بانكوك مدينة ترفض أن تهدأ
بين المعابد https://marcwiner.com/plus-beaux-temples-bangkok/، وطعام الشارع https://marcwiner.com/ou-manger-bangkok/، وفوضى الحياة اليومية بكل نقائها، ستجد هنا ما يكفي لملء شهر كامل من دون أن تشعر بالملل. لكن الأنشطة التي تتجاوز المواقع السياحية الكلاسيكية هي ما يصنع الفارق بين رحلة جيدة إلى بانكوك ورحلة لا تنسى. سواء حضرت نزال مواي تاي، أو انزلقت عبر القنوات في قارب طويل الذيل، أو احتسيت كوكتيل عند الغروب في الطابق 50، فهذه المدينة تقدم تجارب يستحيل ببساطة العثور عليها في أي مكان آخر.
يغطي هذا الدليل 20 من أفضل الأنشطة التي يمكنك القيام بها في بانكوك، من الرحلات إلى الأطلال القديمة إلى بارات الأسطح حيث ستستنزف ميزانيتك بأجمل طريقة ممكنة. للحصول على نظرة عامة عن المدينة، راجع https://marcwiner.com/guide-complet-visiter-bangkok/.
نهر تشاو فرايا: قوارب سريعة، جولات في القنوات، ورحلات نهرية
يشق تشاو فرايا بانكوك إلى قسمين، والصعود إلى الماء هو أحد أسهل الطرق لاكتشاف المدينة من زاوية مختلفة. لديك 3 خيارات رئيسية، وهي تختلف كثيرا من حيث السعر والأجواء.
القارب السياحي Blue Flag
الخيار الأكثر عملية. يعمل هذا القارب بنظام hop-on/hop-off على النهر الرئيسي ويتوقف عند المواقع الكبرى مثل وات آرون، ورصيف القصر الكبير، وتشايناتاون. تكلف الرحلة الواحدة من 15 إلى 40 باهت (أقل من 1 EUR)، ويمكنك استخدامه طوال اليوم لمجرد الاستمتاع بالمناظر. إنه المجرى النهري نفسه الذي تسلكه الرحلات البحرية الباهظة الثمن، لكن من دون البوفيه ومن دون الفاتورة المؤلمة المرافقة.
جولات بالقارب طويل الذيل في القنوات (khlongs)
هذه هي الرحلة التي تفوت معظم المسافرين، وربما تكون أفضل نشاط مائي في بانكوك. استأجر قاربا خاصا طويل الذيل من Sathorn Pier أو Tha Chang Pier وتوغل في شبكة قنوات ثونبوري على الضفة الغربية. ستمر عبر مجاري مائية ضيقة تصطف على جانبيها منازل خشبية على ركائز، ومعابد صغيرة، وسكان يمضون في شؤونهم اليومية. ستشعر وكأنك في قرن آخر.

السعر العادل للقارب بالكامل هو من 1 000 إلى 1 500 باهت (26 إلى 40 EUR) إجمالا، وليس للشخص الواحد. إذا أخبرك أحدهم بأنه 1 500 إلى 2 000 للشخص، فأدر ظهرك وتفاوض مباشرة عند الرصيف. لا تحجز جولات القنوات الباهظة عبر الإنترنت عندما يمكنك ترتيب الشيء نفسه بجزء بسيط من السعر في عين المكان.
أفضل محطة على الطريق هي Artist’s House (Baan Silapin)، وهو منزل خشبي تقليدي على ضفة قناة تقام فيه عروض دمى يوميا. المكان مجاني، هادئ، ومن ذلك النوع من الأماكن الذي يكشف لك بانكوك أبعد بكثير من مراكز التسوق والاختناقات المرورية.
رحلات عشاء نهرية
الرأي الصريح: رحلات العشاء على تشاو فرايا باهظة ومخيبة للآمال. الطعام عبارة عن بوفيه متواضع، والقوارب مزدحمة، وأنت تدفع زيادة مقابل ما يعادل المشهد نفسه الذي تراه من عبارة بسعر 30 باهت (أقل من 1 EUR). إذا أردت تجربة الغروب على النهر، فخذ بدلا من ذلك قارب Blue Flag في الساعة الذهبية ووفر أكثر من 2 000 باهت (53 EUR).
الأسواق والتسوق
مشهد الأسواق في بانكوك هائل على نحو يصعب تصديقه. يمكنك قضاء رحلتك كلها في التجول بين الأسواق ومع ذلك تفوتك عشرات منها. إليك تلك التي تستحق فعلا الزيارة.
Chatuchak Weekend Market
تشاتوتشاك واحد من أكبر الأسواق المفتوحة في العالم، ويضم أكثر من 15 000 كشك موزعة على 11 هكتارا. يعمل يومي السبت والأحد (وتوجد أيضا نسخة أصغر مساء الجمعة من 18 h إلى منتصف الليل، وهي أكثر اعتدالا من حيث الحرارة وأقل ازدحاما، مع أن الأكشاك لا تفتح كلها).
الفترة المثالية هي بين 9 h و10 h صباحا يوم السبت أو الأحد: المتاجر مفتوحة، وحافلات السياح لم تصل بعد، والحرارة لا تزال محتملة. بين 13 h و15 h، تصبح الحرارة المحتبسة تحت الأسقف المعدنية خانقة حرفيا.
القاعدة الذهبية المطلقة في تشاتوتشاك: اشتر عندما ترى ما يعجبك. السوق متاهة. لن تعثر على ذلك الكشك مرة أخرى. لا تقنع نفسك بأنك ستعود إليه. لن تفعل.
استخدم Clock Tower كنقطة لقاء. وعندما تحتاج إلى استراحة مكيفة، فالجأ إلى JJ Mall أو Mixt Chatuchak المجاورين مباشرة. خذ BTS إلى Mo Chit أو MRT إلى محطة Chatuchak Park.
أفضل الأقسام: ملابس لمصممين تايلانديين شباب في Sections 2-4، وخزفيات، ودنيم قديم. وخذ آيس كريم بجوز الهند من أحد الباعة الجوالين حتى لا ترتفع حرارتك إلى مستويات حرجة.
أسواق لعشاق الطعام
Wang Lang Market يقع على الضفة الأخرى من النهر مقابل القصر الكبير. هنا يتناول موظفو مستشفى Siriraj والطلاب غداءهم، وهذا يخبرك بكل شيء عن الأسعار والجودة. الزبائن في معظمهم من السكان المحليين، والهامش السياحي شبه معدوم.
Or Tor Kor Market ملاصق لتشاتوتشاك ويقدم بعضا من أفضل المنتجات الطازجة والأطباق الجاهزة في بانكوك. وهو أنظف وأكثر تنظيما من معظم الأسواق، مع فواكه استوائية فاخرة يصعب العثور عليها في أكشاك الشارع.
Khlong Toei Market هو السوق الخام بلا تجميل: سوق منتجات طازجة يتسوق فيه السكان يوميا. لا سياح، لا لافتات بالإنجليزية، ولا أي إعداد للإنستغرام. إنه أصيل بالمعنى الذي ما زالت لهذه الكلمة دلالة فيه.
الأسواق الليلية
Jodd Fairs حل محل Train Night Market Ratchada القديم وأصبح أشهر سوق مسائي. المكان فوتوجيني، والطعام جيد، ويجذب مزيجا من السياح والسكان المحليين. هو سياحي نعم، لكن من النوع السياحي الذي يظل ممتعا.
ولشيء أكثر سرية، فإن Srinagarindra Train Night Market (Talad Rot Fai) يقع بعيدا لكنه ضخم، ومليء بالقطع القديمة والتحف، وشبه خال من السياح. إذا كنت تحب التنقيب عن الكنوز، فالمشوار يستحق العناء. أما Owl Night Market (Talad Nok Hook) قرب MRT Purple Line فهو في الفئة نفسها: أسعار منخفضة، وزبائن محليون، ولا يكاد يوجد فيه سياح.
مراكز التسوق
MBK Center مؤسسة بانكوكية للإلكترونيات، وإصلاح الهواتف، والسلع منخفضة السعر. IconSiam هو خيار الرفاهية: يضم “سوقا عائما” داخليا مكيفا ومصطنعا، لكنه عملي جدا في يوم ممطر. أما Platinum Fashion Mall في Pratunam فيبيع الملابس بالجملة بأسعار تجعل الموضة السريعة تبدو غالية.
الأسواق العائمة: النسخة من دون فلتر
كل برنامج رحلة إلى بانكوك يتضمن سوقا عائما، وكل مسافر يطرح السؤال نفسه: أيها ليس فخا للسياح؟ إليك الجواب الصريح.

Damnoen Saduak: يجب تجنبه
دامنوين سادواك هو أشهر سوق عائم، وهذه هي المشكلة بالضبط. لقد أصبح ما يصفه المسافرون بالإجماع بأنه “مدينة ملاه متهالكة”: قنوات إسمنتية تصطف على جانبيها أكشاك تذكارات تبيع السلع نفسها المصنعة على نطاق واسع، وأسعار مبالغ فيها، وقوارب مليئة بالسياح تصطدم ببعضها بعضا.
صورة البطاقة البريدية الكلاسيكية لقوارب ملونة محملة بالفواكه؟ يمكنك الحصول عليها هنا، لكنك ستدفع ثمنا باهظا مقابل كل ما يحيط بها.
هناك أيضا خدعة شائعة: سائقو التاكسي ينزلونك عند رصيف خاص يفرض أكثر من 2 000 باهت (53 EUR) على جولة بالقارب. الرصيف الرسمي أبعد داخل السوق وتكلفته 300 إلى 500 باهت (8 إلى 13 EUR). وإذا ذهبت إلى هناك رغم ذلك، فتجاوز أول رصيف تراه.
Amphawa: الخيار الأفضل
يعمل أمفاوا من الجمعة إلى الأحد، وأفضل وقت لزيارته هو آخر النهار والمساء. الطعام هو عامل الجذب الرئيسي، ولا سيما المأكولات البحرية المشوية على القوارب على طول القناة. الأجواء أكثر استرخاء من دامنوين سادواك، وأكثر محلية بكثير، وجولات القوارب لمشاهدة اليراعات عند الغروب تستحق الرحلة.
يقع أمفاوا على بعد نحو 15-20 دقيقة من Maeklong Railway Market، ما يتيح الجمع بين الاثنين في خرجة واحدة.
Khlong Lat Mayom: خيار الذواقة
إذا كان اهتمامك بالأكل أكبر من التصوير، فإن Khlong Lat Mayom هو أفضل سوق عائم قرب بانكوك. نحو 90 % من الزبائن من السكان المحليين، والطعام هو سبب حضورهم. الطبق الذي لا ينبغي تفويته هو Pla Pao، سمك مشوي بقشرة من الملح. ويمكنك أيضا القيام بجولة قصيرة بالقارب إلى مزارع أوركيد مجاورة مقابل 100 إلى 200 باهت (3 إلى 5 EUR).
في عطلة نهاية الأسبوع فقط.
خيارات أخرى
Taling Chan قريب من بانكوك وسهل الوصول، ومثالي لنصف يوم. Tha Kha لا يزال قليل الزيارة من قبل السياح ويوفر أجواء هادئة وأصيلة. وإذا لم يكن أي من هذه الأسواق متاحا في عطلة نهاية الأسبوع، فإن Khlong Bang Luang يعمل يوميا ويقدم عروض دمى في Artist’s House على ضفة القناة.
رحلة: أيوثايا
كانت أيوثايا عاصمة سيام لأكثر من 400 عام قبل أن يدمرها البورميون في 1767. وما تبقى منها اليوم موقع مدرج ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو: معابد من الطوب تتداعى، وتماثيل بوذا مقطوعة الرؤوس، وجذور أشجار تلتف ببطء حول الجدران الحجرية.
تقع على بعد 80 كيلومترا شمال بانكوك، وهي واحدة من أفضل الرحلات اليومية في المنطقة. إنها أقرب ما تكون إلى بومبي جنوب شرق آسيا، لكن مع قرون إضافية من التاريخ الخميري والبوذي.

كيفية الوصول
القطار من Krung Thep Aphiwat Central Terminal (المعروف سابقا باسم Bang Sue) هو الخيار الكلاسيكي. الدرجة الثالثة تكلف 15 إلى 20 باهت (نعم، أقل حتى من 1 EUR) لرحلة تستغرق من 1 h 30 إلى 2 h من دون تكييف، مع نوافذ مفتوحة وباعة جوالين يبيعون الوجبات الخفيفة. إنها تجربة سفر تايلاندية بامتياز.
الدرجة الثانية مع التكييف أكثر راحة وتكلف أكثر بقليل.
أما الحافلات الصغيرة من المحطة فهي أسرع لكنها ضيقة، مع سائقين يتعاملون مع حدود السرعة كأنها مجرد اقتراحات غامضة. ويكلف تاكسي Grab ما بين 1 000-1 500+ باهت (26-40 EUR) للذهاب فقط.
غادر بانكوك عند 7-8 h للاستفادة القصوى من اليوم قبل أن تصبح حرارة الظهيرة غير محتملة.
التنقل في أيوثايا
عند الوصول إلى المحطة، اعبر الشارع وخذ العبارة الصغيرة (5-10 باهت) إلى جهة الجزيرة حيث توجد الأطلال. لا تسمح لسائقي التوك توك عند جهة المحطة بأن يغالوا في السعر؛ اعبر النهر أولا ثم تفاوض.
استئجار توك توك مقابل 200 إلى 300 باهت في الساعة (5 إلى 8 EUR) لمدة 3-4 ساعات هو الخيار الأكثر عملية. ينتظرك السائق عند كل معبد بينما تستكشف المكان. تفاوض على السعر الإجمالي قبل الصعود.
الدراجات متاحة مقابل 50-60 باهت في اليوم (حوالي 1,50 EUR)، لكن هذا خيار واقعي فقط إذا كنت في حالة بدنية جيدة وتنطلق قبل 10 h. بعد ذلك، تجعل الحرارة ركوب الدراجة عبر الأطلال المكشوفة خطيرا فعلا.
ماذا ترى
Wat Mahathat يضم رأس بوذا الشهير المثبت داخل جذور شجرة بانيان، وربما يكون أشهر صورة لآثار أيوثايا.
Wat Chaiwatthanaram مجمع معابد على الطراز الخميري مع prangs (أبراج) مهيبة. زره في آخر النهار، وستذكرك صورته الظلية عند الغروب بنسخة مصغرة من أنغكور وات.
إن جولة القارب عند الغروب حول الجزيرة هي أفضل تجربة في أيوثايا، بحسب الغالبية الساحقة من المسافرين الذين جربوها. يقوم قارب طويل الذيل بجولة حول الأطلال بين 16 h و17 h، متوقفا عند 3 معابد في الطريق. القوارب المشتركة تكلف نحو 200 باهت للشخص (5 EUR)؛ أما القارب الخاص فيكلف 600-800 باهت (16-21 EUR). لا تنس إحضار طارد البعوض.
لا تغادر من دون تذوق boat noodles. تقدم في أوعية صغيرة جدا (ستكدس منها اثني عشر أو أكثر)، وهي من تخصصات أيوثايا.
تنبيه بخصوص إرهاق المعابد: بعد Wat Mahathat وWat Chaiwatthanaram، تبدأ الأطلال المتبقية في التشابه. خصص 4 إلى 6 ساعات إجمالا، ولا تشعر بأنك ملزم برؤية كل شيء.
بديل: Ancient City (Muang Boran)
إذا لم تكن لديك يوم كامل، فإن Ancient City (Muang Boran) متنزه يقع جنوب بانكوك ويضم نسخا مصغرة من مواقع تاريخية تايلاندية. ليس الأصل، لكنه أقرب (يمكن الوصول إليه عبر BTS ثم رحلة قصيرة بسيارة أجرة)، وأقل إنهاكا بدنيا، والنماذج فيه متقنة التنفيذ. استأجر عربة غولف للتجول في الموقع.
رحلة: كانشانابوري
تضم كانشانابوري جسر نهر كواي (المعروف عالميا بفضل الفيلم)، ومتحف Hellfire Pass، وحديقة إيراوان الوطنية مع شلالها الشهير ذي المستويات السبعة. إنها وجهة تستحق الزيارة، لكن المشكلة هي أنها تبعد أكثر من 3 ساعات عن بانكوك في كل اتجاه، أي 6 ساعات أو أكثر من التنقل لرحلة يومية واحدة.
النصيحة التي يكاد يجمع عليها المسافرون الذين جربوها: لا تحاول كانشانابوري كرحلة يومية. إذا لم تتمكن من المبيت هناك، فامنح الأفضلية لأيوثايا. وإذا استطعت البقاء ليلة أو ليلتين، فكانشانابوري ممتازة. توقع نحو 30 إلى 50 EUR لليلة في إقامة مريحة عبر Booking.com.
إذا ذهبت إليها
ينطلق القطار من Thonburi Station (وليس من المحطة الرئيسية، وهو خطأ شائع يضيع عليك ساعات). تمر الرحلة عبر أجزاء من سكة حديد الموت، وهو أمر جميل بصريا لكنه بطيء، ومجهز بالمراوح فقط من دون تكييف.
أما الحافلات الصغيرة من Southern Bus Terminal (Sai Tai Mai) فتستغرق نحو 2 h 30 مع تكييف، وهي الخيار الأكثر عملية.
تعد حديقة إيراوان الوطنية أبرز ما في الزيارة بالنسبة لمعظم المسافرين. يضم الشلال 7 مستويات مع برك فيروزية يمكنك السباحة فيها. الاستراتيجية هي الصعود إلى المستوى 7 في الصباح الباكر قبل وصول الزوار، ثم النزول مع السباحة عند كل مستوى.
هناك أسماك في الماء تنقر قدميك، وهو أمر إما ساحر أو مقلق بحسب طبعك. آخر حافلة من إيراوان إلى مدينة كانشانابوري تنطلق نحو 16 h. إذا فاتتك، علقت هناك.
يوصف متحف Hellfire Pass باستمرار بأنه أحد أفضل متاحف الحرب العالمية الثانية في جنوب شرق آسيا، وأكثر تأثيرا وإفادة من الجسر نفسه.
رحلة: Maeklong Railway Market
مايكلونغ (Talad Rom Hup) سوق مبني مباشرة فوق خطوط سكك حديدية عاملة. 8 مرات يوميا، يطوي الباعة مظلاتهم، ويسحبون بضائعهم، ويفسحون المجال لقطار يمر مع هامش لا يتجاوز 30 سنتيمترا من كل جانب. ثم يعاد بسط كل شيء كما لو لم يحدث شيء.
تمر القطارات تقريبا في 6 h 20، 8 h 30، 9 h 00، 11 h 10، 11 h 30، 14 h 30، 15 h 30 و17 h 40 (تحقق من المواعيد محليا لأنها تتغير). صل قبل القطار بـ 15 إلى 20 دقيقة للحصول على موقع جيد.
الدخول مجاني. وأيام الأسبوع أقل ازدحاما. وبما أن السوق العائم في أمفاوا لا يبعد سوى 15-20 دقيقة، يمكنك الجمع بينهما في خرجة واحدة بعد الظهر وفي المساء.
مواي تاي: مشاهدة نزال أو ارتداء القفازات
مواي تاي هي الرياضة الوطنية في تايلاند، ومشاهدة نزال مباشر في بانكوك واحدة من تلك التجارب التي لا يمكن نقلها إلى الشاشة. صوت قصبة ساق ترتطم بالقفص الصدري، والجمهور يراهن ويصرخ، ورقصة Wai Kru الطقسية قبل كل نزال. إنها تجربة خام وآسرة.

مشاهدة نزال
يعد Rajadamnern Stadium أفضل خيار للزوار. وقد تم تجديده حديثا، وهو يقع في وسط المدينة، وتوفر نزالات مساء الجمعة أفضل الأجواء.
تتكلف التذاكر من 1 000 إلى 2 000 باهت (26 إلى 53 EUR) للأجانب. خذ المقاعد عند حافة الحلبة إذا كانت ميزانيتك تسمح بذلك. الفرق بين حافة الحلبة والمدرجات العلوية هائل: من قرب، تسمع كل ضربة.
Lumpinee Stadium هو الملعب التاريخي الآخر، لكنه انتقل قرب مطار Don Mueang، مما يجعله غير عملي لمعظم الزوار. تقام النزالات مساء الثلاثاء والجمعة.
إذا أردت شيئا محليا فعلا، فإن Channel 7 Stadium يقدم أحيانا دخول وقوف مجانا بعد ظهر الأحد. لا بهرجة، ولا إعداد للسياح، فقط نزالات خام وجمهور محلي.
التدريب
تتوفر حصص مواي تاي بنظام drop-in في كل أنحاء بانكوك مقابل 300 إلى 500 باهت للحصة (8 إلى 13 EUR). للمبتدئين، يعد Khongsittha نظيفا وعصريا ومرحبا. وتضم Petchyindee Academy مرافق ممتازة ودروسا منظمة. ولتجربة أكثر خشونة، فإن Sor Vorapin قرب Khao San Road خرّج أبطالا حقيقيين.
أهم نصيحة لوجستية: اختر صالة قريبة من فندقك. ازدحام بانكوك قد يحول رحلة 5 كيلومترات إلى 45 دقيقة من العذاب، والوصول إلى درس مواي تاي وأنت منهك أصلا من الانتظار في سيارة أجرة يلغي كل الفائدة. الجلسات الخاصة تكلف 500 إلى 1 500 باهت (13 إلى 40 EUR) وتستحق إذا كنت تريد فعلا التقدم تقنيا.
المساج التايلاندي والسبا
المساج التايلاندي متوفر عمليا في كل زاوية شارع في بانكوك، ابتداء من 200 إلى 300 باهت للساعة (5 إلى 8 EUR) في صالونات الشارع. لكن الجودة تتراوح بين المعجزة والألم، لذلك العنوان مهم.
Wat Pho Traditional Thai Massage School هو المرجع. يقع داخل مجمع معبد Wat Pho، وهنا تم تقنين المساج التايلاندي التقليدي. الساعة تكلف نحو 500 باهت (13 EUR). تجربة تلقي المساج في المكان نفسه الذي تبلور فيه هذا الفن تضيف بعدا لن تجده في صالون مجهول في Sukhumvit.
Health Land هو الخيار الذي يوصي به المسافرون لمن يريد عنوانا موثوقا ونظيفا ومتوسط المستوى. له عدة فروع في المدينة. يكلف مساج لساعتين من 600 إلى 800 باهت (16 إلى 21 EUR)، وهو سعر ممتاز مقابل الجودة. وللمقارنة، فإن الخدمة نفسها في فرنسا قد تكلفك بسهولة 150 إلى 200 EUR.
تجنب صالونات المساج في Khao San Road، حيث الأسعار مبالغ فيها والسماسرة عدوانيون. ابتعد شارعا واحدا في أي اتجاه وستجد جودة أفضل بكلفة أقل.
إذا كنت مترددا بين المساج التايلاندي التقليدي (من دون زيت، مع كثير من التمدد ونقاط الضغط) ومساج الزيت، فاختر التقليدي مرة واحدة على الأقل.
مساج الزيت مريح لكنه متوفر في كل أنحاء العالم. أما المساج التايلاندي التقليدي، إذا نُفذ بإتقان، فيجعلك تشعر كما لو أن شخصا يحاول طيك إلى أربعة أجزاء في وضعيات لم تكن تظن أن جسمك قادر عليها، وستشعر بعدها بروعة مذهلة.
بارات الأسطح
تضم بانكوك عددا من بارات الأسطح يفوق تقريبا أي مدينة أخرى في العالم، ومشاهدة الغروب من الطابق 50 وما فوق تجربة تستحق أن تعيشها مرة واحدة على الأقل. إليك أين تذهب عمليا.

Octave (Marriott Hotel, Sukhumvit)
Octave هو المفضل لدى المعتادين والمغتربين، ولسبب وجيه. فهو يقدم إطلالة 360 درجة، وأجواء مريحة بلا تكلف، وساعة سعيدة بخصم 50 % على الكوكتيلات قبل الغروب.
أسعار الكوكتيلات عادة بين 300-500 باهت (8 إلى 13 EUR). صل نحو 17 h لتحصل على مكان جيد، واطلب بضعة كؤوس بسعر مخفض بينما تهبط الشمس، وستحصل على تجربة السطح البانكوكية الكاملة بأقل من 15 EUR.
Tichuca
الخيار الأكثر شبابية والمصمم لإنستغرام. توجد فيه بنية LED عملاقة على شكل “شجرة قناديل” فوتوجينية جدا. الزبائن أصغر سنا وأكثر عصرية. الكوكتيلات بسعر 400-600 باهت (11 إلى 16 EUR). قد يكون المكان مزدحما واحتفاليا في عطلة نهاية الأسبوع، وهذا ميزة أو عيب بحسب ما تبحث عنه.
Vertigo وMoon Bar (Banyan Tree Hotel)
البديل الكلاسيكي الراقي. مطعم مفتوح في الهواء الطلق مع إطلالات بانورامية. أغلى ثمنا، لكن المعتادين يتفقون على أن التجربة تبرر السعر أكثر من المنافسين.
أماكن أخرى تستحق المعرفة
Cielo Sky Bar في Phra Khanong غير معروف كثيرا لدى السياح: عدد أقل من الناس، وألطف على الميزانية، وإطلالة جميلة من دون تكلف. أما Above 11 فيقدم قائمة بيروفية-يابانية وإطلالات على الحديقة، مع أجواء يأتي الناس فيها فعلا للاستمتاع لا لاستعراض حسابهم البنكي.
الذي يجب تجنبه
Lebua (Sirocco/Sky Bar) هو البار الشهير من فيلم “Very Bad Trip”، والإجماع بين المسافرين شبه كامل: يجب تجنبه. الإطلالة رائعة. كل ما عدا ذلك متواضع. مزدحم، باهظ، وطاقم عمل ملحاح يوجهك في كل خطوة. يعتمد الموقع بالكامل على الإحالة إلى الفيلم. اختر Octave أو Vertigo بدلا منه.
قواعد اللباس ونصائح للميزانية
تفرض معظم بارات الأسطح لباسا smart casual: لا شورتات، لا شباشب، ولا قمصان بلا أكمام. جهز ملابس مناسبة إذا كنت تنوي الذهاب.
استراتيجية الميزانية: صل وقت الساعة السعيدة عند الغروب (17 h-19 h)، خذ كأسا أو اثنين، استمتع بالإطلالة، ثم غادر لقضاء بقية السهرة في مكان أكثر سهولة من حيث السعر. ستحصل على 90 % من التجربة مقابل 20 % من الثمن.
Jim Thompson House
كان جيم تومبسون رجل أعمال أميركي بنى إمبراطورية للحرير التايلاندي بعد الحرب العالمية الثانية، قبل أن يختفي من دون أثر في مرتفعات ماليزيا عام 1967. منزله في بانكوك، وهو مجموعة مبان تقليدية من خشب الساج أعيد تجميعها على طول قناة، أصبح اليوم متحفا.
الجولات الإرشادية بالإنجليزية مشمولة في سعر الدخول (نحو 200 باهت، أي 5 EUR). المنزل مكيف، مما يجعله نشاطا ممتازا ليوم ممطر. يقع قرب محطة BTS National Stadium، وBangkok Art and Culture Centre (BACC) يقع بجواره مباشرة إذا أردت مواصلة الزيارات. الدخول إلى BACC مجاني ويقدم معارض فن معاصر متجددة.
تنقسم الآراء حول Jim Thompson House. عشاق العمارة والتصميم يجدونها شديدة الإمتاع. وإذا لم تكن البيوت القديمة المصنوعة من الساج تستهويك، فهناك طرق أفضل لقضاء وقتك.
Lumpini Park وBenjakitti Forest Park
توفر المساحات الخضراء في بانكوك متنفسا مرحبا به بعيدا عن الخرسانة وعوادم السيارات.
Lumpini Park هو النسخة البانكوكية من Jardin du Luxembourg لكن بطابع استوائي: عداؤون صباحا، وممارسو تاي تشي عند الفجر، وسحالي ورل عملاقة تتجول حول البرك. هذه الزواحف غير مؤذية، رغم أنها قد تفاجئك عندما يبلغ طولها مترين وتعبر الطريق أمامك. الدخول مجاني.
Benjakitti Forest Park أحدث، وبحسب كثير من الزوار، أفضل. ويضم ممرات مرتفعة تربطه بـ Lumpini، وتجربة المشي فوق ظلة الأشجار لا توجد إلا هنا في بانكوك.
ليلا، تضاء الممرات المرتفعة، وتستحق مشاهد الأفق العمراني الزيارة. نزهة ليلية هنا تعفيك من حرارة النهار وتمنحك واحدة من أفضل التجارب المجانية في بانكوك.
الحديقتان مجانيتان. وكلتاهما يمكن الوصول إليهما عبر BTS/MRT.
تشايناتاون سيرا على الأقدام
من الأفضل اكتشاف تشايناتاون بانكوك (Yaowarat) سيرا على الأقدام، ويفضل في آخر النهار عندما تخف الحرارة وتبدأ لافتات النيون في الاشتعال. الشريان الرئيسي، Yaowarat Road، هو جدار من محال الذهب، وأكشاك طعام الشارع، والفوانيس الحمراء، لكن الاكتشافات الحقيقية تختبئ في الأزقة الجانبية (sois).
للحصول على توصيات مفصلة حول الطعام في تشايناتاون، راجع https://marcwiner.com/ou-manger-bangkok/. وبالنسبة إلى Wat Traimit (معبد بوذا الذهبي)، الواقع عند مدخل تشايناتاون، انظر https://marcwiner.com/plus-beaux-temples-bangkok/.
بعيدا عن فن الطهو والمعابد، تضم تشايناتاون مشهدا متناميا من الحانات المخفية في مبان تجارية قديمة على طول Soi Nana (لا تخلط بينها وبين حي “نانا” في سوخومفيت، فهو مختلف تماما). Teens of Thailand هو بار جن أطلق هذا التوجه. أما Tax، من المجموعة نفسها، فيتبنى أجواء punk-chic وكوكتيلات قائمة على الخل.
أحياء الحياة الليلية
تنظم الحياة الليلية في بانكوك ضمن مناطق جغرافية متميزة، لكل منها شخصيتها الخاصة. للحصول على توصيات حول مكان الإقامة بحسب تفضيلاتك الليلية، راجع https://marcwiner.com/ou-loger-bangkok-quartiers/.
Khao San Road هو المقر الرئيسي للرحالة. دلاء كوكتيلات رخيصة (80-150 باهت، أي 2 إلى 4 EUR)، وموسيقى صاخبة تتدفق من الحانات، وحشد شاب ودولي. إنه فوضوي، ومندفع، ومن ذلك النوع من الأماكن الذي إما أن تحبه أو تهرب منه. لا يمثل الحياة الليلية التايلاندية إطلاقا، لكنه مسل بطريقته الخاصة.
Thong Lor (Sukhumvit Soi 55) هو المكان الذي يخرج إليه التايلانديون الميسورون والمغتربون. قواعد اللباس مطبقة (لا شورتات، لا شباشب)، وهناك خدمة زجاجات في النوادي، والأسعار على قدر الرفاهية المحيطة. The Commons هو مجمع مفتوح يضم مطاعم وحانات جيدة، ومثالي لكأس تمهيدي قبل التوغل في الـ soi.
Sukhumvit Soi 11 يقدم حلا وسطا: مزيج من المغتربين والسياح والسكان المحليين، مع بارات أسطح، وحانات، ونواد يمكن الوصول بينها سيرا على الأقدام.
RCA (Royal City Avenue) هو الشارع الرئيسي للنوادي الليلية مع أماكن مثل Route 66 وOnyx، ومخصص للجمهور المحب لموسيقى EDM وأجواء المهرجانات. يقع بعيدا عن المركز لكنه محبوب لدى الشباب التايلاندي.
أما لحانات الكوكتيل، فإن Find the Locker Room (المخفي خلف جدار من الخزائن) وHavana Social (الدخول عبر كشك هاتف في Soi 11) هما أبرز عنوانين من طراز speakeasy.
Bamboo Bar في Mandarin Oriental هو أفضل بار جاز في المدينة، باهظ وكلاسيكي. أما Smalls في Sathorn فهو وكر جاز ليلي وموطن للأبسنت يحبه المغتربون.
تجارب ثقافية تتجاوز المعابد
دروس الطبخ
يشار إلى درس الطبخ التايلاندي باستمرار بوصفه أفضل نشاط غير ديني في بانكوك. أفضل الدروس تشمل زيارة صباحية إلى سوق للمنتجات الطازجة حيث تشتري مكوناتك بنفسك، ثم عدة ساعات من التعلم لإعداد 3 إلى 5 أطباق من الألف إلى الياء، بما في ذلك تحضير معجون الكاري يدويا باستخدام الهاون والمدقة.
Silom Thai Cooking School هو المرجع: زيارة للسوق، مجموعات صغيرة، ونهج عملي. تكلف الدورات نصف اليومية من 1 500 إلى 2 000 باهت (40 إلى 53 EUR). أما Cooking with Poo في Klong Toey فهو درس مجتمعي ومؤثر، لكنه يمتلئ بسرعة كبيرة: احجز عبر Booking.com أو عبر موقعهم قبل عدة أيام. ويعلم Blue Elephant المطبخ الملكي التايلاندي في مبنى استعماري، وهو الخيار الأكثر فخامة بسعر 3 000-4 000 باهت (80 إلى 105 EUR).
التمييز الأساسي: الدروس التي تعلمك إعداد معجون الكاري من الألف إلى الياء (بدلا من فتح مرطبان جاهز) هي التي تبرر الإنفاق. والمجموعات الصغيرة التي تقل عن 10 أشخاص تضمن لك مزيدا من الاهتمام الفردي. لمزيد من التوصيات الغذائية، راجع https://marcwiner.com/ou-manger-bangkok/.
عروض تقليدية
Calypso Cabaret في Asiatique عرض كباريه شهير. أما Siam Niramit فهو إنتاج مسرحي ضخم عن التاريخ والثقافة التايلاندية. كلاهما موجه للسياح، لكن Siam Niramit خصوصا عرض صوت وضوء يستحق الزيارة.
ولشيء أكثر حميمية، فإن عروض الدمى في Baan Silapin (Artist’s House) على قنوات ثونبوري تقليدية، ومجانية، وبعيدة قدر الإمكان عن السياحة الجماعية.
أماكن يفوتها معظم الزوار
Bang Krachao (الرئة الخضراء)
جزيرة مغطاة بالنباتات الاستوائية على الضفة الأخرى من النهر مقابل وسط بانكوك، ويمكن الوصول إليها عبر رحلة قصيرة بالعبارة. استأجر دراجة مقابل 50-100 باهت (1 إلى 3 EUR) واتبع المسارات الخرسانية المرتفعة عبر الأدغال. من الصعب تصديق أنك في المدينة نفسها.
زر سوق Bang Nam Phueng في عطلة نهاية الأسبوع لتناول الطعام المحلي.
Talad Noi
حي تاريخي قرب تشايناتاون يضم فن شارع، وأزقة ضيقة، ومقاهي عصرية ممزوجة بمرائب سيارات قديمة. Mother Roaster، وهو مقهى فوق متجر لقطع الغيار، يجسد روح الحي جيدا. إنه جزء من بانكوك القديمة في طور التحول، بشكل عضوي وتدريجي.
سوق الزهور عند 4 صباحا
Pak Khlong Talat، وهو سوق الزهور الرئيسي في بانكوك، يكون في أكثر حالاته حيوية في الساعات التي تسبق الفجر، عندما يأتي تجار التجزئة للتزود بالزهور الطازجة. ليست هذه جاذبية سياحية منظمة، وهذا بالضبط ما يجعله مثيرا للاهتمام. ألوان المشهد وحجم الحركة فيه عند 4 صباحا لا يمكن رؤيتهما في الساعات العادية.
Benjakitti ليلا
ذُكر سابقا أعلاه، لكن الأمر يستحق التكرار: الممر المرتفع عبر Benjakitti Forest Park بعد حلول الظلام، مع أفق بانكوك المضاء من حولك، مجاني وهو من أكثر تجارب المدينة التي لا تنال حقها من التقدير.
تخطيط أنشطتك: اللوجستيات والمواصلات
يمكن الوصول إلى معظم أنشطة وسط بانكوك عبر BTS (Skytrain) أو MRT (المترو). وبالنسبة إلى الباقي، فإن Grab (المكافئ الجنوب شرقي الآسيوي لـ Uber) هو الحل الافتراضي. للحصول على نصائح مفصلة حول المواصلات والميزانية وكيفية التنقل من دون دفع مبالغ زائدة، راجع https://marcwiner.com/preparer-voyage-bangkok/.
بعض ملاحظات النقل الخاصة بالأنشطة:
الرحلات (أيوثايا، أمفاوا، مايكلونغ) تكون أفضل مع انطلاق صباحي، ويفضل نحو 7-8 h. أما كانشانابوري فتحتاج إلى مبيت هناك لكي تستحق العناء.
الأسواق تخضع لمواعيد دقيقة. يعمل تشاتوتشاك السبت-الأحد (صل نحو 9-10 h). أمفاوا من الجمعة إلى الأحد (صل في آخر النهار). Khlong Lat Mayom في عطلة نهاية الأسبوع فقط.
بارات الأسطح تتركز حول Sukhumvit وSilom. خطط للوصول نحو 17 h من أجل الساعات السعيدة وقت الغروب.
نزالات مواي تاي في Rajadamnern تكون في أفضل حالاتها مساء الجمعة. احجز تذاكرك مسبقا في الموسم المرتفع.
كيف تقارن بانكوك بغيرها
إذا كنت تخطط لرحلة أطول في جنوب شرق آسيا، فإن أنشطة بانكوك تصمد جيدا جدا بالمقارنة مع الوجهات الكبرى الأخرى. فالرحلات هنا (خصوصا أيوثايا) تقدم بعدا تاريخيا لا يمكن العثور عليه في الرحلات حول فوكيت، التي تميل أكثر إلى الجزر والشواطئ. وبالمقارنة مع الأنشطة في بالي، تستبدل بانكوك مدرجات الأرز والمشي على البراكين بالاستكشاف الحضري والانغماس الثقافي.
كلتا الوجهتين تقدمان دروس طبخ ممتازة وجولات معابد، لكن حجم وتنوع الأشياء التي يمكن فعلها في بانكوك يظلان صعبين على المجاراة في المنطقة.
للحصول على دليل كامل لرحلتك إلى بانكوك، بما في ذلك أين تقيم، وماذا تأكل، وكيف تتنقل، عد إلى https://marcwiner.com/guide-complet-visiter-bangkok/.
ولمزيد من المغامرات في آسيا، راجع أنشطتنا التي لا تفوت في هانوي مع خليج ها لونغ
