ฮานอยเป็นเมืองที่เดินอยู่บนสองจังหวะในเวลาเดียวกัน
ภายในตัวเมืองคือความสับสนวุ่นวายของมอเตอร์ไซค์ แผงสตรีทฟู้ด และวัดวาอารามอายุนับพันปีที่เบียดเสียดกันอยู่ในตรอกซอกซอยที่กว้างพอแค่ให้รถสามล้อถีบ (cyclo) ผ่านได้ แต่ถ้าออกไปไม่กี่ชั่วโมงในทิศทางใดก็ตาม คุณจะได้ชมยอดเขาหินปูนตระหง่านที่ผุดขึ้นจากผืนน้ำสีมรกต นาขั้นบันไดที่ถูกแกะสลักไว้บนไหล่เขา หรือถ้ำริมน้ำที่คุณจะได้พายเรือลอดผ่านด้วยมือ ความหลากหลายของกิจกรรมที่นี่หาที่เทียบได้ยากในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
คู่มือนี้ครอบคลุม 20 สิ่งที่ควรทำในฮานอยและบริเวณโดยรอบ ตั้งแต่ทริปสุดพิเศษอย่างอ่าวฮาลองและนิญบิ่ญ ไปจนถึงประสบการณ์ในเมืองอย่างฟู้ดทัวร์ด้วยมอเตอร์ไซค์และการแสดงหุ่นกระบอกน้ำ สำหรับภาพรวมที่ครบถ้วนของเมืองนี้ ดูได้ที่ คู่มือการเดินทางสู่ฮานอยฉบับสมบูรณ์ของเรา
อ่าวฮาลอง: ทริปที่ใครๆ ก็พูดถึง
อ่าวฮาลองได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโกตั้งแต่ปี 1994 และเป็นทริปยอดนิยมที่สุดที่ออกเดินทางจากฮานอย — น่าจะเป็นสิ่งแรกที่ใครๆ พูดถึงเมื่อคุณบอกว่าจะไปเที่ยวเวียดนามตอนเหนือ ยอดเขาหินปูนและเกาะแก่งเกือบ 2,000 ลูกผุดขึ้นจากอ่าวตังเกี๋ย มันดูเหนือจริง และในความเป็นจริงก็เป็นเช่นนั้น
แต่สิ่งที่โบรชัวร์ไม่ได้บอกคือ เส้นทางหลักของอ่าวฮาลองนั้นแออัดมาก เรือติดขัด เสียงเครื่องยนต์ดังลั่น ขยะลอยอยู่ในน้ำ ภาพสวยราวกับโปสการ์ดมีอยู่จริง แต่คุณต้องรู้ว่าจะเลือกเส้นทางและผู้ให้บริการรายไหนจึงจะดื่มด่ำกับมันได้อย่างแท้จริง
ทริปไปเช้าเย็นกลับ vs ล่องเรือค้างคืนบนเรือ
คำตอบสั้นๆ: เลือกค้างคืนบนเรือ อ่าวฮาลองอยู่ห่างจากฮานอยประมาณ 3 ชั่วโมงครึ่งโดยรถยนต์ ซึ่งหมายความว่าทริปไปเช้าเย็นกลับเท่ากับการเดินทาง 7 ชั่วโมงเพื่อแลกกับเวลาบนผืนน้ำราว 4 ชั่วโมง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่ไปเช้าเย็นกลับในวันเดียวบรรยายประสบการณ์นี้ว่า “เหนื่อยล้า” และ “ไม่คุ้มค่า” คุณขึ้นเรือราวเที่ยง ล่องอยู่ไม่กี่ชั่วโมง แล้วต้องกลับก่อนพระอาทิตย์ตก — ซึ่งเป็นจังหวะที่อ่าวกลายเป็นเวทมนตร์พอดี
การล่องเรือค้างคืนหนึ่งคืน (2 วัน 1 คืน) คือทางสายกลางที่ลงตัว คุณจะได้ชมพระอาทิตย์ตกเหนือยอดเขาหินปูน ดื่มด่ำกับความเงียบสงบยามค่ำเมื่อนักท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับลากันไปแล้ว และได้ชมพระอาทิตย์ขึ้นในเช้าวันรุ่งขึ้นพร้อมหมอกที่แขวนลอยอยู่ระหว่างเสาหินปูน
ดังที่นักเดินทางคนหนึ่งสรุปไว้ว่า “เวทมนตร์เกิดขึ้นตอนพระอาทิตย์ตกและพระอาทิตย์ขึ้น” ทริปไปเช้าเย็นกลับไม่อาจมอบสิ่งใดให้คุณได้เลยทั้งสองอย่าง
การล่องเรือสองคืนก็มีอยู่ แต่วันที่สองมักมีการย้ายไปยังเรือลำเล็กกว่าในขณะที่เรือใหญ่รับผู้โดยสารชุดใหม่ขึ้นมา
บางคนหลงรักเวลาเพิ่มเติมนี้ที่ได้ตัดขาดจากโลกภายนอก ส่วนคนอื่นกลับรู้สึกว่าวันกลางนั้นน่าเบื่อ ตัวเลือกสองคืนเหมาะสมหากคุณต้องการไปเยือนเกาะกั๊ตบ่า (Cat Ba) หรือปั่นจักรยานไปยังหมู่บ้านเหวียดหาย (Viet Hai) ซึ่งทำไม่ได้ในเส้นทางหนึ่งคืน สำหรับนักเดินทางส่วนใหญ่ หนึ่งคืนก็เพียงพอแล้ว
หากคุณไม่สามารถสละเวลาได้ถึงสองวันจริงๆ ให้จองทริปไปเช้าเย็นกลับที่มีบริการรับส่งแบบ “ลิมูซีนแวน” แทนรถบัสนำเที่ยวมาตรฐาน ความแตกต่างด้านความสบายตลอดการเดินทาง 7 ชั่วโมงนั้นมากมายมหาศาล
อ่าวไหนที่ควรไปจริงๆ
นี่คือส่วนที่ผู้มาเยือนครั้งแรกส่วนใหญ่พลาดไป มีอ่าวอยู่สามแห่ง และสถานที่ที่เรือล่องของคุณจะพาไปนั้นสำคัญยิ่งกว่าราคาที่คุณจ่ายมากนัก
อ่าวฮาลองโดยแท้ คืออ่าวที่มีชื่อเสียงที่สุดและแออัดที่สุด เรือนับร้อยลำ เสียงดัง และน้ำที่ปนเปื้อนมลพิษมากขึ้นเรื่อยๆ นักเดินทางจำนวนมากกลับออกมาด้วยความผิดหวัง
อ่าวลานหะ (Lan Ha) อยู่ทางใต้ของอ่าวฮาลองพอดี มีภูมิทัศน์ยอดเขาหินปูนเหมือนกัน แต่มีเรือน้อยกว่ามากและน้ำสะอาดกว่า นี่คือที่ที่นักเดินทางผู้มีประสบการณ์ส่วนใหญ่แนะนำให้ไป Orchid Cruises, Peony Cruises และ Mon Cheri ต่างก็มีเส้นทางในอ่าวลานหะ
อ่าวบ๋ายตื๋อลอง (Bai Tu Long) ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของอ่าวฮาลอง พัฒนาน้อยกว่า นักท่องเที่ยวน้อยกว่า และมีบรรยากาศที่ดิบเถื่อนกว่า Indochina Junk จัดทริปที่ได้รับความนิยมอย่างมากที่นี่ และเป็นหนึ่งในผู้ให้บริการระดับกลางที่ได้รับการแนะนำมากที่สุด
ผู้ให้บริการล่องเรือแบ่งตามงบประมาณ
สำหรับระดับพรีเมียม Stellar of the Seas และ Orchid Cruises ติดอันดับต้นๆ อย่างสม่ำเสมอ เตรียมงบไว้ราว 280 ถึง 470 ยูโรต่อคนสำหรับการล่องเรือค้างคืนหนึ่งคืน พร้อมห้องพักกว้างขวาง ระเบียงส่วนตัว และการเข้าถึงสระว่ายน้ำ
ตัวเลือกระดับกลางได้แก่ Indochina Junk (อ่าวบ๋ายตื๋อลอง ระดับกลางตอนบน) Peony Cruises และ Doris Cruise ซึ่งทั้งสองรายอยู่ในอ่าวลานหะ งบประมาณ: 140 ถึง 230 ยูโรต่อคน
การล่องเรือแบบประหยัดเริ่มต้นราว 75 ถึง 110 ยูโร Oasis Bay Party Cruise คือตัวเลือกสายแบ็คแพ็คเกอร์ชื่อดัง เน้นความสนุกแบบปาร์ตี้และการเข้าสังคม หากนั่นไม่ใช่สไตล์ของคุณ มันก็ไม่ใช่เรือของคุณ
คำเตือนที่มักพบบ่อยในโลกออนไลน์: “จ่ายเท่าไหร่ก็ได้เท่านั้น” การล่องเรือที่ถูกที่สุดมักหมายถึงเรือเก่าทรุดโทรม อาหารไม่ดี และค่าใช้จ่ายเสริมที่ไม่คาดคิด หากงบประมาณของคุณจำกัด ทางเลือกเกาะกั๊ตบ่าด้านล่างนี้เป็นการลงทุนที่ดีกว่าการล่องเรือราคาถูกๆ
ทางเลือกเกาะกั๊ตบ่า (Cat Ba)
นี่คือเคล็ดลับเด็ดที่นักเดินทางเวียดนามผู้เชี่ยวชาญแนะนำ: ลืมเรื่องการล่องเรือค้างคืนจากฮานอยไปได้เลย ให้นั่งเรือเฟอร์รีไปยังเกาะกั๊ตบ่า ใช้เวลาที่นั่น 2 คืน และไปทริปเรือเที่ยวเต็มวันในอ่าวลานหะจากเกาะแทน
ทริปเรือเต็มวันจากกั๊ตบ่ามีค่าใช้จ่ายราว 18 ถึง 28 ยูโรต่อคน รวมพายเรือคายักและว่ายน้ำ เทียบกับ 140 ยูโรขึ้นไปสำหรับการล่องเรือค้างคืนจากฮานอย คุณจะเสียประสบการณ์ “ตื่นขึ้นมาบนผืนน้ำ” ไป แต่คุณจะได้ความยืดหยุ่น ความประหยัด และโอกาสในการสำรวจอุทยานแห่งชาติกั๊ตบ่า ถ้ำโรงพยาบาล (Hospital Cave) และเกาะด้วยมอเตอร์ไซค์
Cat Ba Ventures เป็นผู้ให้บริการที่ได้รับการแนะนำมากที่สุดอย่างสม่ำเสมอสำหรับทริปเที่ยวเต็มวันจากเกาะ
เคล็ดลับการจอง
อย่าจองผ่าน Viator หรือ TripAdvisor โดยไม่ตรวจสอบราคาตรงจากผู้ให้บริการก่อน ส่วนต่างของตัวกลางอาจสูงลิ่ว ในฮานอย Lily’s Travel Agency ในย่านเมืองเก่าและ Blue Dragon Tours มักถูกกล่าวถึงในฐานะตัวแทนจองที่เชื่อถือได้
ระวังเว็บไซต์หลอกลวง (คู่มือเคล็ดลับเตรียมตัวของเรา อธิบายกลโกงที่พบบ่อยไว้อย่างละเอียด): บริษัทล่องเรือถูกต้องตามกฎหมายหลายแห่งถูกพวกมิจฉาชีพลอกเลียนแบบ หากคุณพบข้อเสนอออนไลน์ ให้ตรวจสอบ URL หรือติดต่อผู้ให้บริการผ่าน WhatsApp ก่อนชำระเงิน
นิญบิ่ญ: “อ่าวฮาลองบนบก”
หากอ่าวฮาลองคือยอดเขาหินปูนที่ผุดขึ้นจากทะเล นิญบิ่ญก็มียอดเขาหินปูนแบบเดียวกันที่โผล่ขึ้นจากนาข้าวและแม่น้ำ ที่นี่อยู่ห่างจากฮานอยลงไปทางใต้เพียง 2 ชั่วโมง (เทียบกับ 3 ชั่วโมงครึ่งสำหรับอ่าวฮาลอง) ราคาถูกกว่า เน้นการค้าน้อยกว่า และนักเดินทางบางคนยืนยันว่าประสบการณ์นั้นเหนือกว่าจริงๆ
คำเปรียบเทียบที่ได้ยินอยู่เสมอ: “อ่าวฮาลองบนบก”
จ่างอาน (Trang An) vs ตามก๊ก (Tam Coc)
ทั้งสองแห่งคือการล่องเรือชมภูมิทัศน์หินปูน และนี่คือจุดที่ผู้มาเยือนส่วนใหญ่สับสน
จ่างอาน (Trang An) เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้มาเยือนส่วนใหญ่ กลุ่มภูมิทัศน์จ่างอานก็ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโกเช่นกัน การล่องเรือยาวกว่า จัดการได้ดีกว่า และจะพาคุณลอดผ่านถ้ำและผ่านวัดวาอาราม โดยเฉพาะเส้นทางที่ 3 คือเส้นที่ควรขอ เพราะให้ความสมดุลที่ดีที่สุดระหว่างช่วงลอดถ้ำกับวิวทิวทัศน์
พื้นที่แห่งนี้ยังเป็นที่ตั้งของซากฉากถ่ายทำภาพยนตร์ King Kong: Skull Island ซึ่งเป็นโบนัสสนุกๆ แม้ว่าคุณจะไม่เคยดูหนังเรื่องนี้ก็ตาม ไม่จำเป็นต้องให้ทิป และคนพายเรือก็ไม่พยายามขายของให้คุณกลางลำน้ำ
ตามก๊ก (Tam Coc) มีช่วงเวลาหนึ่งที่กลายเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด: ในช่วงเก็บเกี่ยวข้าวเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน เมื่อทุ่งนาสองฝั่งแม่น้ำเปลี่ยนเป็นสีทอง
นอกเหนือจากฤดูกาลนี้ จ่างอานชนะขาด คนพายเรือที่ตามก๊กขึ้นชื่อเรื่องการเร่งรัดขอทิปและขายสินค้าระหว่างการล่องเรือ ซึ่งทำให้ประสบการณ์เสียอรรถรสสำหรับบางคน
ถ้ำมัว (Hang Mua)
บันได 500 ขั้นขึ้นไปยังจุดชมวิวที่มีประติมากรรมมังกรทอดยาวมองลงมาเหนือหุบเขานิญบิ่ญทั้งหมด นี่คือสถานที่ที่ถูกถ่ายภาพมากที่สุดในภูมิภาคนี้ และมันก็คุ้มค่าจริงๆ ทางขึ้นนั้นชันแต่สั้น — ราว 20 ถึง 25 นาที ควรไปแต่เช้าตรู่เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนตอนเที่ยงและฝูงชน วิวพาโนรามาของยอดเขาหินปูนและนาข้าวจากยอดเขาเป็นหนึ่งในทิวทัศน์ที่สวยที่สุดของเวียดนามตอนเหนือ
ทริปไปเช้าเย็นกลับ หรือค้างคืนที่นั่น?
การค้างคืนที่นั่นเป็นทางเลือกที่ดีกว่าหากคุณทำได้ นักท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับจากฮานอยจะมาถึงราว 10 โมงเช้าและกลับราว 16 นาฬิกา หากคุณพักในหมู่บ้านตามก๊ก (ไม่ใช่ตัวเมืองนิญบิ่ญ) คุณจะสามารถเที่ยวถ้ำมัวและจ่างอานในช่วงพระอาทิตย์ขึ้นหรือพระอาทิตย์ตกโดยแทบไม่มีใครเลย หมู่บ้านมีบรรยากาศผ่อนคลายและเงียบสงบในยามเย็น
สำหรับทริปไปเช้าเย็นกลับ ให้ออกจากฮานอยก่อน 7 โมงเช้า จอง “ลิมูซีนแวน” ผ่าน 12Go.asia (ราว 9 ยูโร) เพื่อหลีกเลี่ยงประสบการณ์รถบัสนำเที่ยว ซึ่งโดยทั่วไปมักรวมการแวะร้านขายของที่ระลึกแบบบังคับด้วย
การปั่นจักรยานหรือขี่มอเตอร์ไซค์ระหว่างจุดต่างๆ เป็นหนึ่งในแง่มุมที่ดีที่สุดของการมาเยือนนิญบิ่ญ ถนนราบเรียบและทิวทัศน์ระหว่างทางก็เป็นเสน่ห์ครึ่งหนึ่งของที่นี่
ซาปา (Sapa): นาขั้นบันไดและการเทรกกิ้งบนภูเขา
ซาปาคือที่ที่เวียดนามตอนเหนือเปลี่ยนเข้าสู่โหมดแนวตั้ง นาขั้นบันไดทอดตัวลงตามไหล่เขา หมู่บ้านชนกลุ่มน้อยกระจายอยู่ตามลาดเขา และในวันฟ้าโปร่ง ทิวทัศน์ก็งดงามตระการตา ในวันที่หมอกลง คุณจะมองไม่เห็นอะไรเลย นั่นคือการเสี่ยงดวง
ซาปาคุ้มค่าแก่การไปไหม?
ความเห็นแตกออกเป็นสองฝ่าย ตัวเมืองซาปาเองถูกวิจารณ์เรื่องการพัฒนาที่มากเกินไป: ไซต์ก่อสร้าง ร้านค้าสำหรับนักท่องเที่ยว และเสียงดัง แต่ออกห่างไป 5 กิโลเมตร สู่หมู่บ้านอย่างตาวาน (Ta Van) และเลาจาย (Lao Chai) แล้วมันคืออีกโลกหนึ่ง ทุ่งนาขั้นบันได หมอกยามเช้าเหนือหุบเขา การพักโฮมสเตย์กับครอบครัวชาวม้ง — นี่คือประสบการณ์ที่ผู้คนมาซาปาเพื่อสิ่งนี้ ไม่ใช่ตัวเมือง
สภาพอากาศคืออีกตัวแปรหนึ่ง ตั้งแต่ธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ หมอกและความหนาวเย็นสามารถลบเลือนทิวทัศน์ไปได้ทั้งหมด เดือนกันยายนถึงตุลาคม (หลังเก็บเกี่ยวข้าว นาขั้นบันไดเป็นสีทอง) และเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม (นาขั้นบันไดเขียวขจี ท้องฟ้าโปร่งกว่า) คือช่วงเวลาที่ดีที่สุด
เดินทางไปอย่างไรและควรพักนานแค่ไหน
ซาปาอยู่ห่างจากฮานอยมากกว่า 6 ชั่วโมงโดยรถบัส นอกจากนี้ยังมีรถไฟกลางคืนไปยังเลาก๊าย (Lao Cai) จากนั้นนั่งรถ 1 ชั่วโมงไปยังซาปา — เป็นตัวเลือกที่จะทำให้คนรักรถไฟนึกถึงรถไฟกลางคืนในยุโรป เพียงแต่สบายน้อยกว่า
การไปเช้าเย็นกลับในวันเดียวถูกปฏิเสธเป็นเอกฉันท์จากนักเดินทางที่รู้จักภูมิภาคนี้ดี: “คุณจะใช้เวลา 12 ถึง 14 ชั่วโมงบนรถบัสเพื่อแลกกับเวลา 4 ชั่วโมงในซาปา” ขั้นต่ำคือ 2 คืน 3 วัน หากคุณไม่สามารถสละเวลาได้มากขนาดนั้น ไปนิญบิ่ญแทนดีกว่า
ผู้ให้บริการเทรกกิ้ง
Sapa Sisters และ Ethos เป็นสองบริษัทเทรกกิ้งเชิงจริยธรรมที่ได้รับการแนะนำมากที่สุด ทั้งสองรายจ้างไกด์ชาวม้ง ใช้เส้นทางที่หลีกเลี่ยงเส้นทางท่องเที่ยวยอดนิยม และเสนอที่พักโฮมสเตย์ในหมู่บ้านท้องถิ่น การเทรก 2 วันพร้อมพักโฮมสเตย์ค้างคืนโดยทั่วไปมีค่าใช้จ่าย 45 ถึง 95 ยูโรต่อคน
กระเช้าไฟฟ้าฟานสีปัน (Fansipan) แม้คุณจะไม่สนใจการเดินป่าเลยแม้แต่น้อยก็คุ้มค่าแก่การไป ด้วยความสูง 3,143 เมตร ฟานสีปันเป็นยอดเขาที่สูงที่สุดในอินโดจีน และกระเช้าจะพาคุณขึ้นไปเหนือก้อนเมฆเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย
ราคาแพงสำหรับเวียดนาม (ราว 700,000 ถึง 900,000 ดอง หรือ 26 ถึง 33 ยูโร) แต่ทิวทัศน์ก็คุ้มค่ากับมัน
ซาปา vs ห่าซาง (Ha Giang)
หากคุณขี่มอเตอร์ไซค์เป็นและมีเวลา 3 ถึง 4 วัน เส้นทางวงกลมห่าซาง (Ha Giang loop) เป็นทางเลือกที่นักเดินทางผู้มีประสบการณ์ในเวียดนามมักชื่นชอบมากกว่า ห่างไกลกว่า พัฒนาน้อยกว่า และมีช่องเขาที่งดงามตระการตากว่า
แต่นั่นจำเป็นต้องขับเองด้วย — และคุณจะต้องมีใบขับขี่สากล (แลกเปลี่ยนได้ในเวียดนาม) — หรือจ้างคนขับสำหรับเส้นทางวงกลม หากสิ่งที่คุณมองหาคือการเทรกกิ้งด้วยเท้า ให้อยู่ที่ซาปา
ทริปและกิจกรรมอื่นๆ
เจดีย์หอม (Pagode des Parfums)
สถานที่แสวงบุญทางพุทธศาสนาตั้งอยู่ห่างจากฮานอยไปทางตะวันตกเฉียงใต้ราว 60 กิโลเมตร การเดินทางก็เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์: คุณจะนั่งเรือไปตามลำธารเอียน (Yen) ผ่านหุบเขาที่ล้อมรอบด้วยภูเขาหินปูน จากนั้นปีนขึ้น (หรือนั่งกระเช้าไฟฟ้า) ไปยังถ้ำและศาลเจ้าที่แกะสลักลงในหิน เฉพาะการล่องเรืออย่างเดียวก็ใช้เวลาราวหนึ่งชั่วโมงในแต่ละเที่ยวและเงียบสงบมาก
ฤดูแสวงบุญหลักกินเวลาตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน (หลังเทศกาลเต๊ต) เป็นช่วงที่สถานที่แห่งนี้เนืองแน่นไปด้วยผู้ศรัทธาชาวเวียดนาม
นอกช่วงเวลานี้จะเงียบสงบกว่ามาก เผื่อเวลาไว้ทั้งวันสำหรับทริปนี้ ไม่ใช่การออกไปเที่ยวแบบฉาบฉวย แต่การผสมผสานของแม่น้ำ ภูเขา และวัดในถ้ำนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในบริเวณรอบฮานอย
หุบเขาไหเจิว (Mai Chau)
ห่างจากฮานอยไปทางตะวันตกเฉียงใต้ราว 3 ชั่วโมงครึ่ง ไหเจิวคือหุบเขาที่เต็มไปด้วยนาข้าวและบ้านยกใต้ถุนของกลุ่มชาติพันธุ์ไทขาว แนวคิดคล้ายกับการเทรกและพักโฮมสเตย์ที่ซาปา แต่ที่ระดับความสูงต่ำกว่า อุณหภูมิอบอุ่นกว่า และอยู่ใกล้กว่ามาก หากคุณไม่มีเวลาไปซาปา ไหเจิวคือทางเลือกที่เข้าถึงง่ายสำหรับทิวทัศน์นาข้าวและการสำรวจหมู่บ้านชนกลุ่มน้อย การปั่นจักรยานทั่วหุบเขาคือกิจกรรมหลัก และพื้นที่ก็ราบเรียบพอสำหรับทุกคน
หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาบัตจ่าง (Bat Trang)
ห่างจากใจกลางฮานอยเพียง 13 กิโลเมตร บัตจ่างผลิตเครื่องปั้นดินเผาและเซรามิกมาราว 700 ปีแล้ว คุณสามารถเยี่ยมชมโรงงาน สังเกตช่างฝีมือทำงาน และลองปั้นเครื่องปั้นบนแป้นหมุนด้วยตัวเอง ใช้เวลาครึ่งวันอย่างมากที่สุด และเดินทางง่ายโดยรถบัส (สาย 47A จากสถานีขนส่งลองเบียน) หรือ Grab หากคุณกำลังมองหาเซรามิกเวียดนามแท้ๆ ไปฝากที่บ้าน การซื้อตรงจากช่างฝีมือที่นี่จะถูกกว่าและมีคุณภาพดีกว่าร้านใดๆ ในย่านเมืองเก่า
การแสดงหุ่นกระบอกน้ำ
การแสดงหุ่นกระบอกน้ำเป็นหนึ่งในประสบการณ์ “ต้องลองสักครั้งในชีวิต” เป็นศิลปะอายุนับพันปีของเวียดนามตอนเหนือ ที่หุ่นกระบอกไม้ถูกเชิดอยู่บนผืนน้ำโดยนักเชิดหุ่นที่ซ่อนตัวอยู่หลังฉาก โรงละครหุ่นกระบอกน้ำทังลอง (Thang Long Water Puppet Theatre) ข้างทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม (Hoan Kiem) เป็นโรงละครที่มีชื่อเสียงที่สุด
ประเมินอย่างตรงไปตรงมา: การแสดงเป็นชุดฉากพื้นบ้านสั้นๆ ไม่ใช่การแสดงระดับเวสต์เอนด์หรือชาเตอเลต์ จังหวะค่อนข้างช้า ห้องโถงมืดและเปิดแอร์ และการผสมผสานของดนตรีดั้งเดิมที่ชวนสะกดจิตกับห้องเย็นๆ หลังจากเดินเที่ยวตามท้องถนนฮานอยทั้งวัน ทำให้ผู้ชมหลายคนสัปหงก
ความเห็นของนักเดินทางที่มักถูกอ้างถึง: “งีบหลับครั้งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยได้ในฮานอย”
กระนั้น วงดนตรีดั้งเดิมที่บรรเลงสดเคียงข้างหุ่นกระบอกนั้นน่าประทับใจอย่างแท้จริง และการแสดงกินเวลาเพียงราว 50 นาทีเท่านั้น ด้วยราคา 5-6 ยูโร มันถูกพอและสั้นพอที่ว่าแม้ไม่ใช่สิ่งที่ถูกใจคุณ คุณก็ไม่ได้เสียอะไรมากนัก
ซื้อบัตรตั้งแต่ช่วงต้นของวันสำหรับรอบการแสดงตอนเย็น เพราะรอบต่างๆ มักขายหมดอยู่เสมอ โดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ หากทังลองเต็ม โรงละครหุ่นกระบอกน้ำโลตัส (Lotus Water Puppet Theater) เป็นทางเลือกที่ดี
ฟู้ดทัวร์ด้วยมอเตอร์ไซค์
ถ้าให้ผมแนะนำกิจกรรมในฮานอยได้เพียงอย่างเดียว ก็อาจเป็นอันนี้แหละ ฟู้ดทัวร์ด้วยมอเตอร์ไซค์จะพาคุณตะลุยตรอกซอกซอย ข้ามสะพาน และเข้าไปในย่านที่คุณไม่มีวันหาเจอด้วยการเดินเท้าหรือนั่งแท็กซี่ คุณเป็นผู้โดยสารนั่งซ้อนท้ายมอเตอร์ไซค์ของไกด์ พร้อมแวะ 5 ถึง 8 แผงสตรีทฟู้ดที่คนท้องถิ่นนิยม — ไม่ใช่ร้านที่มีเมนูภาษาอังกฤษและรูปภาพติดผนัง
Hanoi Backstreet Tours เป็นผู้ให้บริการที่ถูกกล่าวถึงบ่อยที่สุดในการสนทนาออนไลน์ พวกเขาใช้มอเตอร์ไซค์วินเทจ Minsk ไกด์รู้จักเมืองนี้ดีราวกับฝ่ามือตัวเอง และค่าชิมอาหารรวมอยู่ในราคาแล้ว ทัวร์ช่วงเย็นทั่วไปกินเวลาราว 4 ชั่วโมงและมีค่าใช้จ่าย 37 ถึง 65 ยูโร ขึ้นอยู่กับขนาดกลุ่มและเส้นทาง
หากคุณเป็นนักขี่มอเตอร์ไซค์ที่มีประสบการณ์และต้องการขับเอง Tigit Motorbikes คือร้านเช่าชั้นนำ ไม่มีการหลอกลวง ประกันโปร่งใส และมอเตอร์ไซค์ดูแลรักษาอย่างดี
แต่การขับขี่ท่ามกลางการจราจรในฮานอยตอนที่เพิ่งมาถึงนั้นอันตรายจริงๆ — วุ่นวายกว่าการจราจรในกรุงโรมหรือเนเปิลส์มากนัก เพื่อให้พอเห็นภาพ การไหลของมอเตอร์ไซค์เป็นไปตามตรรกะที่ไม่ได้เขียนไว้ ซึ่งต้องเรียนรู้เมื่อเวลาผ่านไป การเริ่มต้นในฐานะผู้โดยสารคือการตัดสินใจที่ฉลาด
สำหรับฟู้ดทัวร์แบบเดินเท้าแทนการนั่งมอเตอร์ไซค์ Tony Eats Hanoi และ Street Eats Hanoi ต่างได้รับคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมทั้งคู่ ทัวร์ของ Tony มุ่งเน้นไปที่ตรอกซอกซอยที่ไม่ใช่แหล่งท่องเที่ยวและอาหารที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักโดยเฉพาะ
คลาสเรียนทำอาหาร
คลาสเรียนทำอาหารที่ดีที่สุดในฮานอยเริ่มต้นที่ตลาด ไม่ใช่ในครัว คุณจะพบไกด์ของคุณในตลาดท้องถิ่น เดินเล่นผ่านแผงต่างๆ ขณะที่เขาอธิบายเรื่องวัตถุดิบ วิธีสังเกตของสด และความแตกต่างของอาหารเวียดนามจากภูมิภาคหนึ่งไปอีกภูมิภาคหนึ่ง จากนั้นมุ่งหน้าสู่ครัวเพื่อปรุงอาหาร 3 ถึง 4 จานและชิมทุกอย่าง
หากคุณอยากรู้ว่าควรชิมอาหารจานไหนก่อนลงมือทำ คู่มือสตรีทฟู้ดในฮานอยของเรา ได้ลิสต์อาหารที่ควรลองไว้ สำหรับคนฝรั่งเศสซึ่งเป็นนักชิมตัวยง นี่คือวิธีที่เหมาะเจาะในการเข้าใจอาหารเวียดนามจากภายใน
Rose Kitchen เป็นคำแนะนำอันดับหนึ่งในโลกออนไลน์ ไกด์ถูกบรรยายว่าตลก ให้ความรู้ และหลงใหลในการทำอาหารอย่างจริงใจ Ella’s Food Tour & Cooking Class ได้รับคำชมเป็นพิเศษเรื่องภาษาอังกฤษที่ยอดเยี่ยมและบริบททางวัฒนธรรมเชิงลึกรอบอาหารแต่ละจาน Apron Up เป็นตัวเลือกประหยัดที่ดีในย่านเมืองเก่า
เตรียมงบ 28 ถึง 46 ยูโรสำหรับคลาสครึ่งวันที่รวมการเดินตลาด คลาสเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับนักเดินทางคนเดียว เพราะรูปแบบการเรียนแบบกลุ่มช่วยให้พบปะผู้คนได้ง่าย
ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยมและการเดินเที่ยวย่านเมืองเก่า
ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยมคือศูนย์กลางของฮานอยในทุกความหมาย ตัวทะเลสาบเล็กพอที่จะเดินรอบได้ใน 20 นาที แต่สิ่งที่เกิดขึ้นรอบๆ นั้นเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงตามช่วงเวลาของวัน
ยามเช้าตรู่ ทะเลสาบคือห้องนั่งเล่นของเมือง กลุ่มคนเล่นไทเก๊กเรียงแถวริมตลิ่งตั้งแต่ 5 โมงครึ่งถึง 6 โมงเช้า นักวิ่งจ๊อกกิ้งวิ่งวนรอบเส้นทาง ชายชราเล่นหมากรุกบนม้านั่ง นี่คือฮานอยในเวอร์ชันที่สงบสุขที่สุดที่คุณจะได้เห็น และดำเนินไปจนถึงราว 8 โมงเช้า เมื่อการจราจรเข้ามาครอบครอง
ตั้งแต่เย็นวันศุกร์ถึงเย็นวันอาทิตย์ ถนนรอบทะเลสาบกลายเป็นเขตคนเดิน ไม่มีมอเตอร์ไซค์ ไม่มีรถยนต์อีกต่อไป พื้นที่เต็มไปด้วยศิลปินข้างถนน พ่อค้าแม่ค้าอาหาร เด็กๆ เล่นโรลเลอร์สเกต และบรรยากาศที่เหมือนงานเทศกาลของชุมชนในขนาดของทั้งเมือง นี่คือหนึ่งในประสบการณ์ฟรีที่ดีที่สุดของฮานอย และเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเดินเล่นในย่านเมืองเก่าโดยไม่ต้องหวาดเสียวกับชีวิตทุกครั้งที่ข้ามถนน
วัดหง็อกเซิน (Ngoc Son) ตั้งอยู่บนเกาะเล็กๆ กลางทะเลสาบ เชื่อมต่อด้วยสะพานสีแดงเดอะฮุก (The Huc) การเข้าชมคุ้มค่า โดยเป็นเพราะฉากแวดล้อมมากกว่าตัววัดเอง
ถนนรถไฟ (Train Street)
ถนนรถไฟของฮานอยคือตรอกที่อยู่อาศัยแคบๆ ที่มีทางรถไฟวิ่งผ่านระหว่างบ้านเรือนโดยตรง โดยมีระยะขอบเพียงแค่ราวหนึ่งเมตรในแต่ละด้าน เมื่อรถไฟวิ่งผ่าน ชาวบ้านจะเก็บเก้าอี้และผ้าซักของตน รถไฟแล่นด้วยความเร็วต่ำขณะที่ทุกคนแนบตัวเข้ากับกำแพง
สถานการณ์ปัจจุบัน: ถนนรถไฟถูก “ปิด” อย่างเป็นทางการโดยตำรวจด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย แต่ในทางปฏิบัติ ยังเข้าถึงได้ด้วยลูกเล่นเล็กๆ คุณไม่สามารถผ่านแนวกั้นของตำรวจด้วยตัวเอง แต่หากคุณรออยู่ใกล้ๆ เจ้าของคาเฟ่ที่อยู่หลังแนวกั้นจะออกมาเชิญให้คุณเข้าไปในร้านของเขา คุณสั่งเครื่องดื่ม นั่งหน้าคาเฟ่ และเฝ้าดูรถไฟวิ่งผ่าน หมดยุคของการเดินเล่นบนรางอย่างอิสระเหมือนเมื่อไม่กี่ปีก่อน
เคล็ดลับ: อย่าไปถกเถียงกับตำรวจที่แนวกั้น แค่ยืนรออยู่ด้านหลัง สบตากับคนท้องถิ่นที่อยู่ข้างหลังพวกเขา และรอคำเชิญ Coffee 74 และ Railway Cafe เป็นสองสถานที่ที่เจ้าของมักออกมาเชิญผู้มาเยือนอย่างกระตือรือร้น
ตารางเวลารถไฟแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปมีรถไฟวิ่งผ่านวันละ 2 ถึง 4 เที่ยวในช่วงที่ได้รับความนิยม สอบถามคาเฟ่ของคุณเรื่องตารางเวลาที่คาดการณ์ไว้ ประสบการณ์ทั้งหมดใช้เวลา 30 ถึง 60 นาที รวมเวลารอ
สะพานลองเบียนยามพระอาทิตย์ขึ้น
สะพานลองเบียน (Long Bien) เป็นสะพานเหล็กแบบคานยื่นอายุร้อยปีที่ทอดข้ามแม่น้ำแดง ออกแบบโดย Daydé & Pillé บริษัทวิศวกรรมฝรั่งเศส และสร้างเสร็จในปี 1903 ในยุคอินโดจีนฝรั่งเศส โครงสร้างโลหะของมันชวนให้นึกถึงงานวิศวกรรมในยุคเดียวกันที่พบในฝรั่งเศส มันถูกทิ้งระเบิดหลายครั้งในช่วงสงครามและถูกสร้างขึ้นใหม่ทุกครั้ง และร่องรอยปะติดปะต่อของงานเหล็กฝรั่งเศสดั้งเดิมกับการซ่อมแซมแบบเวียดนามนั้นมองเห็นได้เมื่อคุณเดินข้ามมัน
เหตุผลที่ควรมาในช่วงพระอาทิตย์ขึ้นคือความคึกคักของตลาด พ่อค้าแม่ค้าพร้อมตะกร้าของสดเดินและขี่มอเตอร์ไซค์ข้ามสะพาน มุ่งหน้าสู่ตลาดทั้งสองฝั่งแม่น้ำ แสงบนแม่น้ำแดงในยามเช้าตรู่คุ้มค่ากับการตื่นแต่เช้า มันฟรี ใช้เวลาราวหนึ่งชั่วโมง และมอบมุมมองต่อชีวิตประจำวันของฮานอยที่เส้นทางท่องเที่ยวในย่านเมืองเก่าไม่อาจให้ได้
ทัวร์ปั่นจักรยานรอบทะเลสาบตะวันตก (Tay Ho)
ทะเลสาบตะวันตกเป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดของฮานอย และการปั่นจักรยานรอบเส้นทาง 17 กิโลเมตรของมันเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการใช้เวลาช่วงเช้า เส้นทางจะพาคุณผ่านย่านที่อยู่อาศัย เลียบเจดีย์ คาเฟ่ริมทะเลสาบ และพื้นที่ของเมืองที่ไม่มีอะไรเหมือนความวุ่นวายของย่านเมืองเก่าเลย
เจดีย์เจิ่นโกว๊ก (Tran Quoc) บนคาบสมุทรเล็กๆ ที่ยื่นเข้าไปในทะเลสาบ เป็นหนึ่งในเจดีย์ที่เก่าแก่ที่สุดของเวียดนาม (สร้างในศตวรรษที่ 6) เป็นจุดแวะพักตามธรรมชาติบนเส้นทางวงกลมปั่นจักรยาน ย่านรอบทะเลสาบยังเป็นที่ตั้งของร้านอาหารนานาชาติและคาเฟ่ที่ดีที่สุดบางแห่งของฮานอย หากคุณต้องการรวมการปั่นจักรยานเข้ากับมื้อบรันช์ ที่นี่ยังเป็นหนึ่งในย่านที่ดีที่สุดสำหรับการพักในฮานอยอีกด้วย
คุณสามารถเช่าจักรยานได้จากโรงแรมและเกสต์เฮาส์ส่วนใหญ่ หรือจัดหาผ่าน Grab ช่วงเช้าตรู่ (ก่อน 8 โมงเช้า) เป็นช่วงที่เหมาะที่สุด เพราะถนนเลียบทะเลสาบจะมีการจราจรหนาแน่นในช่วงสายของวัน
นั่งสามล้อถีบ (cyclo) เที่ยวย่านเมืองเก่า
สามล้อถีบ (cyclo) เป็นรถลากสามล้อที่ขับเคลื่อนด้วยคนถีบ โดยคุณนั่งอยู่ด้านหน้าขณะที่คนขับปั่นจักรยานอยู่ด้านหลังคุณ มันช้า ทำให้คุณอยู่ในระดับสายตาเดียวกับชีวิตริมถนน และเป็นหนึ่งในวิธีที่เก่าแก่ที่สุดในการสำรวจฮานอย ถนน 36 สายในย่านเมืองเก่า ซึ่งแต่ละสายตั้งชื่อตามสินค้าที่ขายกันอยู่ในอดีต (ถนนผ้าไหม ถนนเงิน ถนนกระดาษ) คือเส้นทางคลาสสิกสำหรับการนั่งสามล้อถีบ
ต่อรองราคาก่อนขึ้นรถ ราคาที่สมเหตุสมผลคือ 100,000 ถึง 150,000 ดอง (4 ถึง 6 ยูโร) สำหรับการนั่งเที่ยว 30 ถึง 45 นาทีในย่านเมืองเก่า คนขับบางคนจะพยายามคิดราคาสูงกว่ามาก โดยเฉพาะใกล้ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม หากมีคนขอ 300,000 ดองขึ้นไป ให้เดินจากไปและลองหาคนขับคนอื่น
การนั่งเที่ยวนั้นไม่ได้เกี่ยวกับจุดหมายปลายทางมากเท่ากับเรื่องประสบการณ์: การเคลื่อนผ่านฮานอยด้วยจังหวะที่เมืองนี้ถูกสร้างขึ้นมา คุณจะเห็นรายละเอียดมากกว่าจากสามล้อถีบใน 30 นาที มากกว่าจากแท็กซี่ในหนึ่งชั่วโมง
ป้อมปราการหลวงทังลอง (Citadelle impériale de Thang Long)
ป้อมปราการหลวงเป็นแหล่งมรดกโลกของยูเนสโกที่อยู่ใจกลางฮานอย เป็นซากของศูนย์กลางทางการเมืองที่ทำหน้าที่ให้ราชวงศ์เวียดนามหลายราชวงศ์สืบทอดต่อกันมานานกว่าหนึ่งพันปี ที่นี่ดูตื่นตาตื่นใจน้อยกว่านครหลวงเว้ในเชิงภาพ แต่ชั้นทางโบราณคดีที่นี่ลึกล้ำ ด้วยการขุดค้นที่เผยฐานรากย้อนกลับไปถึงศตวรรษที่ 7
สิ่งหลักที่ควรชมคือหอธง (Cot Co) ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของฮานอย และบังเกอร์ทหารใต้ดินที่นายพลเวียดนามเหนือใช้วางแผนปฏิบัติการในช่วงสงคราม บังเกอร์ที่มีแผนที่และอุปกรณ์สื่อสารยังคงอยู่ในตำแหน่งเดิม เป็นส่วนที่น่าตื่นเต้นที่สุดของการเข้าชม
เผื่อเวลาไว้ 1 ถึง 2 ชั่วโมง ค่าเข้าชม 30,000 ดอง (ราว 1.10 ยูโร) เป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับย่านเมืองเก่าและคู่มือมรดกของฮานอยของเรา เพื่อทำความเข้าใจชั้นทางประวัติศาสตร์ของฮานอยที่ลึกล้ำเกินกว่ายุคอาณานิคมฝรั่งเศส
สมบัติซ่อนเร้นที่ผู้มาเยือนส่วนใหญ่พลาด
ทะเลสาบ B-52 (ทะเลสาบหืวเตี๊ยบ / Huu Tiep)
ทะเลสาบเล็กๆ ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบ ที่ซากเครื่องบินทิ้งระเบิด B-52 ของอเมริกายังคงจมอยู่ในน้ำ ตรงจุดที่มันตกลงมาในปี 1972 พอดี ครอบครัวท้องถิ่นอาศัยอยู่ในบ้านรอบทะเลสาบ เด็กๆ เล่นกันริมตลิ่ง และชิ้นส่วนเครื่องบินยุคสงครามเย็นโผล่ขึ้นมาจากน้ำท่ามกลางดอกบัว
ที่นี่ไม่มีพิพิธภัณฑ์ ไม่มีช่องขายตั๋ว ไม่มีป้ายบอกทางใดๆ นอกเหนือจากแผ่นป้ายเล็กๆ มันเป็นหนึ่งในภาพที่เหนือจริงที่สุดของฮานอย และการเยี่ยมชมใช้เวลาเพียง 10 นาที
ทะเลสาบจุ๊กบั๊ก (Truc Bach)
เล็กและเงียบสงบกว่าฮหว่านเกี๊ยมหรือทะเลสาบตะวันตก จุ๊กบั๊ก คือที่ที่คนท้องถิ่นมากินโฝเกวิ่น (pho roulé หรือเฝอม้วน อาหารขึ้นชื่อของฮานอย) ในกลุ่มร้านอาหารบนฝั่งตะวันออก ที่นี่ยังมีอนุสรณ์เล็กๆ ที่ระบุจุดที่เครื่องบินของจอห์น แมคเคน ถูกยิงตกในปี 1967 และที่เขากระโดดร่มลงในทะเลสาบแห่งนี้
การผสมผสานของอาหารชั้นเลิศกับบรรยากาศที่ปราศจากฝูงชนทำให้ที่นี่เป็นสถานที่กินมื้อกลางวันที่ดีกว่าร้านอาหารใดๆ ในเขตท่องเที่ยวของย่านเมืองเก่ามากนัก
พิพิธภัณฑ์สตรีเวียดนาม
ได้รับการจัดอันดับเป็นพิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดของฮานอยอย่างสม่ำเสมอโดยนักเดินทาง เหนือกว่าพิพิธภัณฑ์โฮจิมินห์และพิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์วิทยา นิทรรศการครอบคลุมบทบาทของผู้หญิงในสังคมเวียดนาม สงคราม และชีวิตประจำวันในกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ จัดได้ดี มีคำแปลภาษาอังกฤษและฝรั่งเศสตลอดเส้นทาง และการเยี่ยมชมใช้เวลาราว 1 ชั่วโมงครึ่ง ตั้งอยู่ใกล้ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม
ถนนภาพจิตรกรรมฝาผนังฟุงหึง (Phung Hung)
ถนนสั้นๆ ใกล้ย่านเมืองเก่าที่ปกคลุมด้วยภาพจิตรกรรมฝาผนังขนาดใหญ่ที่ถ่ายทอดชีวิตในฮานอยผ่านยุคสมัยต่างๆ มักถูกนักท่องเที่ยวที่ติดอยู่ในถนนช้อปปิ้งสายหลักมองข้าม ภาพจิตรกรรมฝาผนังเป็นผลงานความร่วมมือของศิลปินเวียดนามและเกาหลี และทำออกมาได้สำเร็จอย่างแท้จริง เดินห้านาที ฟรี และเหมาะสำหรับการถ่ายภาพ
กาแฟไข่และวัฒนธรรมคาเฟ่
กาแฟไข่ (ca phe trung) เป็นของขึ้นชื่อเฉพาะตัวของฮานอย: ชั้นไข่แดงตีฟูหนาหวานผสมนมข้นวางอยู่บนกาแฟเวียดนามที่เข้มข้น มันเหมือนของหวานมากกว่าเครื่องดื่ม — ทีรามิสุกาแฟในถ้วยหนึ่งใบ
Cafe Giang คือต้นตำรับ เปิดในปี 1946 โดยชายผู้ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้คิดค้นกาแฟไข่ สำหรับที่อยู่คาเฟ่และสตรีทฟู้ดทั้งหมด ดูได้ที่คู่มือกินเที่ยวฮานอยของเรา ร้านตั้งอยู่ในตรอกแคบๆ ใกล้ย่านเมืองเก่า ประเภทที่คุณอาจเดินผ่านยี่สิบครั้งโดยไม่สังเกตเห็นทางเข้า กาแฟยอดเยี่ยมและมีราคาราว 35,000 ดอง (1.30 ยูโร)
Note Coffee เป็นอีกหนึ่งสถานที่ยอดนิยม ปกคลุมตั้งแต่พื้นจรดเพดานด้วยกระดาษโพสต์อิทที่ผู้มาเยือนทิ้งไว้ ซึ่งสนุกในสไตล์เชยๆ
วงการคาเฟ่ของฮานอยโดยรวมเป็นหนึ่งในที่ที่ดีที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ร้านเล็กจิ๋วซ่อนตัวอยู่ในตรอก สร้างอยู่บนดาดฟ้า และซ่อนอยู่หลังประตูที่ไม่มีป้าย ส่วนหนึ่งของความสนุกคือแค่การเดินเล่นไปเรื่อยๆ แล้วเข้าไปในร้านอะไรก็ตามที่สะดุดตาคุณ
ช้อปปิ้ง: ผ้าไหม เสื้อผ้าตัดเย็บสั่งทำ และงานหัตถกรรม
ฮานอยไม่ใช่ฮอยอันในเรื่องการตัดเย็บเสื้อผ้าสั่งทำ แต่ช่างตัดเสื้อที่นี่กลับผลิตงานคุณภาพดีกว่าได้อย่างไม่ต้องสงสัย การตัดเย็บภายใน 24 ชั่วโมงของฮอยอันนั้นเร็วแต่บางครั้งก็หยาบ ช่างตัดเสื้อในฮานอยโดยทั่วไปต้องใช้เวลา 3 ถึง 5 วันและคุณภาพงานฝีมือมักจะประณีตกว่า Van Hung Tailor และ Gentleman Bespoke ต่างได้รับการแนะนำบ่อยครั้งทั้งคู่
สำหรับผ้าไหม ถนนหั่งกาย (Hang Gai หรือถนนผ้าไหม) ในย่านเมืองเก่าคือย่านช้อปปิ้งแบบดั้งเดิม ราคาต่อรองได้ และคุณควรคาดหวังว่าจะจ่ายน้อยกว่าราคาแรกที่บอกมา 30 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ สำหรับคุณภาพที่สูงกว่าในราคาตายตัว Tan My Design เป็นร้านที่มีชื่อเสียง
เซรามิกจากบัตจ่าง (จากหมู่บ้านที่กล่าวถึงข้างต้น) ก็มีจำหน่ายในร้านค้าย่านเมืองเก่าเช่นกัน แต่มีส่วนต่างราคา 2 ถึง 3 เท่าของราคาในหมู่บ้าน หากคุณจะไปบัตจ่าง ให้ซื้อที่นั่น
สปาและนวด
นวดเวียดนามแตกต่างจากนวดไทย โดยเน้นการยืดเหยียดแบบสุดขั้วน้อยกว่าและเน้นการกดจุดผสมกับการบำบัดด้วยสมุนไพรมากกว่า นวด 60 นาทีในฮานอยมีค่าใช้จ่าย 200,000 ถึง 400,000 ดอง (8 ถึง 15 ยูโร) ซึ่งเทียบเท่ากับกรุงเทพฯ แต่ด้วยเทคนิคที่ต่างกัน
La Siesta Spa และ SF Spa ในย่านเมืองเก่าต่างได้รับคะแนนดีและสะดวกสบายทั้งคู่ สำหรับอะไรที่หรูหรากว่า สปาของ Sofitel Legend Metropole — โรงแรมพาเลซยุคอาณานิคมฝรั่งเศส — และของ JW Marriott นั้นชั้นเยี่ยมแต่มีราคาระดับโรงแรมนานาชาติ
การอาบน้ำสมุนไพรในร้านบำบัดสุขภาพแบบดั้งเดิมของฮานอยคุ้มค่าแก่การลอง หากคุณกำลังมองหาบางอย่างที่หาไม่ได้ง่ายๆ ที่อื่น คุณจะแช่ตัวในถังไม้ที่บรรจุน้ำผสมสมุนไพรท้องถิ่นและพืชสมุนไพร
มันเป็นประเพณีของเวียดนามตอนเหนือและเป็นความแตกต่างอย่างแท้จริงจากเมนูสปาทั่วไป
วางแผนกิจกรรมของคุณ
ด้วยตัวเลือกมากมายขนาดนี้ คำถามจึงกลายเป็นเรื่องของการจัดลำดับ นี่คือวิธีที่ผมแนะนำให้คุณคิด โดยอิงตามจำนวนวันที่คุณมี
หากคุณมีเวลา 3 ถึง 4 วันทั้งหมด: ใช้เวลา 2 วันในฮานอย (ฟู้ดทัวร์ด้วยมอเตอร์ไซค์ ย่านเมืองเก่า ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม การแสดงหุ่นกระบอกน้ำ กาแฟไข่) และ 1 ถึง 2 วันล่องเรือค้างคืนในอ่าวฮาลอง นี่ครอบคลุมสิ่งสำคัญหลักๆ
หากคุณมีเวลา 5 ถึง 7 วัน: เพิ่มนิญบิ่ญ (1 ถึง 2 วัน) และใช้เวลาที่เหลือในฮานอยกับคลาสเรียนทำอาหาร ถนนรถไฟ ทัวร์ปั่นจักรยานรอบทะเลสาบตะวันตก และสมบัติซ่อนเร้น หลีกเลี่ยงซาปาเว้นแต่คุณพร้อมจะสละเวลาให้ที่นั่น 3 วันเต็ม
หากคุณมีเวลา 8 วันขึ้นไป: ซาปาจึงเป็นไปได้จริง วางแผน 3 วันสำหรับซาปา 2 วันสำหรับอ่าวฮาลอง 1 ถึง 2 วันสำหรับนิญบิ่ญ และที่เหลือในฮานอย
ความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดคือการพยายามอัดอ่าวฮาลอง นิญบิ่ญ และซาปาเข้าไปในทริปหนึ่งสัปดาห์ คุณจะใช้เวลาบนรถบัสมากกว่าการดื่มด่ำกับจุดหมายปลายทาง เลือกมาสองแห่งและทำมันให้ดี
สำหรับข้อมูลเชิงปฏิบัติเรื่องการเดินทาง ค่าใช้จ่าย ซิมการ์ด และกลโกงที่ควรหลีกเลี่ยง ดูได้ที่คู่มือเคล็ดลับเตรียมตัวของเรา หากคุณกำลังสำรวจภูมิภาคอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย ผมได้เขียนคู่มือลักษณะเดียวกันสำหรับกิจกรรมในกรุงเทพฯ สิ่งที่ควรทำในภูเก็ต และกิจกรรมในบาหลี
จองที่ไหน
สำหรับการล่องเรือในอ่าวฮาลอง ให้จองผ่านเอเจนซีที่เชื่อถือได้ซึ่งตั้งอยู่ในฮานอยอย่าง Lily’s Travel Agency หรือ Blue Dragon Tours ในย่านเมืองเก่า หรือติดต่อผู้ให้บริการล่องเรือโดยตรงผ่านเว็บไซต์ทางการหรือ WhatsApp ของพวกเขา หลีกเลี่ยงเว็บไซต์จองของบุคคลที่สามซึ่งบวกส่วนต่างเข้าไป
สำหรับการเทรกที่ซาปา ให้จองกับ Sapa Sisters หรือ Ethos โดยตรงผ่านเว็บไซต์ของพวกเขา สำหรับนิญบิ่ญ คุณสามารถจัดการเรื่องการเดินทางด้วยตนเองผ่าน 12Go.asia และจ้างไกด์ท้องถิ่นเมื่อคุณไปถึงตามก๊ก หรือจองแพ็กเกจผ่านโรงแรมของคุณ
สำหรับกิจกรรมในเมือง (ฟู้ดทัวร์ คลาสเรียนทำอาหาร ทัวร์มอเตอร์ไซค์) ให้จองโดยตรงกับผู้ให้บริการที่กล่าวถึงในคู่มือนี้ Hanoi Backstreet Tours, Rose Kitchen และ Tony Eats Hanoi ต่างมีระบบจองของตัวเองและตอบกลับอย่างรวดเร็ว
กฎทั่วไป: หากคุณพักในโรงแรมหรือเกสต์เฮาส์ในย่านเมืองเก่า แผนกต้อนรับสามารถจัดทริปเหล่านี้ได้เกือบทั้งหมด ราคาจะสูงกว่าการจองโดยตรงเล็กน้อย แต่ความสะดวกและความอุ่นใจที่ให้ที่พักของคุณจัดการเรื่องลอจิสติกส์อาจคุ้มค่ากับส่วนต่างเพียงเล็กน้อย
โดยเฉพาะสำหรับทริปยาวๆ อย่างอ่าวฮาลองหรือซาปาที่การประสานงานการเดินทางเป็นเรื่องสำคัญ
ฮานอยมีอะไรให้ทำมากพอสำหรับหลายสัปดาห์ ทั้งกิจกรรมในเมืองและทริปที่ห่างออกไปไม่กี่ชั่วโมงโดยรถยนต์ สำหรับภาพรวมที่ครบถ้วนของสิ่งที่รอคุณอยู่ ให้เริ่มต้นที่คู่มือการเดินทางสู่ฮานอยฉบับสมบูรณ์ของเรา
