرية هادئة ومريحة في المساء.
إذا كنت تنوي القيام برحلة يومية، فغادر هانوي قبل الساعة 7 صباحا. احجز “فان فاخرة” عبر 12Go.asia (حوالي 9 €) لتفادي تجربة الحافلة السياحية، التي تتضمن عادة توقفات إلزامية في محلات التذكارات.
يعد ركوب الدراجة أو الدراجة النارية بين المواقع أحد أفضل جوانب زيارة نينه بينه. الطرق منبسطة، والمناظر على الطريق تشكل نصف جاذبية الرحلة.
سابا: حقول أرز مدرجة ورحلات مشي في الجبال
سابا هي المكان الذي يتخذ فيه شمال فيتنام طابعا عموديا. حقول أرز مدرجة تنحدر على سفوح الجبال، وقرى للأقليات العرقية تنتشر على المنحدرات، ومع صفاء الطقس تكون الإطلالات مذهلة. أما عندما يسود الضباب، فلن ترى شيئا. تلك هي المجازفة.
هل تستحق سابا الزيارة؟
الآراء منقسمة. تعرضت مدينة سابا نفسها لانتقادات بسبب التطوير المفرط: مواقع بناء، ومتاجر للسياح، وضوضاء. لكن ابتعد 5 كيلومترات فقط، إلى قرى مثل تا فان ولاو تشاي، وستجد عالما آخر. الحقول المدرجة، وضباب الصباح فوق الوادي، والإقامة المنزلية مع عائلات همونغ — تلك هي التجارب التي يأتي الناس من أجلها إلى سابا. لا المدينة نفسها.
الطقس هو المتغير الآخر. من ديسمبر إلى فبراير، يمكن للضباب والبرد أن يمحوا المشاهد بالكامل. ويعد سبتمبر إلى أكتوبر (بعد حصاد الأرز، حين تكون المدرجات ذهبية) ومارس إلى مايو (مدرجات خضراء وسماء أكثر صفاء) أفضل الفترات.
كيفية الوصول وكم من الوقت يجب أن تبقى
تقع سابا على بعد أكثر من 6 ساعات من هانوي بالحافلة. وهناك أيضا قطار ليلي إلى لاو كاي، ثم ساعة بالسيارة إلى سابا — وهو خيار سيذكر عشاق القطارات بالخطوط الليلية الأوروبية، لكن براحة أقل.
الذهاب والعودة في اليوم نفسه يستبعده بإجماع المسافرين العارفين بالمنطقة: “ستقضي 12 إلى 14 ساعة في الحافلة مقابل 4 ساعات في سابا”. الحد الأدنى هو ليلتان و3 أيام. وإذا لم تستطع تخصيص هذا الوقت، فاذهب بدلا من ذلك إلى نينه بينه.
شركات رحلات المشي
تعد Sapa Sisters وEthos أكثر شركتين موصى بهما لرحلات المشي الأخلاقية. كلتاهما توظفان مرشدين من همونغ، وتسلكان مسارات بعيدا عن الطرق المألوفة، وتقدمان إقامة منزلية في القرى المحلية. تكلف رحلة مشي لمدة يومين مع مبيت منزلي عادة بين 45 و95 € للشخص.
ويستحق تلفريك فانسيبان الزيارة حتى لو لم تكن مهتما بالمشي إطلاقا. فعلى ارتفاع 3 143 مترا، يعد فانسيبان أعلى قمة في الهند الصينية، ويحملك التلفريك فوق السحاب عندما تكون الظروف مناسبة.
إنه مكلف بالنسبة إلى فيتنام (حوالي 700 000 إلى 900 000 VND، أي 26 إلى 33 €) لكن الإطلالات تبرره.
سابا أم ها جيانغ
إذا كنت تعرف قيادة الدراجة النارية ولديك 3 إلى 4 أيام، فإن حلقة ها جيانغ هي البديل الذي يفضله غالبا المسافرون المتمرسون في فيتنام. أكثر عزلة، وأقل تطورا، وممرات جبلية أكثر إبهارا.
لكن هذا يتطلب إما أن تقود بنفسك — وستحتاج إلى رخصة قيادة دولية معترف بها في فيتنام — أو أن تستأجر سائقا للجولة. أما إذا كنت تبحث عن رحلات المشي على الأقدام، فابق في سابا.
رحلات ونزهات أخرى
معبد العطور
موقع حج بوذي يقع على بعد نحو 60 كم إلى الجنوب الغربي من هانوي. الطريق جزء من التجربة: تركب قاربا على نهر ين عبر واد تحيط به جبال كلسية، ثم تصعد (أو تستقل التلفريك) إلى كهوف ومزارات منحوتة في الصخر. رحلة القارب وحدها تستغرق نحو ساعة في كل اتجاه وهي هادئة جدا.
يمتد موسم الحج الرئيسي من فبراير إلى أبريل (بعد تيت)، وهي الفترة التي يزدحم فيها الموقع بالمؤمنين الفيتناميين.
خارج هذه الفترة، يكون المكان أهدأ بكثير. خصص يوما كاملا لهذه الرحلة. ليست نزهة سريعة، لكن مزيج النهر والجبل والمعبد الصخري فريد من نوعه في محيط هانوي.
وادي ماي تشاو
يبعد ماي تشاو نحو 3 ساعات و30 دقيقة إلى الجنوب الغربي من هانوي، وهو واد من حقول الأرز وبيوت على أعمدة تابعة لعرقية التاي الأبيض. الفكرة مشابهة لرحلات المشي والإقامة المنزلية في سابا، لكن على ارتفاع أقل وطقس ألطف وعلى مسافة أقرب بكثير. إذا لم يكن لديك وقت لسابا، فإن ماي تشاو هو البديل السهل لمناظر حقول الأرز واكتشاف قرى الأقليات العرقية. ركوب الدراجة عبر الوادي هو النشاط الرئيسي، والتضاريس منبسطة بما يكفي للجميع.
قرية بات ترانغ للخزف
على بعد 13 كم فقط من وسط هانوي، تنتج بات ترانغ الفخار والخزف منذ نحو 700 عام. يمكنك زيارة الورش، ومشاهدة الحرفيين وهم يعملون، وتجربة التشكيل على عجلة الخزاف بنفسك. إنها نصف يوم على الأكثر، ويسهل الوصول إليها بالحافلة (47A من محطة حافلات لونغ بيان) أو عبر Grab. إذا كنت تبحث عن خزف فيتنامي أصيل لتأخذه إلى منزلك، فإن الشراء مباشرة من الحرفيين هنا سيكون أرخص وأعلى جودة من أي متجر في الحي القديم.
عرض الدمى المائية
عرض الدمى المائية واحد من تلك التجارب التي يجدر تجربتها مرة واحدة على الأقل. إنه فن عريق من شمال فيتنام، حيث تحرك دمى خشبية فوق سطح ماء بواسطة محركي الدمى الذين يختبئون خلف ستار. ويعد Thang Long Water Puppet Theatre، بجوار بحيرة هوان كيم، أشهر مسرح لهذا الفن.
تقييم صريح: العرض عبارة عن سلسلة من المشاهد الفولكلورية القصيرة، وليس إنتاجا على مستوى West End أو Châtelet. الإيقاع بطيء، والقاعة مظلمة ومكيفة، ومزيج الموسيقى التقليدية الهادئة مع الجلوس في مكان بارد بعد يوم من المشي في شوارع هانوي جعل أكثر من متفرج يغفو.
وأحد آراء المسافرين الشائعة هو: “أفضل غفوة نلتها في هانوي”.
ومع ذلك، فإن الأوركسترا التقليدية التي تعزف مباشرة إلى جانب الدمى مثيرة للإعجاب حقا، والعرض لا يدوم إلا نحو 50 دقيقة. وبسعر 5 إلى 6 €، فهو رخيص بما يكفي وقصير بما يكفي بحيث إنه حتى إن لم يكن على ذوقك، فلن تكون قد خسرت الكثير.
اشتر تذاكرك في وقت مبكر من اليوم لعرض المساء، لأن العروض تمتلئ بانتظام، خصوصا في عطلة نهاية الأسبوع. وإذا كان Thang Long ممتلئا، فإن Lotus Water Puppet Theater بديل جيد.
جولة طعام بالدراجة النارية
لو كان علي أن أوصي بنشاط واحد فقط في هانوي، فقد يكون هذا هو النشاط. جولة الطعام بالدراجة النارية تأخذك عبر الأزقة، وعلى الجسور، وفي أحياء لن تعثر عليها أبدا سيرا على الأقدام أو بسيارة أجرة. ستكون راكبا خلف مرشدك على الدراجة، مع توقفات في 5 إلى 8 أكشاك من الطعام الشعبي التي يرتادها السكان المحليون — وليس الأماكن التي فيها قوائم طعام بالإنجليزية وصور على الجدار.
تعد Hanoi Backstreet Tours الشركة الأكثر ورودا في النقاشات على الإنترنت. يستخدمون دراجات Minsk القديمة، والمرشدون يعرفون المدينة عن ظهر قلب، وتذوقات الطعام مشمولة في السعر. تستغرق الجولة المسائية النموذجية نحو 4 ساعات وتكلف بين 37 و65 € بحسب حجم المجموعة والمسار.
إذا كنت سائق دراجة نارية متمرس وتريد القيادة بنفسك، فإن Tigit Motorbikes هو المرجع الأول في التأجير. لا احتيال، وتأمين واضح، ودراجات في حالة جيدة.
لكن القيادة في حركة المرور في هانوي فور وصولك خطيرة فعلا — وأكثر فوضوية بكثير من المرور في روما أو نابولي، لإعطائك فكرة. تدفق الدراجات النارية يخضع لمنطق غير مكتوب لا يتعلم إلا مع الوقت. والبدء كراكب هو القرار الحكيم.
إذا كنت تفضل جولة طعام سيرا على الأقدام بدلا من الدراجة النارية، فإن Tony Eats Hanoi وStreet Eats Hanoi يحظيان معا بتوصيات ممتازة. وتركز جولات Tony تحديدا على الأزقة غير السياحية والأطباق غير المعروفة.
دروس الطبخ
أفضل دروس الطبخ في هانوي تبدأ من السوق، لا من المطبخ. تلتقي بمرشدك في سوق محلي، وتتجول بين الأكشاك بينما يشرح لك المكونات وكيفية تمييز المنتجات الطازجة وكيف يختلف المطبخ الفيتنامي من منطقة إلى أخرى. ثم تتوجهون إلى المطبخ لإعداد 3 إلى 4 أطباق وتذوقها كلها.
إذا كنت تريد معرفة الأطباق التي ينبغي تذوقها قبل الطبخ، فإن دليلنا للطعام الشعبي في هانوي يسرد الأطباق التي يجب تجربتها. وبالنسبة للفرنسيين، وهم من كبار عشاق فن الطهي، فهذه طريقة مثالية لفهم المطبخ الفيتنامي من الداخل.
تعد Rose Kitchen التوصية الأولى على الإنترنت. ويوصف المرشدون فيها بأنهم مرحون ومفيدون ومتحمسون بصدق للطهي. وتحظى Ella’s Food Tour & Cooking Class بإشادة خاصة بسبب الإنجليزية الممتازة والخلفية الثقافية العميقة المحيطة بكل طبق. أما Apron Up فهو خيار اقتصادي جيد في الحي القديم.
توقع سعرا بين 28 و46 € لدورة نصف يوم تشمل زيارة السوق. وهذه الدروس مثالية أيضا للمسافرين المنفردين، لأن الصيغة الجماعية تسهل التعارف.
بحيرة هوان كيم والحي القديم سيرا على الأقدام
بحيرة هوان كيم هي قلب هانوي بكل ما للكلمة من معنى. البحيرة نفسها صغيرة بما يكفي للدوران حولها في 20 دقيقة، لكن ما يحدث حولها يتغير جذريا بحسب وقت اليوم.
في الصباح الباكر، تكون البحيرة بمثابة غرفة معيشة المدينة. تنتشر مجموعات تاي تشي على الضفاف بدءا من 5:30 إلى 6:00. ويدور العداؤون حول الممر. ويلعب رجال مسنون الشطرنج على المقاعد. هذه أكثر نسخة هادئة من هانوي ستراها، ويستمر ذلك حتى نحو الساعة 8 صباحا عندما تسيطر حركة المرور.
من مساء الجمعة إلى مساء الأحد، تتحول الشوارع المحيطة بالبحيرة إلى منطقة للمشاة. لا دراجات نارية، لا سيارات. وتمتلئ المساحة بفناني الشارع وباعة الطعام والأطفال على الزلاجات وأجواء تشبه مهرجانا شعبيا مفتوحا. إنها واحدة من أفضل التجارب المجانية في هانوي، والوقت المثالي للتجول في الحي القديم من دون أن تخشى على حياتك عند كل عبور.
يقع معبد نغوك سون على جزيرة صغيرة وسط البحيرة، ويرتبط بها عبر الجسر الأحمر The Huc. الزيارة تستحق العناء، أكثر بسبب الموقع نفسه لا بسبب المعبد بحد ذاته.
شارع القطار
شارع القطار في هانوي هو زقاق سكني ضيق تمر فيه سكة حديد مباشرة بين المنازل، مع هامش لا يكاد يتجاوز مترا واحدا على كل جانب. عندما يمر القطار، يعيد السكان كراسيهم وملابسهم إلى الداخل، ويتحرك القطار ببطء فيما يلتصق الجميع بالجدران.
الوضع الحالي: شارع القطار “مغلق” رسميا من قبل الشرطة لأسباب تتعلق بالسلامة. لكن على أرض الواقع، يمكن دخوله بطريقة غير مباشرة. لا يمكنك عبور حاجز الشرطة بنفسك، لكن إذا انتظرت بالقرب منه، فسيأتي صاحب مقهى يقع خلف الحاجز ليدعوك إلى الدخول إلى مقهاه. تطلب مشروبا، وتجلس أمام المقهى، وتشاهد القطار يمر. انتهت أيام التجول الحر على السكة كما كان الحال قبل بضع سنوات.
الحيلة هي: لا تجادل الشرطة عند الحاجز. فقط ابق متراجعا قليلا، وتبادل النظرات مع السكان المحليين خلفهم، وانتظر الدعوة. Coffee 74 وRailway Cafe مكانان يأتي أصحابهما بنشاط للبحث عن الزوار.
تختلف مواعيد القطارات، لكن يوجد عادة 2 إلى 4 مرات مرور يوميا في المقطع الشهير. اسأل مقهاك عن الأوقات المتوقعة. التجربة الكاملة تستغرق من 30 إلى 60 دقيقة، بما في ذلك الانتظار.
جسر لونغ بيان عند شروق الشمس
جسر لونغ بيان جسر فولاذي كابولي عمره أكثر من قرن، يعبر النهر الأحمر، وقد صممته شركة الهندسة الفرنسية Daydé & Pillé واكتمل عام 1903 في عهد الهند الصينية الفرنسية. كما أن هيئته المعدنية تذكر فعلا بالمنشآت الهندسية من الحقبة نفسها الموجودة في فرنسا. وقد تعرض للقصف مرات عديدة خلال الحرب وأعيد بناؤه في كل مرة، ويمكن رؤية هذا المزيج من الحديد الفرنسي الأصلي والإصلاحات الفيتنامية وأنت تعبره سيرا على الأقدام.
سبب المجيء عند الشروق هو نشاط السوق. يعبر الباعة بسلال من المنتجات الطازجة الجسر سيرا وعلى الدراجات النارية، في طريقهم إلى الأسواق على جانبي النهر. والضوء على النهر الأحمر في الصباح الباكر يستحق الاستيقاظ المبكر. الأمر مجاني، ويستغرق نحو ساعة، ويمنحك منظورا عن الحياة اليومية في هانوي لا يوفره المسار السياحي في الحي القديم.
جولة بالدراجة حول البحيرة الغربية (تاي هو)
البحيرة الغربية هي أكبر بحيرة في هانوي، وقطع محيطها البالغ 17 كيلومترا بالدراجة هو أحد أفضل الطرق لقضاء صباح ممتع. يأخذك المسار عبر أحياء سكنية، وبجوار معابد ومقاه على ضفاف البحيرة، ومناطق من المدينة لا تشبه إطلاقا فوضى الحي القديم.
معبد تران كوك، على شبه جزيرة صغيرة تمتد داخل البحيرة، واحد من أقدم المعابد في فيتنام (بني في القرن السادس). وهو محطة طبيعية في هذه الجولة بالدراجة. كما تضم المنطقة المحيطة بالبحيرة بعضا من أفضل المطاعم العالمية والمقاهي في هانوي إذا كنت ترغب في الجمع بين النزهة ووجبة برانش. وهي أيضا واحدة من أفضل الأحياء للإقامة في هانوي.
يمكنك استئجار دراجات من معظم الفنادق وبيوت الشباب، أو ترتيب واحدة عبر Grab. الصباح الباكر (قبل 8 صباحا) مثالي، لأن الطريق المحاذي للبحيرة يصبح مزدحما لاحقا خلال اليوم.
جولة بالريكشا في الحي القديم
الريكشا هي عربة ثلاثية العجلات يقودها سائق بالدواسات، تجلس فيها أنت في المقدمة بينما يقود السائق من خلفك. إنها بطيئة، وتضعك في مستوى النظر نفسه مع حياة الشارع، وهي واحدة من أقدم وسائل اكتشاف هانوي. وتشكل الشوارع الـ36 في الحي القديم، التي كان كل منها يحمل تاريخيا اسم البضائع التي كانت تباع فيه (شارع الحرير، شارع الفضة، شارع الورق)، المسار الكلاسيكي لجولة الريكشا.
تفاوض على السعر قبل أن تصعد. السعر المعقول هو 100 000 إلى 150 000 VND (4 إلى 6 €) لجولة تستغرق 30 إلى 45 دقيقة في الحي القديم. سيحاول بعض السائقين طلب مبلغ أعلى بكثير، خصوصا قرب بحيرة هوان كيم. إذا طلبوا منك 300 000+ VND، فتجاوزهم وجرب سائقا آخر.
الجولة نفسها لا تتعلق بالوجهات بقدر ما تتعلق بالتجربة: عبور هانوي بالإيقاع الذي نشأت المدينة عليه. سترى تفاصيل أكثر من ريكشا خلال 30 دقيقة مما قد تراه من سيارة أجرة في ساعة.
القلعة الإمبراطورية في ثانغ لونغ
القلعة الإمبراطورية موقع مدرج ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو في وسط هانوي، وهي بقايا مركز سياسي خدم سلالات فيتنامية متعاقبة لأكثر من ألف عام. وهي أقل إبهارا بصريا من المدينة الإمبراطورية في هيو، لكن الطبقات الأثرية فيها غنية، مع حفريات كشفت عن أسس تعود إلى القرن السابع.
أهم ما يستحق المشاهدة هو برج العلم (Cot Co)، أحد رموز هانوي، والملجأ العسكري تحت الأرض حيث كان القادة العسكريون في فيتنام الشمالية يخططون للعمليات أثناء الحرب. ويعد الملجأ، بما يحتويه من خرائط ومعدات اتصال ما زالت في مكانها، الجزء الأكثر إثارة في الزيارة.
خصص 1 إلى 2 ساعة. ثمن الدخول 30 000 VND (حوالي 1,10 €). وهو مكمل جيد للحي القديم ودليلنا لتراث هانوي لفهم الطبقات التاريخية للمدينة بما يتجاوز الفترة الاستعمارية الفرنسية.
جواهر خفية يفوتها معظم الزوار
بحيرة B-52 (بحيرة هوو تييب)
بحيرة سكنية صغيرة في حي هادئ ما زال حطام قاذفة أمريكية من طراز B-52 مستقرا فيها، تماما في المكان الذي سقطت فيه عام 1972. تعيش عائلات محلية في المنازل المحيطة بالبحيرة، ويلعب الأطفال على الضفة، ويبرز جزء من الطائرة من زمن الحرب الباردة من الماء بين أزهار اللوتس.
لا يوجد متحف، ولا شباك تذاكر، ولا لافتات تذكر باستثناء لوحة صغيرة. إنها واحدة من أكثر المشاهد سريالية في هانوي، والزيارة لا تستغرق سوى 10 دقائق.
بحيرة تروك باخ
أصغر وأكثر هدوءا من هوان كيم أو البحيرة الغربية، فإن تروك باخ هي المكان الذي يأتي إليه السكان لتناول Pho Cuon (فو ملفوف، وهي من تخصصات هانوي) في مجموعة المطاعم على الضفة الشرقية. كما يوجد فيها أيضا نصب تذكاري صغير يحدد المكان الذي أسقطت فيه طائرة جون ماكين عام 1967 وحيث هبط بالمظلة في هذه البحيرة.
مزيج الطعام الممتاز والأجواء الخالية من الزحام يجعلها مكانا أفضل بكثير للغداء من أي مطعم في الجزء السياحي من الحي القديم.
متحف المرأة الفيتنامية
يصنف باستمرار على أنه أفضل متحف في هانوي من قبل المسافرين، متقدما على متحف هو تشي منه ومتحف الإثنولوجيا. تغطي المعارض دور النساء في المجتمع الفيتنامي والحرب والحياة اليومية عبر المجموعات العرقية المختلفة. المتحف مصمم جيدا، مع ترجمات بالإنجليزية والفرنسية على طول المسار، وتستغرق الزيارة نحو 1 ساعة و30 دقيقة. يقع قرب بحيرة هوان كيم.
شارع الجداريات فونغ هونغ
شارع قصير قرب الحي القديم مغطى بجداريات كبيرة تصور الحياة في هانوي عبر عصور مختلفة. وغالبا ما يفوته السياح الذين يبقون في الشوارع التجارية الرئيسية. والجداريات أعمال تعاونية لفنانين فيتناميين وكوريين، وهي ناجحة فعلا. خمس دقائق مشيا، ومجاني، ومثالي للصور.
قهوة البيض وثقافة المقاهي
قهوة البيض (ca phe trung) هي تخصص فريد من هانوي: طبقة كثيفة وحلوة من صفار البيض المخفوق والحليب المكثف فوق قهوة فيتنامية قوية. إنها أقرب إلى حلوى منها إلى مشروب — تيراميسو بالقهوة في كوب.
يعد Cafe Giang الأصل، وقد افتتح عام 1946 على يد مبتكر قهوة البيض نفسه. ولجميع عناوين المقاهي وأماكن الطعام الشعبي، اطلع على دليلنا الذواقي لهانوي. يقع في زقاق ضيق قرب الحي القديم، من ذلك النوع من الأماكن التي قد تمر أمامها عشرين مرة من دون أن تلاحظ المدخل. القهوة ممتازة وتكلف نحو 35 000 VND (1,30 €).
Note Coffee مكان شعبي آخر، مغطى من الأرض إلى السقف بملاحظات لاصقة تركها الزوار، وهو أمر ممتع بطابع كيتشي.
أما ثقافة المقاهي في هانوي عموما فهي واحدة من الأفضل في جنوب شرق آسيا. أماكن صغيرة جدا تختبئ في الأزقة، ومبنية فوق الأسطح، ومخفية خلف أبواب بلا لافتات. وجزء من المتعة يكمن ببساطة في التجول والدخول إلى كل ما يلفت نظرك.
التسوق: الحرير والتفصيل حسب الطلب والحرف اليدوية
هانوي ليست هوي آن عندما يتعلق الأمر بالتفصيل حسب الطلب، لكن خياطيها يقدمون غالبا عملا أعلى جودة. التفصيل خلال 24 ساعة في هوي آن سريع، لكنه يأتي أحيانا على حساب الإتقان. أما خياطو هانوي فيحتاجون عادة إلى 3 إلى 5 أيام، وتميل جودة التنفيذ إلى أن تكون أكثر إتقانا. يوصى كثيرا بكل من Van Hung Tailor وGentleman Bespoke.
بالنسبة إلى الحرير، يعد شارع هانغ غاي (شارع الحرير) في الحي القديم منطقة التسوق التقليدية. الأسعار قابلة للتفاوض، وينبغي أن تتوقع دفع 30 إلى 50 % أقل من السعر الأول المعروض. ولجودة أعلى بسعر ثابت، يعد Tan My Design متجرا ذا سمعة جيدة.
كما تتوفر خزفيات بات ترانغ (من القرية المذكورة أعلاه) أيضا في متاجر الحي القديم، لكن بهامش يصل إلى 2 إلى 3 أضعاف سعر القرية. إذا ذهبت إلى بات ترانغ، فاشتر من هناك مباشرة.
السبا والتدليك
التدليك الفيتنامي يختلف عن التدليك التايلاندي. فهو أقل اعتمادا على الإطالات القوية وأكثر تركيزا على نقاط الضغط مع علاجات عشبية. يكلف تدليك لمدة 60 دقيقة في هانوي بين 200 000 و400 000 VND (8 إلى 15 €)، وهي أسعار قريبة من بانكوك ولكن بتقنية مختلفة.
يحظى كل من La Siesta Spa وSF Spa في الحي القديم بتقييمات جيدة وموقع مريح. وإذا كنت تبحث عن شيء أكثر فخامة، فإن منتجعات السبا في Sofitel Legend Metropole — وهو قصر من الحقبة الاستعمارية الفرنسية — وJW Marriott ممتازة لكن بأسعار الفنادق الدولية.
ويستحق الحمام العشبي في أحد مراكز العناية التقليدية في هانوي التجربة إذا كنت تبحث عن شيء لا تجده بسهولة في مكان آخر. ستغمر نفسك في حوض خشبي مملوء بمزيج من الأعشاب المحلية والنباتات الطبية.
إنه تقليد من شمال فيتنام ويشكل تباينا حقيقيا مع قائمة السبا الكلاسيكية.
التخطيط لأنشطتك
مع هذا العدد الكبير من الخيارات، يصبح السؤال هو كيفية ترتيبها. إليك كيف أنصحك بالتفكير بحسب عدد الأيام المتاحة لديك.
إذا كان لديك 3 إلى 4 أيام إجمالا: اقض يومين في هانوي (جولة طعام بالدراجة النارية، الحي القديم، بحيرة هوان كيم، عرض الدمى المائية، قهوة البيض) و1 إلى 2 يوم في رحلة بحرية مع مبيت في خليج ها لونغ. هذا يغطي الأساسيات.
إذا كان لديك 5 إلى 7 أيام: أضف نينه بينه (1 إلى 2 يوم) وخصص الوقت المتبقي في هانوي لدروس الطبخ وشارع القطار وجولة الدراجة حول البحيرة الغربية والجواهر الخفية. تجنب سابا ما لم تكن مستعدا لتخصيص 3 أيام كاملة لها.
إذا كان لديك 8 أيام أو أكثر: تصبح سابا خيارا واقعيا. خطط لـ 3 أيام في سابا، و2 لخليج ها لونغ، و1 إلى 2 لنينه بينه، والباقي في هانوي.
الخطأ الأكثر شيوعا هو محاولة إدخال خليج ها لونغ ونينه بينه وسابا في رحلة تستغرق أسبوعا واحدا. ستقضي وقتا في الحافلات أكثر مما ستقضيه في الاستمتاع بالوجهات. اختر اثنتين منها وافعل ذلك بشكل جيد.
للحصول على معلومات عملية عن النقل والتكاليف وشرائح SIM وعمليات الاحتيال التي يجب تجنبها، اطلع على دليلنا للنصائح العملية. وإذا كنت تستكشف أيضا مناطق أخرى من جنوب شرق آسيا، فقد كتبت أدلة مشابهة عن الأنشطة في بانكوك والأنشطة في بوكيت والأنشطة في بالي.
أين تحجز
بالنسبة إلى الرحلات البحرية في خليج ها لونغ، احجز عبر وكالة موثوقة مقرها هانوي مثل Lily’s Travel Agency أو Blue Dragon Tours في الحي القديم، أو تواصل مع شركة الرحلات البحرية مباشرة عبر موقعها الرسمي أو WhatsApp. تجنب مواقع الحجز الخارجية التي تضيف هوامش ربح.
بالنسبة إلى رحلات المشي في سابا، احجز لدى Sapa Sisters أو Ethos مباشرة عبر موقعيهما الإلكترونيين. أما بالنسبة إلى نينه بينه، فيمكنك ترتيب النقل بشكل مستقل عبر 12Go.asia واستئجار مرشد محلي عند وصولك إلى تام كوك، أو حجز برنامج عبر فندقك.
بالنسبة إلى الأنشطة داخل المدينة (جولات الطعام، دروس الطبخ، جولات الدراجة النارية)، احجز مباشرة لدى الشركات المذكورة في هذا الدليل. لدى Hanoi Backstreet Tours وRose Kitchen وTony Eats Hanoi جميعا أنظمة حجز خاصة بهم ويستجيبون بسرعة.
قاعدة عامة: إذا كنت تقيم في فندق أو نزل في الحي القديم، فيمكن لمكتب الاستقبال ترتيب معظم هذه الرحلات. ستكون الأسعار أعلى قليلا من الحجز المباشر، لكن الراحة وهامش الأمان الذي يتيحه تولي مكان إقامتك للجوانب اللوجستية قد يستحقان هذه الزيادة البسيطة.
وخصوصا في الرحلات الطويلة مثل خليج ها لونغ أو سابا حيث يكون تنسيق النقل مهما.
تقدم هانوي ما يكفي لأسابيع عدة بين الأنشطة داخل المدينة والرحلات التي تبعد بضع ساعات بالسيارة. وللحصول على صورة كاملة عما ينتظرك، ابدأ بـ دليلنا الكامل للسفر إلى هانوي.
