ฮานอยให้รางวัลกับคนที่ทำการบ้านก่อนเครื่องลงจอด: เว็บไซต์ทางการสำหรับขอวีซ่ามีเพียงเว็บเดียว ซ่อนอยู่ใต้เว็บแอบอ้างที่คิดค่าบริการเป็นสิบเว็บ ธนบัตรมีเลขศูนย์เยอะจนผมรู้สึกเป็นเศรษฐีขึ้นมาชั่วครู่ ฤดูหนาวชื้นแฉะที่ 10 องศา และฤดูร้อนช่วงมรสุมที่ 35 องศา นี่คือวิธีเตรียมตัวเดินทางแบบใช้ได้จริงของผม ส่วนข้อมูลที่เหลืออยู่ในคู่มือเที่ยวฮานอยฉบับครบของผม
- เตรียมเที่ยวฮานอย: ต้องขอวีซ่าแบบไหน?
- ใช้เงินเท่าไหร่?
- เดินทางไปอย่างไร?
- เดินทางในฮานอยอย่างไร?
- จ่ายเงินที่นั่นอย่างไร?
- สุขภาพ ความปลอดภัย และกลโกง: เที่ยวได้ปลอดภัยไหม?
- ใช้ซิมและแอปอะไรดี?
- ไปช่วงไหนดี และควรจัดอะไรใส่กระเป๋า?
- ควรรู้คำศัพท์และมารยาทอะไรบ้างเมื่อไปถึง?
- คู่มือเที่ยวฮานอยอื่น ๆ ของผม
เตรียมเที่ยวฮานอย: ต้องขอวีซ่าแบบไหน?
ผู้ถือสัญชาติฝรั่งเศสมีสิทธิ์ขอ e-visa ของเวียดนาม ซึ่งเปิดให้ทุกสัญชาติขอได้ตั้งแต่ปลายปี 2023 ผมยื่นคำขอออนไลน์ ได้รับหนังสืออนุมัติทางอีเมล แล้วนำไปแสดงที่ด่านตรวจคนเข้าเมือง ไม่ต้องไปสถานทูต ไม่ต้องมีจดหมายเชิญหรือใช้เอเจนซี
ใช้เว็บไซต์ทางการ evisa.xuatnhapcanh.gov.vn เท่านั้น ผลการค้นหาแรก ๆ บน Google สำหรับ « Vietnam e-visa » เป็นเอเจนซีภายนอกที่ดูเป็นมืออาชีพ แต่คิดค่าบริการ 50 ถึง 80 € สำหรับบริการที่ราคา 25 USD เว็บจริงดูเหมือนออกแบบไว้ตั้งแต่ปี 2003 และนั่นเป็นสัญญาณที่ดี
วีซ่าเข้าออกครั้งเดียวราคา 25 USD (ประมาณ 23 €) อยู่ได้สูงสุด 90 วัน ส่วนแบบเข้าออกหลายครั้งราคา 50 USD (ประมาณ 46 €) เหมาะถ้าคุณจะแวะไปลาวหรือกัมพูชาก่อนกลับเข้าเวียดนาม ถ้าเว็บเรียกเก็บเกิน 25 USD แปลว่าคุณอยู่บนเว็บของบุคคลภายนอก
เพื่อเลี่ยงการถูกปฏิเสธ ให้กรอกชื่อตามลำดับแบบเวียดนาม (นามสกุล ตามด้วยชื่อตัวและชื่อกลาง) ให้ตรงกับแถบข้อมูลที่เครื่องอ่านได้ (MRZ) ด้านล่างหนังสือเดินทางฝรั่งเศสของคุณทุกตัว ซึ่งก็คือข้อความตัวพิมพ์ใหญ่ 2 บรรทัดที่มีเครื่องหมายวงเล็บแหลม อย่าละชื่อกลางแม้แต่ชื่อเดียว รูปถ่าย: ไม่ใส่แว่น (แม้แต่แว่นสายตา) เห็นหูชัด ไม่ยิ้ม มองตรง ใช้โทรศัพท์ถ่ายเซลฟีหน้ากำแพงสีขาวก็พอ สแกนหน้าหนังสือเดินทางให้ครบทั้งหน้า รวมขอบและมุม อย่าครอปชิดเกินไป
ระยะเวลาดำเนินการอย่างเป็นทางการคือ 3 วันทำการ ไม่รวมวันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดของเวียดนาม ยื่นคำขอล่วงหน้าอย่างน้อย 1 ถึง 2 สัปดาห์ก่อนออกเดินทาง แล้ววันหนึ่งสถานะจะเปลี่ยนจาก « รับคำขอแล้ว » เป็น « อนุมัติแล้ว » โดยไม่มีขั้นตอนระหว่างกลาง
ระบุด่านเข้าประเทศที่คุณจะใช้จริง การเปลี่ยนสนามบิน (ยื่นขอเข้าโฮจิมินห์ซิตี้ แต่ลงที่ฮานอย) โดยทั่วไปมักผ่านได้ แต่ตามกฎแล้วยังมีความเสี่ยง ส่วนการเปลี่ยนไปเข้าทางด่านพรมแดนบกเสี่ยงกว่ามาก และบางครั้งอาจถูกปฏิเสธ วีซ่าเมื่อเดินทางถึงยังเป็นทางออกฉุกเฉินที่แพง (100+ USD) หาก e-visa ของคุณมาไม่ทัน แต่เมื่อ e-visa ขอได้ง่ายขนาดนี้ ก็ไม่มีเหตุผลอะไรให้เลือกวิธีนั้น
ใช้เงินเท่าไหร่?
ฮานอยเป็นเมืองหลวงที่ค่าครองชีพถูกที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ค่าใช้จ่ายของคุณแทบทั้งหมดขึ้นอยู่กับที่พัก และการเลือกกินอาหารริมทางหรือร้านอาหารติดแอร์
| ระดับงบประมาณ | ค่าใช้จ่ายต่อวัน | ที่พัก | อาหาร | การเดินทาง |
|---|---|---|---|---|
| แบ็กแพ็กเกอร์ | 20-30 € | ห้องพักรวมในโฮสเทล (3-7 €/คืน) | อาหารริมทางล้วน ๆ เบียร์ฮอย | เดิน รถเมล์ในเมือง |
| ระดับกลาง | 40-60 € | ห้องส่วนตัวในโรงแรม (18-37 €/คืน) | อาหารริมทางและร้านอาหาร | Grab แท็กซี่บ้าง |
| สะดวกสบาย | 70-90 € | โรงแรมดี ๆ (37-55 €/คืน) | ร้านอาหารแบบบริการถึงโต๊ะ คาเฟ่ | Grab ทุกที่ ทัวร์พร้อมไกด์ |
| หรูหรา | 100-150+ € | โรงแรมบูติกหรือ 5 ดาว | อาหารไฟน์ไดนิ่ง | รถส่วนตัว ทัวร์พรีเมียม |
สำหรับผม งบระดับกลางคุ้มค่าที่สุด: ด้วยงบ 40-60 € ต่อวัน คุณกินดี เรียก Grab เมื่อเหนื่อย เข้าชมพิพิธภัณฑ์และวัดได้ทุกแห่ง แล้วยังมีเงินเหลือไปเรียนทำอาหารหรือเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ อาหารกลางวันที่ร้านบราสเซอรีในปารีสราคา 15 € มีราคาเพียง 1.50-2.50 € ที่ร้านริมทางในย่านเมืองเก่า
เฝอ 1 ชามจากร้านริมทางราคา 40 000 ถึง 60 000 VND (1.50 ถึง 2.30 €) เท่ากับบุ๋นจ๋าสำหรับมื้อกลางวัน ส่วน cà phê (กาแฟเวียดนาม) ราคา 25 000 ถึง 60 000 VND (0.90 ถึง 2.30 €) เบียร์ฮอย ซึ่งเป็นเบียร์สดใหม่ที่เสิร์ฟตามริมถนน ราคา 5 000 ถึง 10 000 VND (0.20 ถึง 0.40 €) เบียร์ขวดราคา 30 000 ถึง 50 000 VND (1 ถึง 1.85 €) และค็อกเทลในบาร์สไตล์ตะวันตกราคา 150 000 ถึง 200 000 VND (5.50 ถึง 7.40 €)
อาหารในร้านสำหรับ 2 คน หรือนวดเท้า 1 ชั่วโมง ราคา 150 000 ถึง 300 000 VND (5.50 ถึง 11 €) ค่าเข้าพิพิธภัณฑ์ประมาณ 50 000 VND (1.85 €) คุณดูเวลาเปิดและค่าเข้าของแต่ละแห่งได้ในคู่มือเที่ยวชมมรดกทางวัฒนธรรมฮานอยของผม
ผมทำเฝอและบุ๋นจ๋ากินที่บ้าน: สูตรเฝอของผมและสูตรบุ๋นจ๋าอยู่บนเว็บ พร้อมกับสูตรอาหารเวียดนามอื่น ๆ ของผม
ตัวทำงบบานปลายที่สุดคือแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะค็อกเทลสไตล์ตะวันตก: เบียร์ฮอยที่หัวมุมถนนราคา 0.20 € ส่วนค็อกเทลบนรูฟท็อปบาร์ราคา 6 ถึง 8 € ส่วนต่างนี้สะสมอย่างรวดเร็วตลอดทริป 2 สัปดาห์
จองทัวร์เมื่อไปถึง ผ่านโรงแรมหรือเอเจนซีท้องถิ่นในย่านเมืองเก่า แทนที่จะจองออนไลน์จากฝรั่งเศสผ่าน Viator หรือเว็บรีวิวท่องเที่ยว ทัวร์อ่าวฮาลองแบบไปเช้าเย็นกลับทัวร์เดียวกัน จากราคาออนไลน์ 80-100 € จะเหลือ 30-50 € ร้านที่ผมแนะนำสำหรับทุกงบ ตั้งแต่มุมจิบเบียร์ฮอยไปจนถึงร้านอาหารแบบบริการถึงโต๊ะ อยู่ในบทความกินที่ไหนดีในฮานอย
เดินทางไปอย่างไร?
ในช่วงต้นปี 2026 ไม่มีเที่ยวบินตรงประจำจากฝรั่งเศสไปฮานอย จากสนามบินปารีส-CDG เส้นทางที่ต่อเครื่อง 1 ครั้งส่วนใหญ่ผ่านภูมิภาคอ่าวเปอร์เซีย (Qatar Airways ผ่านโดฮา, Emirates ผ่านดูไบ) หรือบินกับ Vietnam Airlines ผ่านกรุงเทพฯหรือสิงคโปร์ ส่วนจากสนามบินลียง-แซงเต็กซูเปรีหรือมาร์แซย์-โพรวองซ์ มักต่อเครื่องที่อิสตันบูล (Turkish Airlines) หรือโดฮา เผื่อเวลาเดินทาง 13 ถึง 17 ชั่วโมงสำหรับเส้นทางที่ต่อเครื่อง 1 ครั้ง
ตั๋วไปกลับจากปารีสโดยทั่วไปอยู่ที่ 450 ถึง 850 € ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและระยะเวลาที่จองล่วงหน้า ช่วงออกเดินทางเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคมและช่วงเต๊ต (ปีใหม่เวียดนาม ซึ่งมักตรงกับปลายเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์) แพงที่สุด ส่วนเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนมักถูกที่สุด เปรียบเทียบราคาบน Google Flights, Liligo หรือ Kayak พร้อมตั้งแจ้งเตือนราคา
สนามบินโหน่ยบ่าย
สนามบินนานาชาติโหน่ยบ่ายอยู่ทางเหนือของใจกลางเมืองประมาณ 25 กม. ผมขึ้นรถเมล์สาย 86 ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด: รถสีส้ม มีแอร์ พื้นที่วางกระเป๋า และ Wi-Fi ราคา 45 000 VND (ประมาณ 1.65 €) วิ่งตรงถึงย่านเมืองเก่า (แถบฮหว่านเกี๊ยม) ใน 45 ถึง 60 นาที ขึ้นอยู่กับการจราจร ป้ายรถอยู่ทางซ้ายเมื่อออกจากอาคารผู้โดยสารขาเข้าระหว่างประเทศ และรถให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงช่วงดึก
Grab car เข้าใจกลางเมืองราคา 250 000 ถึง 350 000 VND (9 ถึง 13 €) ให้จองผ่านแอปเท่านั้น คนขับเข้าเลนรับผู้โดยสารขาเข้าไม่ได้ เดินไปยังจุดรับรถที่จองผ่านแอป ตรวจสอบป้ายทะเบียนในแอปก่อนขึ้นรถ และไม่ต้องสนใจใครที่เข้ามาอ้างว่าเป็นคนขับ Grab ของคุณในโถงสนามบิน
รถรับส่งของโรงแรมหรือที่จองผ่าน Klook ราคาใกล้เคียงกับ Grab โดยมีคนขับถือป้ายรอรับ สะดวกกว่าหลังเที่ยวบินยาว ๆ เลี่ยงคนเรียกลูกค้าให้แท็กซี่นอกระบบในโถงสนามบิน ซึ่งเสนอราคา 500 000 ถึง 800 000 VND สำหรับเส้นทางที่ควรจ่ายเพียงครึ่งเดียว
เดินทางในฮานอยอย่างไรดี?
ย่านที่คุณพักเป็นตัวกำหนดว่าจะใช้เวลาบนถนนที่รถติดมากแค่ไหน แทนที่จะเดินเที่ยว ย่านเมืองเก่าเสียงดัง แต่เดินไปสถานที่เที่ยวส่วนใหญ่ได้ ย่านฝรั่งเศสเงียบกว่าและถนนกว้างกว่า ส่วนเตย์โห่ (ทะเลสาบตะวันตก) เป็นย่านชาวต่างชาติที่กลางคืนสงบกว่า แต่ต้องนั่ง Grab ไปสถานที่เที่ยวหลัก ผมเล่ารายละเอียดของแต่ละย่านไว้ในบทความ พักที่ไหนดีในฮานอย
ย่านเมืองเก่า ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม และย่านฝรั่งเศสเดินเที่ยวได้ สถานที่เที่ยวส่วนใหญ่อยู่ในรัศมี 2-3 กม. แต่เพราะมีทั้งมอเตอร์ไซค์จอดอยู่ แผงขายอาหาร และเก้าอี้พลาสติกบนทางเท้า ผมเลยต้องลงไปเดินบนถนนมากกว่าที่คิด เอารองเท้าที่ใส่สบายและพื้นเกาะถนนดีมาด้วย
ดาวน์โหลด Grab ก่อนมาถึง แอปนี้เทียบได้กับ Uber ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นแอปที่ผมใช้บ่อยที่สุด ราคากำหนดไว้ล่วงหน้า ไม่ต้องเจอมิเตอร์โกงหรือต่อรองราคา GrabBike (มอเตอร์ไซค์รับจ้าง) เร็วที่สุดถ้าคุณเดินทางคนเดียวและต้องฝ่ารถติด ส่วน GrabCar เหมาะกว่าเมื่อไปเป็นกลุ่มหรือมีสัมภาระ ผูกบัตรธนาคารไว้ก่อนออกเดินทาง เพราะจ่ายเงินสดมักเจอคำว่า “ไม่มีเงินทอน” และใช้ระบบแปลอัตโนมัติในแชตได้ หากคนขับที่พูดภาษาเวียดนามหาจุดรับคุณไม่เจอ
รถเมล์สาธารณะ (เที่ยวละ 7 000 ถึง 9 000 VND ประมาณ 0.30 €) ครอบคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของเมือง และมีสองสายที่นักท่องเที่ยวได้ใช้ คือสาย 86 (สนามบิน) และสาย 14 จากวิหารวรรณกรรมไปบริเวณสุสานโฮจิมินห์ ป้ายและประกาศส่วนใหญ่เป็นภาษาเวียดนาม แต่ Google Maps ช่วยวางเส้นทางรถเมล์ได้ค่อนข้างดี
ค่าเช่าสกู๊ตเตอร์อยู่ที่วันละ 150 000 ถึง 200 000 VND (5.50 ถึง 7.40 €) กฎหมายกำหนดให้มีใบขับขี่สากล (PCI) ที่ระบุสิทธิ์ขับมอเตอร์ไซค์ ซึ่งต้องยื่นขอผ่านเว็บไซต์ ANTS ก่อนออกเดินทาง พร้อมใบขับขี่ฝรั่งเศสที่มีประเภท A หากมีแค่ใบขับขี่ประเภท B (รถยนต์) คุณจะไม่มีสิทธิ์ขับตามกฎหมาย และประกันเดินทางจะปฏิเสธการเคลมทั้งหมดหากเกิดอุบัติเหตุมอเตอร์ไซค์ การจราจรหนาแน่นมาก ถ้าคุณไม่เคยขับรถในสภาพการจราจรคับคั่งในเอเชีย ที่นี่ไม่ใช่ที่สำหรับหัดขับ เก็บการขี่สกู๊ตเตอร์ไว้สำหรับเส้นทางวงรอบห่าซางหรือชนบทของนิญบิ่ญ พร้อมใบขับขี่ที่ถูกประเภทดีกว่า
การข้ามถนนเป็นสิ่งที่ต้องเรียนรู้ตั้งแต่วันแรก รถไม่หยุดให้คนเดินเท้า ไฟจราจรมีน้อย และมอเตอร์ไซค์ก็มักไม่สนใจ ตอนผมเจอขบวนมอเตอร์ไซค์บนถนนหกเลนครั้งแรก ผมสงสัยเลยว่าใครจะข้ามไปได้อย่างปลอดภัย เดินช้า ๆ ด้วยความเร็วสม่ำเสมอ ให้คนขับคาดเดาได้ อย่าหยุด วิ่ง หรือถอยหลัง มอเตอร์ไซค์จะหลบคุณเหมือนน้ำไหลอ้อมก้อนหิน เพราะคนขับคำนวณทิศทางที่คุณเดินอยู่ตลอดเวลา การหยุดหรือเปลี่ยนทิศทางจะทำให้เขาคำนวณผิด
ยกมือขึ้นเล็กน้อยให้คนขับมองเห็น สบตาคนขับ และปล่อยให้รถเมล์กับรถยนต์ผ่านไปก่อน เพราะรถพวกนี้จะไม่หลบให้ ส่วนมอเตอร์ไซค์จะปรับทางเอง ช่วงแรกให้เดินข้างคนท้องถิ่นที่กำลังข้าม โดยอยู่ฝั่งที่รถวิ่งเข้ามา พอถึงวันที่สาม คุณก็จะข้ามได้โดยไม่ต้องคิดแล้ว
จ่ายเงินที่ฮานอยอย่างไร?
เงินด่งเวียดนาม (VND) เป็นสกุลเงินเดียวที่ใช้ได้สะดวก ร้านริมทางและร้านอาหารเล็ก ๆ ไม่รับ USD หรือยูโร ส่วนแผงสตรีตฟู้ด ตลาด รถสามล้อถีบ และร้านอาหารท้องถิ่นส่วนใหญ่รับเฉพาะเงินสด โรงแรมใหญ่ ร้านอาหารระดับหรู และ Grab รับบัตร แต่ร้านเล็ก ๆ มักคิดเพิ่ม 3 % เมื่อจ่ายด้วยบัตร
ถ้าใช้บัตรต่างประเทศ ตู้ที่ผมเลือกคือ VPBank ซึ่งมักมีค่าธรรมเนียมน้อยหรือไม่มีเลย และ ACB (Asia Commercial Bank) ที่ให้วงเงินถอนสูงกว่า มักอยู่ที่ 5 000 000 VND (ประมาณ 185 €) ต่อครั้ง เดิม TPBank ไม่คิดค่าธรรมเนียม แต่ตั้งแต่ปลายปี 2025 เริ่มคิดค่าธรรมเนียมกับบัตรต่างประเทศบางใบแล้ว เลี่ยง Agribank และ Vietinbank (วงเงินถอนต่ำที่ 2-3 ล้าน VND ต่อครั้ง ค่าธรรมเนียมสูง จึงมีต้นทุนต่อเงินยูโรที่ถอนสูงกว่า) รวมถึงตู้ Euronet
เวลาถอนเงินจากตู้ หากหน้าจอเสนอให้แปลงยอดถอนเป็นสกุลเงินของคุณ ให้เลือก “ไม่” เสมอ นี่คือการแปลงสกุลเงินแบบไดนามิก (DCC) ธนาคารเวียดนามจะใช้อัตราแลกเปลี่ยนที่แย่มากและเก็บส่วนต่างไว้ เท่ากับคุณเสียไป 3 ถึง 5 % ปล่อยให้ธนาคารฝรั่งเศสของคุณแปลงสกุลเงินให้ดีกว่า
ถ้าจะแลกเงินยูโร ร้านทองและร้านเครื่องประดับให้อัตราที่ดีที่สุด โดยเฉพาะบนถนน Hà Trung ในย่านเมืองเก่า ผมแลกเงินที่ Quoc Trinh Gold Shop เอาธนบัตร 50 หรือ 100 € ที่ใหม่และสภาพดีไปด้วย ธนบัตรมูลค่าต่ำกว่านี้จะได้อัตราไม่ดีเท่า และธนบัตรที่ขาดหรือยับมากอาจถูกปฏิเสธ
เคาน์เตอร์แลกเงินของธนาคารให้อัตราทางการ โดยต้องใช้พาสปอร์ตและธนบัตรสภาพสมบูรณ์ ส่วนเคาน์เตอร์ในสนามบินให้อัตราแย่ที่สุด ถ้ามาถึงดึก ให้แลกที่นั่นแค่ 20-30 € สำหรับค่ารถเมล์ แล้วค่อยแลกที่เหลือในเมือง การให้ทิปไม่ใช่ธรรมเนียมทั่วไปในเวียดนาม การปัดยอดจ่ายขึ้นเป็นสิ่งที่ผู้รับยินดีแต่ไม่บังคับ มีเพียงไกด์นำเที่ยว (50 000 ถึง 100 000 VND) และพนักงานยกกระเป๋าโรงแรม (20 000 ถึง 50 000 VND) ที่คาดหวังทิป
พกบัตรที่ไม่คิดค่าธรรมเนียมถอนเงินต่างประเทศไปด้วย (Boursorama Ultim, Fortuneo Fosfo หรือ Revolut) ช่วยได้จริงเมื่อคุณต้องกดเงินด่งสัปดาห์ละหลายครั้ง ไม่ต้องพกเงินสดสำหรับใช้หลายสัปดาห์ ตู้เอทีเอ็มมีอยู่ทั่วใจกลางเมือง และเก็บเงินสำรองฉุกเฉินแยกจากกระเป๋าสตางค์ไว้ที่ก้นกระเป๋าเดินทาง
สุขภาพ ความปลอดภัย และกลโกง : เที่ยวที่นี่ปลอดภัยไหม ?
CEAM (บัตรประกันสุขภาพยุโรป) คุ้มครองเฉพาะในสหภาพยุโรปและเขตเศรษฐกิจยุโรป จึงใช้ไม่ได้ในเวียดนาม ควรซื้อประกันเดินทางโดยเฉพาะที่ครอบคลุมการส่งตัวกลับประเทศเพื่อรักษาพยาบาล ค่ารักษาที่นี่ไม่แพง แต่การเคลื่อนย้ายผู้ป่วยกลับฝรั่งเศสอาจเกิน 50 000 € ได้ Chapka Cap Aventure, ACS Globe Traveller และ AXA Assistance คุ้มครองเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเหมาะหากคุณเดินทางจากฝรั่งเศส
ถ้าคุณขี่มอเตอร์ไซค์ ตรวจสอบว่ากรมธรรม์ระบุชัดเจนว่าคุ้มครองรถ 2 ล้อ เพราะส่วนใหญ่มักไม่รวมความคุ้มครองนี้ บัตร Visa Premier หรือ Mastercard Gold มักมีประกันเดินทางสำหรับทริปไม่ถึง 90 วัน หากคุณใช้บัตรจ่ายค่าตั๋วเครื่องบิน เป็นตัวเสริมที่ดี แต่แค่ประกันจากบัตรอย่างเดียวมักไม่พอ
กฎหมายไม่ได้กำหนดให้ต้องฉีดวัคซีนใดเพื่อเข้าเวียดนามจากฝรั่งเศส สถาบันปาสเตอร์แนะนำให้ฉีดวัคซีนไวรัสตับอักเสบ A และ B ไทฟอยด์ และบาดทะยักให้ครบตามกำหนด ส่วนพื้นที่ชนบทอย่างห่าซางและซาปา อาจต้องเพิ่มวัคซีนไข้สมองอักเสบเจอีและพิษสุนัขบ้า ปรึกษาศูนย์ฉีดวัคซีนสำหรับการเดินทางระหว่างประเทศหรือแพทย์ประจำตัวอย่างน้อย 6 สัปดาห์ก่อนออกเดินทาง
อย่าดื่มน้ำประปา และใช้น้ำขวดแปรงฟันด้วย (ราคา 5 000 ถึง 10 000 VND หรือ 0,20 ถึง 0,40 € ตามร้านขายของชำทั่วไป) น้ำแข็งในร้านอาหารและคาเฟ่ที่ผลิตในโรงงานจากน้ำกรองโดยทั่วไปปลอดภัย แต่เพื่อความรอบคอบ ควรเลี่ยงในช่วงวันแรก ๆ ให้ท้องได้ปรับตัวก่อน
สำหรับอาหารริมทาง ผมกินตามร้านที่คนท้องถิ่นกินกัน คนเวียดนามต่อคิวยาวเป็นสัญญาณว่าอาหารสดและขายหมุนเวียนเร็ว ส่วนร้านเงียบ ๆ ที่มีเมนู 5 ภาษาเป็นสัญญาณเตือน อาหารที่ปรุงด้วยความร้อนสูงให้เห็นตรงหน้าอย่างเฝอ บุ๋นจ๋า และอาหารผัด ปลอดภัยที่สุด
ฮานอยเป็นเมืองที่มีคุณภาพอากาศแย่ที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม ถ้าคุณไวต่อมลพิษหรือมีปัญหาระบบทางเดินหายใจ ให้พกหน้ากาก N95 หรือ KN95 และตรวจดัชนีคุณภาพอากาศ (AQI) ทุกเช้าผ่านแอปหรือเว็บไซต์ IQAir ถ้าค่าเกิน 150 ให้ลดเวลาที่อยู่กลางแจ้งและเน้นอยู่ในอาคาร
ร้านขายยามีอยู่ทั่วและราคาถูกมาก ยาส่วนใหญ่ซื้อได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์ รวมถึงยาปฏิชีวนะ ยาแก้ปัญหาท้อง ยาแก้ปวดหัว และยาสำหรับแมลงกัดต่อย นำยาที่แพทย์สั่งของคุณมาด้วย พร้อมสำเนาใบสั่งยา
ฮานอยปลอดภัยมากสำหรับนักท่องเที่ยว แทบไม่มีอาชญากรรมรุนแรงต่อชาวต่างชาติ อันตรายหลักต่อร่างกายคือการจราจร ส่วนการลักขโมยที่มีบ้างเป็นครั้งคราว เช่น คนขี่มอเตอร์ไซค์กระชากโทรศัพท์ หรือนักล้วงกระเป๋าในตลาดแน่น ๆ ให้ป้องกันด้วยการเก็บโทรศัพท์ไว้ในกระเป๋าด้านหน้าหรือกระเป๋าที่ปิดสนิทเวลาเดินริมถนนที่รถพลุกพล่าน และใช้กระเป๋าสะพายพาดลำตัวแทนเป้เมื่ออยู่ท่ามกลางฝูงชนในย่านเมืองเก่า เบอร์ฉุกเฉิน : ตำรวจ 113 รถพยาบาล 115 ดับเพลิง 114 และสถานทูตฝรั่งเศสในฮานอย +84 24 3944 5700 สำหรับเหตุฉุกเฉินด้านกงสุล
กลโกงในฮานอยเป็นที่รู้กันดี ส่วนใหญ่น่ารำคาญมากกว่าอันตรายและหลีกเลี่ยงได้ง่าย คนขัดรองเท้าจะชี้มาที่รองเท้าคุณแล้วเริ่มขัดโดยไม่ถาม ก่อนเรียกเงิน 200 000 ถึง 500 000 VND ใส่รองเท้าแตะหรือปฏิเสธให้ชัดเจนแล้วเดินต่อไป
ผู้หญิงบางคนจะเอาหาบผลไม้วางบนไหล่คุณเพื่อ “ถ่ายรูปสวย ๆ” หรือให้ชิมฟรี แล้วเรียกเงิน 200 000 ถึง 500 000 VND สำหรับของราคา 20 000 VND อย่ารับของที่คนแปลกหน้ายัดใส่มือหรือวางบนไหล่คุณเด็ดขาด ซิโคล่ รถสามล้อถีบเอกลักษณ์ของฮานอย ก็มีกลโกงเช่นกัน คนขับตกลงราคา 50 000 VND สำหรับนั่งรอบทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม แต่พอถึงปลายทางกลับอ้างว่าราคานี้ต่อคนหรือต่อกิโลเมตร จนกลายเป็นข้อพิพาทเรื่องค่าโดยสาร 300 000 VND ผมจองผ่านโรงแรม แนะนำให้จองผ่านโรงแรมหรือบริษัททัวร์ที่น่าเชื่อถือ แทนการใช้บริการคนขับที่เข้ามาทักชวน
บน Tinder คนที่ “แมตช์” ด้วยจะชวนไปบาร์เจาะจงแห่งหนึ่งที่คิดค่าเครื่องดื่มและ “แพ็กเกจเปิดขวด” แพงลิบ แล้วหายตัวไปเมื่อบิลมา เลือกสถานที่เองเสมอ ถ้าคนที่แมตช์ยืนกรานจะไปบาร์ใดบาร์หนึ่ง นั่นคือกลโกง
ที่ถนนรถไฟ คนเรียกลูกค้าจะดึงคุณเข้าคาเฟ่ของตัวเองอย่างก้าวร้าว บางครั้งถึงขั้นดึงแขน ผมเดินผ่านพวกเขาไปแล้วเลือกคาเฟ่เอง ร้านอาหารบางแห่งเสิร์ฟโดยไม่ให้ดูราคา แล้วค่อยยื่นบิลที่บวกราคาเกินจริง ตรวจสอบทุกครั้งว่าเมนูมีราคาก่อนสั่ง
กฎทั่วไปของผมคือ ปฏิเสธสิ่งที่ไม่ได้ขอ พูดว่า “không” (ไม่) ให้หนักแน่นแต่ไม่ก้าวร้าว ใจเย็นไว้แล้วเดินต่อไป
ใช้ซิมและแอปอะไรดี ?
สำหรับ Free Mobile (แพ็กเกจ 19,99 €/เดือน) เวียดนามเป็น 1 ใน 110 จุดหมายที่ใช้โรมมิ่งได้ มีเน็ต 25 GB ต่อเดือนโดยไม่คิดเพิ่ม เพียงพอสำหรับ Grab, Google Maps และ WhatsApp หากคุณเปิดตัวเลือกโรมมิ่งในบัญชีผู้ใช้ก่อนออกเดินทาง ถ้าใช้เครือข่ายอื่น ซิมท้องถิ่นหรือ eSIM จะถูกกว่าโรมมิ่งปกติมาก
Viettel มีสัญญาณครอบคลุมดีที่สุดในเวียดนาม โดยเฉพาะแถวซาปา ห่าซาง หรือนิญบิ่ญ ส่วน Vinaphone ใช้งานได้ดีในเมือง ผมซื้อซิมในโถงผู้โดยสารขาเข้า เตรียมไว้ประมาณ 200 000 ถึง 300 000 VND (7 ถึง 11 € สำหรับเน็ต 30 วัน) แพงกว่าในเมืองนิดหน่อย แต่มีอินเทอร์เน็ตใช้ Grab และ Google Maps ได้ทันที
อีกทางคือไปที่ร้านทางการของ Viettel พร้อมพาสปอร์ต เพราะกฎหมายกำหนดให้ลงทะเบียนซิม และหลีกเลี่ยงซิมจากคนขายริมทาง บางครั้งซิมไม่ได้ลงทะเบียนในชื่อคุณและอาจถูกระงับโดยไม่แจ้งล่วงหน้า แพ็กเกจนักท่องเที่ยวราคาประมาณ 5-10 USD สำหรับ 30 วัน แต่ระวัง “เน็ตไม่อั้น” ที่แอบจำกัดปริมาณรายวัน (ความเร็วเต็ม 4 GB แล้วลดความเร็ว) eSIM ของ Airalo หรือ MobiMatter เปิดใช้ได้ทันทีที่เครื่องลง ไม่ต้องต่อคิวเคาน์เตอร์ซิมในสนามบิน และโรงแรม คาเฟ่ รวมถึงร้านอาหารแทบทุกแห่งมี Wi-Fi
แอปที่ผมเตรียมก่อนเดินทาง : Grab (ใช้เดินทางไปเข้าร่วมทัวร์และกิจกรรมด้วย), Google Maps พร้อมแผนที่ฮานอยแบบออฟไลน์สำรองไว้, XE Currency สำหรับแปลง VND และ EUR และเช็กราคาแบบเรียลไทม์, IQAir สำหรับเช็กอากาศในวันที่มลพิษสูง และ Google Translate ที่ใช้กล้องแปลภาษาเวียดนามบนป้ายและเมนูได้
ไปช่วงไหนดี และควรจัดอะไรใส่กระเป๋า ?
สำหรับผม ช่วงที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่ตุลาคมถึงพฤศจิกายน อุณหภูมิ 20 ถึง 28 องศา ความชื้นต่ำ ฝนน้อยมาก ท้องฟ้าโปร่ง ทะเลสาบและสวนสาธารณะเหมาะกับการเดินเล่น ฤดูนี้ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากขึ้นเรื่อย ๆ ควรจองที่พักล่วงหน้า
ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคมถึงเมษายน) เป็นตัวเลือกอันดับ 2 อุณหภูมิ 18 ถึง 25 องศาหลังผ่านความหนาวของฤดูหนาว มีฝนปรอยเบา ๆ บ้างแต่ไม่กระทบแผนเที่ยว มีดอกไม้รอบทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยมและสวนพฤกษศาสตร์ โดยไม่มีฝูงชนแน่นเหมือนช่วงไฮซีซัน
ฤดูร้อน (พฤษภาคมถึงกันยายน) อุณหภูมิขึ้นไปถึง 30-35+ องศาและความชื้นสูง มรสุมทำให้ฝนตกหนักในช่วงบ่าย โดยทั่วไปตก 1 ถึง 2 ชั่วโมงแล้วหยุด ช่วงเช้ามักไม่มีฝน เดือนกรกฎาคมและสิงหาคมฝนตกมากที่สุด แต่ข้อดีคือโรงแรมลดราคา คนบางตาลง และฝนแทบไม่ทำให้เสียเวลาเที่ยวทั้งวัน ถ้าคุณวางแผนทำกิจกรรมในอาคารช่วงบ่าย พร้อมเตรียมเสื้อกันฝนดี ๆ และกระเป๋ากันน้ำสำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์
ฤดูหนาว (ธันวาคมถึงกุมภาพันธ์) ทำให้นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ประหลาดใจ เพราะหนาว ชื้น และฟ้าหม่น อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 องศา บางครั้งต่ำกว่านั้น มีฝนปรอยต่อเนื่องที่อาจยาวนานหลายวัน และอาคารส่วนใหญ่ไม่มีเครื่องทำความร้อน จึงรู้สึกหนาวกว่าตัวเลขบนเทอร์โมมิเตอร์มาก ช่วงเต๊ตมีงานฉลอง แต่ร้านค้าและร้านอาหารจำนวนมากปิดหลายวัน
จัดกระเป๋าไม่ดีอาจทำให้หมดสนุกไปทั้งสัปดาห์ เพราะฮานอยมี 4 ฤดูที่แตกต่างกันชัดเจน ช่วงพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ (10-15 องศา อากาศชื้น อาคารส่วนใหญ่ไม่มีระบบทำความร้อนส่วนกลาง รวมถึงโรงแรมบางแห่ง) ให้พกเสื้อขนเป็ดน้ำหนักเบาหรือเสื้อฟลีซอุ่น ๆ เสื้อแขนยาวสำหรับใส่ซ้อน และกางเกงขายาวอย่างน้อย 1 ตัว เหมือนเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวที่ไม่หนาวจัดหรือฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นในปารีส
ของที่ควรพกทุกฤดู : รองเท้าสำหรับเดินที่ใส่สบายและยึดเกาะทางเท้าที่ไม่เรียบ ร่มพับขนาดเล็กหรือเสื้อกันลมกันน้ำแบบเบา รองเท้าแตะหรือรองเท้าคีบสำหรับอากาศร้อนและเข้าวัด (ผมต้องถอดรองเท้าตลอดเวลาเข้าวัด) เสื้อผ้าสุภาพสำหรับเข้าวัด ครีมกันแดดที่นำมาจากฝรั่งเศส (ในเวียดนามแพงกว่ามาก) ยากันยุง และสำเนาพาสปอร์ตที่เก็บแยกจากตัวจริง เต้ารับเป็นแบบ A, C และ G ปลั๊กยุโรปแบบ 2 ขา (แบบ C) ส่วนใหญ่ใช้ได้โดยไม่ต้องมีหัวแปลง แต่ผมพกหัวแปลงปลั๊กสากลไปด้วย เพราะโรงแรมเก่าบางแห่งมีเฉพาะเต้ารับแบบอเมริกัน
ควรรู้คำศัพท์และมารยาทอะไรบ้างเมื่อไปถึง ?
ตามโรงแรมและร้านอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวมีคนพูดภาษาอังกฤษได้ แต่พอออกไปที่อื่นก็แทบไม่ได้ใช้แล้ว ภาษาเวียดนามมีวรรณยุกต์ การออกเสียงจึงสำคัญ แต่คนท้องถิ่นก็ชื่นชมทุกครั้งที่คุณพยายามพูด
คำศัพท์พื้นฐานที่ผมใช้ : Xin chào (ซิน จ่าว) สวัสดี ; Cảm ơn (ก๋าม เอิน) ขอบคุณ ; Không (โคง) ไม่ ; Bao nhiêu ? (บาว เญียว) เท่าไหร่ ? ; Một, hai, ba (หมต, ฮาย, บา) 1, 2, 3 ; Ngon quá (งอน กว๊า) อร่อยมาก เป็นคำที่ทำให้พ่อค้าแม่ค้ายิ้มได้เสมอ ; Xin lỗi (ซิน โหล่ย) ขอโทษหรือขออภัย ; Tính tiền (ติ๊ง เตี่ยน) คิดเงินด้วย สกุลเงินนี้มีเลขศูนย์เยอะมาก บนเครื่องคิดเลขหรือโทรศัพท์ของคนขาย « 50 » จึงหมายถึง 50 000 VND (ประมาณ 1,85 €)
ตามวัดและเจดีย์ ให้ถอดรองเท้าก่อนเข้าอาคารทุกแห่ง แต่งกายปิดไหล่และเข่า พูดเบา ๆ อย่าชี้เท้าไปทางแท่นบูชาหรือพระพุทธรูป และขออนุญาตก่อนถ่ายรูปคนที่กำลังสวดมนต์ กฎเหล่านี้ใช้กับทุกวัด ตั้งแต่วิหารวรรณกรรมไปจนถึงวัดเจิ๊นก๊วก และในคู่มือเที่ยวแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมของผมมีรายละเอียดเรื่องการแต่งกายของแต่ละแห่ง
ชาวฮานอยส่วนใหญ่ยอมให้ถ่ายรูป แต่ควรขอก่อนเสมอ จะใช้ท่าทางหรือรอยยิ้มก็ได้ และอย่าถ่ายรูปสถานที่ทางทหาร ที่สุสานโฮจิมินห์ ให้ทำตามกฎที่ติดประกาศไว้อย่างเคร่งครัด : ห้ามใส่กางเกงขาสั้น ห้ามสวมหมวก ห้ามถ่ายรูปในอาคาร
เสียงแตรมอเตอร์ไซค์สั้น ๆ หมายถึง « ฉันอยู่ตรงนี้ กำลังจะผ่านไปนะ » พอผมเข้าใจ เสียงที่ดังไม่หยุดก็กลายเป็นแค่เสียงพื้นหลัง
เวลานั่งกินข้าว เก้าอี้พลาสติกตัวจิ๋วบนทางเท้าเป็นเรื่องปกติ คนฮานอยกินกันแบบนี้ และผมก็กินแบบนี้ตอนอยู่ที่นั่น พกกระดาษทิชชูไปด้วย เพราะร้านริมทางไม่ได้มีให้เสมอไป การซู้ดเส้นเสียงดังไม่ถือว่าเสียมารยาท การเหลืออาหารไว้ในจานนิดหน่อยบอกว่าคุณอิ่มแล้ว และการขอส้อมแทนตะเกียบก็ทำได้เต็มที่ ไม่มีใครมองคุณไม่ดีหรอก
คู่มือฮานอยอื่น ๆ ของผม
ถ้าจุดหมายถัดไปของคุณคือกรุงเทพฯ คู่มือเตรียมเที่ยวกรุงเทพฯของผมอธิบายสิ่งที่ต่างออกไปในเรื่องวีซ่า งบประมาณ และการเดินทาง ส่วนคู่มือภูเก็ตและบาหลีก็ครอบคลุมจุดหมายริมทะเลเหล่านี้ เรื่องอื่น ๆ ทั้งหมด ทั้งที่เที่ยว ของกิน และประสบการณ์ที่น่าลอง อยู่ในคู่มือเที่ยวฮานอยฉบับครบถ้วนของผม
