บาหลีมีกติกาต่างจากจุดหมายส่วนใหญ่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทั้งวีซ่าที่มีรายละเอียดจุกจิก การจราจรที่อาจทำให้คุณติดอยู่ 1 ชั่วโมงทั้งที่ควรเดินทางแค่ 10 นาที ตำรวจที่เพ่งเล็งนักท่องเที่ยวขี่สกู๊ตเตอร์ และร้านแลกเงินใกล้กูตาที่มีกลมือแพรวพราวจนนักมายากลลาสเวกัสยังต้องทึ่ง
นี่คือคำแนะนำจากผมที่ใช้ได้จริง พร้อมราคา ส่วนเรื่องจุดหมายและแผนการเดินทาง อ่านต่อได้ในคู่มือเที่ยวบาหลีฉบับครบถ้วนของผม
- เตรียมเที่ยวบาหลี: ใช้วีซ่าอะไร และเดินทางไปอย่างไร?
- ต้องใช้งบเท่าไร?
- เดินทางในบาหลีอย่างไร?
- พักที่ไหนถึงจะเที่ยวได้เต็มที่?
- จ่ายเงินที่บาหลีอย่างไร?
- ปลอดภัยไหม?
- ต้องระวังกลโกงอะไรบ้าง?
- ใช้ซิมและแอปอะไรดี?
- ไปช่วงไหนดี และต้องจัดกระเป๋าอย่างไร?
- คู่มือบาหลีอื่น ๆ ของผม
เตรียมเที่ยวบาหลี: ใช้วีซ่าอะไร และเดินทางไปอย่างไร?
ผู้เดินทางสัญชาติส่วนใหญ่ รวมถึงชาวฝรั่งเศส ขอวีซ่าเมื่อเดินทางถึง (VOA) ได้ที่สนามบินงูระห์ไร: ราคา 500 000 IDR (ประมาณ 30 EUR / 35 USD) อยู่ได้ 30 วัน และต่ออายุได้ 1 ครั้งอีก 30 วันที่สำนักงานตรวจคนเข้าเมืองในพื้นที่
การต่ออายุต้องไปสำนักงาน 3 ครั้ง (ยื่นพาสปอร์ต กลับไปเก็บข้อมูลไบโอเมตริก และไปรับพาสปอร์ตคืน) เอเจนต์อย่าง Bali Visas, Legal Legends หรือ Komala Visa ในกูตา/เลเกียน ช่วยลดให้เหลือไปแค่ 1 ครั้งได้ โดยมีค่าบริการเพิ่ม 25 ถึง 45 EUR ถ้าคุณรู้ก่อนออกเดินทางว่าจะอยู่ 60 วัน ผมว่าคุ้มค่าทุกรูเปียห์
คำแนะนำที่ดีที่สุดของผม: ขอ e-VOA ออนไลน์ก่อนออกเดินทางผ่านเว็บไซต์ทางการ (molina.imigrasi.go.id) ตอนผมใช้ ผมผ่านประตูอัตโนมัติได้เลย ไม่ต้องไปเคาน์เตอร์เจ้าหน้าที่ แม้ประตูจะเสีย (เกิดขึ้นได้) คุณก็ยังข้ามคิวแรกจากทั้งหมด 2 คิวได้ เพราะชำระเงินเรียบร้อยแล้ว
มีเว็บไซต์ปลอมเลียนแบบเว็บทางการและเรียกเก็บเงิน 2 เท่า: URL ต้องลงท้ายด้วย .go.id บางครั้งการชำระเงินด้วยบัตรธนาคารฝรั่งเศสมีปัญหา ให้ลองเปลี่ยนเบราว์เซอร์หรือใช้บัตรใบอื่น
จากปารีส-CDG ไม่มีเที่ยวบินตรง จุดแวะต่อเครื่องที่พบบ่อยที่สุดคือสิงคโปร์ กัวลาลัมเปอร์ กรุงเทพฯ และโดฮา ส่วนใหญ่มักบินกับ Singapore Airlines ผ่านสิงคโปร์ Qatar Airways ผ่านโดฮา หรือ Emirates ผ่านดูไบ ราคาไปกลับอยู่ที่ 500 ถึง 900 EUR ตามฤดูกาล การแยกจองช่วงปารีสไปสนามบินต่อเครื่อง แล้วจองช่วงสนามบินต่อเครื่องไปบาหลี บางครั้งช่วยประหยัดได้ แต่เช็กเรื่องการส่งต่อสัมภาระก่อน
สนามบินนานาชาติงูระห์ไร (DPS) อยู่ทางปลายใต้ของเกาะ ใกล้กูตา (ดูคู่มือเลือกที่พักในกูตาใกล้สนามบินของผม) ถ้ามี e-VOA ขั้นตอนตรวจคนเข้าเมืองใช้เวลา 15 ถึง 30 นาที ขึ้นอยู่กับคิวที่ประตูอัตโนมัติ ถ้าไม่มี ให้เผื่อเวลา 1 ชั่วโมงขึ้นไป

ในโถงผู้โดยสารขาเข้า ผมเดินฝ่ากำแพงคนขับที่ตะโกน “แท็กซี่! แท็กซี่!” ใส่ชาวต่างชาติทุกคน ราคาเปิดมักแพงจนเหลือเชื่อ: 1 ล้าน IDR สำหรับเที่ยวที่ควรจ่ายแค่ 300 000
ทางออกของผม: จองรถรับส่งล่วงหน้าผ่าน Klook หรือ Booking.com ราคาตายตัว ไม่ต้องต่อรอง และมีคนขับถือป้ายชื่อคุณรออยู่ (ไปอูบุดประมาณ 300 000-400 000 IDR หรือ 18-25 EUR) Grab ก็ใช้ได้ แต่ต้องเดินไปจุด “Grab Lounge” ในลานจอดรถ และราคาที่ปรับขึ้นช่วงเร่งด่วนอาจทำให้ไม่ประหยัดอย่างที่คิด

ต้องใช้งบเท่าไร?
สำหรับผม ภาพบาหลีที่ถูกแสนถูกคงต้องปรับใหม่: ราคาในชังกู เซมินยัก และอูลูวาตูเพิ่มขึ้นเกือบ 2 เท่าตั้งแต่ 2019 และชังกูกลายเป็นย่านที่ราคาขึ้นแรงที่สุดบนเกาะ ถึงอย่างนั้น งบวันละ 45 EUR ก็ยังเที่ยวได้สบาย และ 90 EUR ก็ได้ระดับวิลล่าพร้อมสระว่ายน้ำ
| ระดับงบประมาณ | ค่าใช้จ่ายต่อวัน (เที่ยวคนเดียว) | ที่พัก | อาหาร | การเดินทาง |
|---|---|---|---|---|
| แบ็กแพ็กเกอร์ | 22-30 EUR | ห้องพักรวมในโฮสเทล (5-9 EUR/คืน) | กินเฉพาะร้านวารุงท้องถิ่น (1-1.50 EUR/มื้อ) | เช่าสกู๊ตเตอร์ |
| ระดับกลาง | 45-70 EUR | ห้องส่วนตัวหรือโฮมสเตย์ (18-27 EUR/คืน) | สลับระหว่างวารุงท้องถิ่นกับคาเฟ่สไตล์ตะวันตก | สกู๊ตเตอร์ + Grab เป็นครั้งคราว |
| สบาย ๆ | 90-135+ EUR | วิลล่าส่วนตัวพร้อมสระว่ายน้ำ (35-45 EUR/คืน) | ร้านอาหาร (27 EUR/วัน) | คนขับรถส่วนตัว |
ถ้าไปเป็นคู่ ให้เผื่องบ 1 800 EUR สำหรับ 12 วัน ไม่รวมเที่ยวบิน หรือประมาณ 75 EUR ต่อคนต่อวัน รวมที่พักส่วนตัว อาหารท้องถิ่นและมื้อในร้านอาหาร กิจกรรม และการเดินทางแล้ว
ที่บาหลี ค่าเช่าสกู๊ตเตอร์อยู่ที่วันละ 70 000-100 000 IDR (4-6 EUR) อาหารที่วารุงท้องถิ่นมื้อละ 15 000-25 000 IDR (1-1.50 EUR) อาหารพร้อมกาแฟในคาเฟ่สไตล์ตะวันตกเกิน 100 000 IDR (6+ EUR) และนวดบาหลี 1 ชั่วโมงราคา 100 000-150 000 IDR (6-9 EUR) ส่วนเตียงอาบแดดในบีชคลับต้องใช้จ่ายขั้นต่ำ 1 ถึง 3 ล้าน IDR (60-180 EUR)
เบียร์ Bintang ราคาถูก ส่วนสุรานำเข้าและไวน์โดนภาษีหนักและราคาแพง ถ้าคุณดื่ม เลือกเบียร์ท้องถิ่นเป็นหลัก แล้วค่อยดื่มค็อกเทลเวลาไปบีชคลับเป็นครั้งคราว
เคล็ดลับของผม: ออกจากโซนท่องเที่ยวทางใต้ อาเม็ด โลวีนา และซิเดเมนยังมีราคาใกล้เคียงช่วงก่อนโรคระบาด และบังกะโลวิวทุ่งนาในอาเม็ดอาจถูกเพียงคืนละ 14 EUR งบจำกัดใช่ไหม? พักทางใต้ช่วงวันแรก ๆ หรือวันท้าย ๆ เพื่อความสะดวกในการเดินทาง แล้วใช้เวลาส่วนใหญ่ทางเหนือหรือตะวันออก
สำหรับผม การกินอร่อยโดยจ่ายแทบไม่กี่บาทเป็นความสุขที่แท้จริงอย่างหนึ่งของบาหลี: นาซิโกเร็งหรือหมี่โกเร็งที่วารุงราคา 1-1.50 EUR และผมมักรู้สึกว่าอร่อยกว่าจานละ 7 EUR ในคาเฟ่ที่เน้นลูกค้าตะวันตก เคล็ดลับคือเลือกร้านที่ขายออกเร็ว วัตถุดิบจึงสดและอาหารไม่วางค้างไว้นาน

ผมมองหาร้านที่คนท้องถิ่นแน่นช่วงมื้อกลางวัน: เมนูมีแต่ภาษาอินโดนีเซียกับเก้าอี้พลาสติกคนละแบบ นั่นแหละร้านที่ใช่ ผมทำอาหารพวกนี้กินที่บ้านด้วย สูตรนาซิโกเร็งของผมและหมี่โกเร็งของผมอยู่บนเว็บไซต์ พร้อมสูตรอาหารอินโดนีเซียอื่น ๆ ของผม ส่วนพิกัดร้านอยู่ในคู่มือกินที่บาหลีแบบประหยัดของผม
เดินทางในบาหลียังไงดี?
สกู๊ตเตอร์เป็นวิธีเดินทางที่เร็วที่สุด เส้นทางที่รถยนต์ใช้เวลา 45 นาที ขี่สกู๊ตเตอร์ใช้แค่ 10 นาที โดยเฉพาะตามถนนที่รถติดในชังกูและใจกลางอูบุด
แต่มีข้อควรระวังสำคัญ คุณต้องมีใบขับขี่รถจักรยานยนต์ (ใบขับขี่ฝรั่งเศสประเภท A หรือ A2 ก็ใช้ได้) และใบขับขี่สากล (PCI) ที่ระบุสิทธิ์ขับรถจักรยานยนต์ ยื่นขอ PCI ก่อนออกเดินทาง ผ่านเว็บไซต์ ANTS หรือที่สำนักงานจังหวัด (ฟรี ใช้เวลาหลายสัปดาห์) คุณไม่สามารถขอใบขับขี่สากลที่ถูกต้องตามกฎหมายในบาหลีได้ ไม่ว่าร้านบางแห่งจะอ้างอย่างไรก็ตาม
ถ้าไม่มี PCI และใบขับขี่รถจักรยานยนต์ที่ยังใช้ได้ ประกันเดินทางแทบจะปฏิเสธการจ่ายค่าสินไหมทั้งหมดอย่างแน่นอนเมื่อเกิดอุบัติเหตุ และค่ารักษาอาจสูงหลายพันยูโร นี่คือหายนะทางการเงินที่นักท่องเที่ยวในบาหลีเจอบ่อยที่สุด
อย่ามาหัดขี่ที่นี่ การจราจรวุ่นวาย ถนนมีทั้งทราย หลุมบ่อ และสุนัขจรจัด “รอยสักบาหลี” (รอยไหม้จากท่อไอเสียที่น่อง รอยถลอกที่ท่อนแขน) เป็นร่องรอยที่เห็นได้ในนักท่องเที่ยวบางกลุ่ม ถ้าคุณไม่เคยขี่มอเตอร์ไซค์ ให้เรียนขี่ที่บ้านล่วงหน้าหลายเดือน หรือเลิกคิดเรื่องสกู๊ตเตอร์ไปเลย
ร้านเช่าที่ไว้ใจได้มี Bikago (รวมประกัน จองออนไลน์ได้ ราคาสูงกว่า), Bali Bike House และ Varuna ในย่านอูบุด ตรวจสอบว่าค่าเช่ารวมที่ยึดโทรศัพท์และหมวกกันน็อกที่สะอาดแล้ว
ผมติดตั้ง Grab และ Gojek ก่อนออกเดินทาง ราคาของทั้งคู่เปลี่ยนไปเรื่อย ๆ เลยควรเทียบทุกครั้งก่อนเรียกรถ Grab รับบัตรธนาคารต่างประเทศได้ง่ายกว่า ส่วน Gojek มักถูกกว่าสำหรับมอเตอร์ไซค์รับจ้าง (GoRide) และบริการส่งอาหาร (GoFood)
GoRide และ GrabBike เป็นตัวเลือกประหยัด คุณนั่งซ้อนท้ายมอเตอร์ไซค์ที่คนขับพาลัดเลาะไปตามการจราจร ได้ความเร็วแบบสกู๊ตเตอร์โดยไม่ต้องเสี่ยงขี่เอง ค่าโดยสารเริ่มต้นประมาณ 20 000 IDR (1.20 EUR) ต่อเที่ยว และสูงขึ้นในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน
ในชังกู ใจกลางอูบุด ใกล้วัดอูลูวาตู และบริเวณผู้โดยสารขาเข้าของสนามบิน กลุ่มผู้ให้บริการรถรับส่งท้องถิ่น (บางครั้งเรียกว่า “มาเฟียแท็กซี่”) ห้าม Grab และ Gojek เข้ามารับผู้โดยสาร คนขับที่เข้าไปเสี่ยงเจอการเผชิญหน้า วิธีแก้คือเดินออกจากใจกลางย่านท่องเที่ยว 200-300 เมตรก่อนเรียกรถ และนั่งเบาะหน้าถ้าคนขับขอ จะได้ดูไม่เหมือนผู้โดยสารที่เรียกรถผ่านแอป MyBluebird แอปทางการของแท็กซี่ Bluebird ใช้ได้ในพื้นที่เหล่านี้ส่วนใหญ่ เพราะกลุ่มท้องถิ่นมักยอมรับแท็กซี่แบบดั้งเดิม

สำหรับการเที่ยววัดและทริปออกนอกเมือง การเช่ารถพร้อมคนขับส่วนตัวเป็นตัวเลือกที่สบายและไม่เครียด ราคา 600 000-800 000 IDR (35-50 EUR) สำหรับเต็มวัน 10 ชั่วโมง รวมรถและน้ำมันแล้ว และอาจสูงถึง 1 ล้าน IDR (60 EUR) สำหรับเส้นทางไกลอย่างอูบุด-โลวินาไปกลับ
ระวังคนขับที่คิดราคาต่ำกว่า 500 000 IDR พวกเขามักหารายได้เสริมด้วยการพาคุณไปร้านที่ดักนักท่องเที่ยวเพื่อรับค่านายหน้า (ไร่กาแฟ โรงงานเครื่องเงิน “แกลเลอรีศิลปะดั้งเดิม”) แล้วคุณจะเสียเวลาในร้านมากกว่าสถานที่ที่ตั้งใจไปดู สำหรับผม การจ่าย 700 000+ IDR ให้คนขับที่พาไปตามที่ขอโดยไม่แวะนอกแผน เป็นเงินที่จ่ายแล้วคุ้มค่า
จองผ่าน Klook เพื่อได้คนขับที่ผ่านการตรวจสอบ ราคาแน่นอน และมีฝ่ายบริการลูกค้า เลี้ยงมื้อกลางวันเขาหรือให้ 50 000 IDR เป็นค่าอาหาร และให้ทิปตอนจบทริปถ้าบริการดี
เกาะนูซาเปอนีดา เกาะนูซาเลมโบงัน และหมู่เกาะกีลี มักเป็นจุดหมายที่เพิ่มเข้าไปในทริปบาหลี จะไปเช้าเย็นกลับหรือค้างหลายวันก็ได้ เรือออกจากปาดังไบ (ข้ามไปใช้เวลาสั้นกว่า ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที) หรือซานูร์ (นานกว่า 3 ชั่วโมงขึ้นไป แต่ใกล้โรงแรมทางใต้ของบาหลีมากกว่า)

ผู้ให้บริการอย่าง Blue Water Express และ Eka Jaya คิดค่าเรือ 600 000-700 000 IDR (35-42 EUR) ต่อเที่ยว ส่วนแผงขายตั๋วใกล้ท่าเรือขายตั๋วประมาณ 250 000 IDR (15 EUR) สำหรับเรือที่ไม่เป็นที่รู้จัก ขนาดเล็กกว่า เก่ากว่า และบำรุงรักษาด้อยกว่า เวลาคลื่นลมแรง ความต่างนี้คือเรื่องความปลอดภัย กินยาแก้เมาเรือ 30 นาทีก่อนขึ้นเรือ แม้ปกติคุณจะไม่เมาง่ายก็ตาม เพราะระหว่างทางอาจเจอคลื่นแรง โดยเฉพาะช่วงตุลาคมถึงเมษายน
พักแถวไหนให้เที่ยวได้เต็มที่?
ย่านที่คุณเลือกพักมีผลต่อทั้งทริป ชังกูเป็นศูนย์รวมของคนทำงานออนไลน์ที่เดินทางไปด้วยและนักโต้คลื่น ราคาสูงที่สุด ส่วนอูบุดอยู่ตอนในของเกาะ ล้อมรอบด้วยนาขั้นบันได เหมาะกับการเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและวัดมากกว่า เซมินยักหรูกว่าชังกูอีกระดับและราคาสูงกว่า พร้อมร้านอาหารที่ดีกว่า
ซานูร์เงียบสงบ เดินเที่ยวได้สะดวก และเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวกับนักท่องเที่ยวสูงวัย ถ้าไม่มีสกู๊ตเตอร์ คุณต้องใจเย็นและเลือกย่านพักให้เหมาะ ซานูร์มีถนนราบและทางเดินเลียบชายหาดที่ผมเคยเดิน ส่วนใจกลางอูบุดก็เดินไปร้านอาหารและร้านค้าได้ ทั้งคู่จึงเหมาะมากสำหรับการเที่ยวโดยไม่ใช้ยานพาหนะเลย

ชังกูและเซมินยักยังพอเดินทางด้วยรถยนต์ Grab และมอเตอร์ไซค์รับจ้าง GoRide ได้ แต่คุณจะต้องนั่งรอในรถติด ส่วนอูลูวาตูที่มีวิวหน้าผาและบีชคลับ ต้องมีสกู๊ตเตอร์หรือคนขับถึงจะไปไหนมาไหนได้ คู่มือเลือกที่พักในบาหลีของผมเปรียบเทียบแต่ละย่านไว้ และผมมีอีกฉบับที่เจาะจงอูบุดโดยเฉพาะ
จ่ายเงินที่นั่นยังไง?
เงินสดยังสำคัญที่สุด ร้านอาหารท้องถิ่นแบบวารุง แผงในตลาด และร้านเล็ก ๆ หลายแห่งไม่รับบัตร จึงควรพกเงินรูเปียห์อินโดนีเซียติดตัวเสมอ ธนบัตรมีมูลค่าหน้าธนบัตรสูง (ใบละ 50 000 และ 100 000 IDR พบได้ทั่วไป) และจำนวนเลขศูนย์ก็ทำให้ต้องใช้เวลาปรับตัวอยู่หลายวัน
ผมกดเงินจากตู้ ATM ที่อยู่ในสาขาธนาคาร (BCA, BNI, Mandiri) เลี่ยงตู้ที่ตั้งโดด ๆ ริมถนน โดยเฉพาะตู้ที่ติดอยู่ตามกำแพงทั่วไปในย่านท่องเที่ยว อุปกรณ์ขโมยข้อมูลบัตรเป็นปัญหาที่พบกันอยู่แล้ว ลองโยกช่องอ่านบัตรก่อนเสียบบัตร ถ้ามันดูหลวมหรือนูนหนาผิดปกติ ก็ไปใช้ตู้อื่น
กดเงินครั้งละมาก ๆ แต่ให้น้อยครั้งลงเพื่อลดค่าธรรมเนียมต่อรายการ แจ้งธนาคารก่อนเพื่อไม่ให้บัตรถูกระงับ และพกบัตรอีกใบไว้สำรอง
สำหรับผม ร้านแลกเงินเป็นกับดักนักท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในบาหลี และเป็นกลโกงที่ทำกันอย่างช่ำชองที่สุดบนเกาะ ร้านตู้กระจกในกูตา เลเกียน และเซมินยักติดป้ายเรตที่ดีกว่าอัตราตลาดจริง ๆ นี่คือสัญญาณเตือนแรก เพราะธุรกิจที่สุจริตไม่สามารถขายเงินตราต่างประเทศต่ำกว่าราคาที่ตัวเองซื้อมาได้
พนักงานจะนับเงินรูเปียห์ของคุณช้า ๆ ทีละใบเพื่อแสดงความซื่อสัตย์ แล้วกลโกงก็เริ่มขึ้น ตอนเรียงธนบัตรเป็นปึก เขาจะเคาะหรือกดมันกับเคาน์เตอร์ แล้วแอบสอดบางใบลงในช่องหรือลิ้นชักที่ซ่อนไว้ หรือพับปึกเงินใส่ซองพร้อมแอบดึงธนบัตรออกหลายใบ บางครั้งมีอีกคนมาถามคำถามเพื่อเบี่ยงเบนความสนใจคุณเพียงเสี้ยววินาที สุดท้ายคุณเดินออกมาพร้อมเงินน้อยกว่าที่นับไว้ 20 ถึง 30 %
กฎสำคัญคือ คุณต้องเป็นคนสุดท้ายที่จับเงินก่อนเก็บเข้ากระเป๋า และถ้าพนักงานจับปึกเงินอีกหลังจากคุณนับแล้ว ให้ยกเลิกการแลกแล้วเดินออกมา ทางที่ดีที่สุดยังเป็นตู้ ATM ของธนาคาร ถ้าจะแลกเงินสด ให้เลือก “ร้านแลกเงินที่ได้รับอนุญาต” ที่มีตราสีเขียว “PVA Berizin” และอยู่ในอาคารจริง ๆ หลีกเลี่ยงตู้กระจกบนทางเท้า

ทิปไม่ใช่ข้อบังคับ แต่ผู้รับก็ยินดี ร้านอาหารส่วนใหญ่ในย่านท่องเที่ยวบวกค่าบริการไว้แล้ว ส่วนที่วารุง การทิ้งเงินทอนเล็กน้อยไว้ (ไม่กี่พันรูเปียห์) เป็นน้ำใจที่น่ารัก โดยทั่วไปให้คนขับ 50 000-100 000 IDR (3-6 EUR) หลังให้บริการเต็มวัน และให้พนักงานนวด 20 000-50 000 IDR เพิ่มจากค่านวด
ปลอดภัยไหม?
ผมซื้อประกันเดินทางก่อนขึ้นเครื่อง เรื่องนี้ขาดไม่ได้เลย บัตรประกันสุขภาพยุโรป (CEAM) ไม่คุ้มครองอะไรในอินโดนีเซีย คุณต้องมีประกันเอกชน บริษัทประกันอย่าง Chapka, ACS หรือ Allianz Travel มีแผนที่เหมาะกับการเดินทางในเอเชีย
ตรวจสอบว่ากรมธรรม์ของคุณคุ้มครองอุบัติเหตุมอเตอร์ไซค์หรือไม่ และมีเงื่อนไขอะไรบ้าง ส่วนใหญ่กำหนดให้มีใบขับขี่มอเตอร์ไซค์ที่ยังใช้ได้และใบขับขี่สากล ไม่อย่างนั้นคุณต้องจ่ายค่ารักษาเอง ซึ่งอาจสูงถึง 5 000-10 000 EUR หรือมากกว่านั้นได้ง่าย ๆ หากกระดูกหักจนต้องผ่าตัด
อาการ “Bali belly” หรือท้องเสียระหว่างเดินทางเกิดกับนักท่องเที่ยวหลายคน โดยมากเป็นช่วงแรก ๆ ของทริป ดื่มน้ำขวด เลี่ยงน้ำแข็งจากร้านแผงลอยเล็ก ๆ ริมถนน (น้ำแข็งในร้านอาหารและวารุงที่เปิดเป็นหลักแหล่งมาจากโรงงาน และโดยทั่วไปปลอดภัย) กินในวารุงที่คนเยอะ อาหารหมุนเวียนเร็ว และล้างมือบ่อย ๆ ถ้ายังเป็นอยู่ ให้ดื่มสารละลายเกลือแร่ทดแทนน้ำที่เสียไป มีขายตามร้านขายยาทุกแห่งในบาหลีในราคาไม่กี่เซนต์ ส่วนใหญ่อาการจะหายภายใน 24 ถึง 48 ชั่วโมง
ปรึกษาศูนย์ฉีดวัคซีนสำหรับการเดินทางระหว่างประเทศหรือแพทย์ประจำตัว 4 ถึง 6 สัปดาห์ก่อนเดินทาง วัคซีนตับอักเสบเอและไทฟอยด์เป็นวัคซีนที่มักแนะนำสำหรับการไปบาหลี ส่วนวัคซีนพิษสุนัขบ้าก็น่าพิจารณา เพราะมีสุนัขจรจัดจำนวนมาก ในฝรั่งเศส ศูนย์ฉีดวัคซีนสำหรับการเดินทางระหว่างประเทศของโรงพยาบาลมหาวิทยาลัย (CHU) ให้บริการนี้ หากไม่ได้ฉีดวัคซีนป้องกันล่วงหน้าแล้วถูกสุนัขที่ไม่ได้ฉีดวัคซีนกัด คุณต้องรับการรักษาหลังสัมผัสโรคทันที จึงต้องรีบหาโรงพยาบาล
สุนัขจรจัดมีเยอะ โดยเฉพาะในชนบทและรอบวัด ส่วนใหญ่เชื่องในตอนกลางวัน แต่บางตัวหวงถิ่นตอนกลางคืน อย่าจับ อย่าให้อาหาร และอย่าเข้าใกล้ ถ้าขี่สกู๊ตเตอร์แล้วมีสุนัขพุ่งเข้าหา อย่าหักหลบกะทันหัน (นักท่องเที่ยวหลายคนล้มเพราะแบบนี้) ให้รักษาความเร็วและแนวทางที่ขี่อยู่ โดยทั่วไปมันจะหยุดเอง หากถูกกัด ให้ล้างแผลทันทีด้วยสบู่และน้ำอย่างน้อย 15 นาที แล้วรีบไปโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาป้องกันพิษสุนัขบ้าหลังสัมผัสโรค
ควรระวังกลโกงอะไรบ้าง?
บาหลีเป็นจุดหมายที่ปลอดภัย แต่ก็มีกลโกงที่มุ่งเป้านักท่องเที่ยวและทำกันอย่างเป็นระบบ ความเสี่ยงมีแค่เรื่องเงิน ถ้าคุณไม่รู้เท่าทัน ก็อาจโดนสูบเงินจนเกลี้ยงกระเป๋า
คนขับแท็กซี่บางคนอ้างว่ามิเตอร์ “เสีย” แล้วเสนอราคาเหมา ซึ่งมักสูงกว่าราคามิเตอร์ 3 ถึง 5 เท่า บริษัทที่เชื่อถือได้คือ Bluebird (โลโกรูปนก คนขับใส่เครื่องแบบ มิเตอร์ใช้งานได้) แต่ก็มีแท็กซี่ Bluebird ปลอมที่ทาสีคล้ายกันและมีโลโก้ต่างกันแค่รายละเอียดเล็กน้อย เรียกผ่านแอป MyBluebird หรือใช้ Grab และ Gojek ที่ล็อกราคาก่อนขึ้นรถ
ที่วัดเบซากิห์ วัดที่ใหญ่ที่สุดและสำคัญที่สุดของบาหลี มีคนเรียกลูกค้าตรงทางเข้าที่ตื๊อหนักมาก อ้างว่าต้องจ้างไกด์ถึงจะเข้าได้ ไม่จริงเลย ผมซื้อตั๋วที่เคาน์เตอร์ทางการแล้วเข้าไปโดยไม่มีไกด์ เรื่องแบบนี้เกิดขึ้นที่วัดเล็ก ๆ ด้วย แต่ตื๊อน้อยกว่า และควรยึดข้อมูลจากเคาน์เตอร์ทางการเสมอว่ามีข้อกำหนดอะไรบ้าง

ในบางวัด คนเรียกลูกค้าที่อยู่ด้านนอก ไม่ใช่ที่เคาน์เตอร์ทางการ จะขอ “เงินบริจาค” แลกกับโสร่งหรือการให้พร ส่วนทางเดินผ่านนาข้าวบางแห่งก็มีการตั้งจุดเก็บเงินขึ้นมาเอง เรียกเงินบริจาคทั้งที่จริงแล้วเป็นทางสาธารณะ ค่าเข้าชมอย่างเป็นทางการต้องจ่ายที่เคาน์เตอร์ทางการ ส่วนอย่างอื่นขึ้นอยู่กับความสมัครใจทั้งหมด ไม่ว่าเขาจะตื๊อแค่ไหนก็ตาม
ที่วัดเลมปูยัง ภาพ “ประตูสวรรค์” อันโด่งดัง ซึ่งเป็นประตูวัดที่มีภูเขาไฟอากุงอยู่ตรงกลาง ต้องต่อคิว 2 ถึง 3 ชั่วโมงเพื่อถ่ายรูป 2 วินาที และ “เงาสะท้อน” ในน้ำที่ทำให้ภาพดูสมบูรณ์แบบบน Instagram นั้น จริง ๆ คือกระจกที่ช่างภาพถือไว้ใต้กล้อง คุณตัดสินใจเองได้เลยว่าคุ้มกับการรอไหม

คนขับรถพาเที่ยวชอบร้านบุฟเฟต์ที่มองลงไปเห็นภูเขาไฟบาตูร์ในคินตามณีมาก อาหารแพงและคุณภาพไม่ดี (อาหารบุฟเฟต์เย็นชืดที่วางค้างใต้โคมไฟอุ่นอาหารมาหลายชั่วโมง) แม้ว่าวิวจะสวยจริงก็ตาม ผมเลือกร้านกาแฟเล็ก ๆ ร้านหนึ่งริมถนนบนสันเขาคินตามณี ได้ชมวิวภูเขาไฟเหมือนกัน แต่อร่อยกว่าและถูกกว่า คนขับไม่ได้ค่าคอมมิชชันจากร้านเหล่านี้ เลยไม่เคยแนะนำ

ด่านตำรวจ (เรียกว่า “operasi”) ทำให้นักท่องเที่ยวหลายคนตั้งตัวไม่ทัน ตามถนนสายหลักในกูตา เซมินยัก ชางกู และตลอดแนว Sunset Road ตำรวจจะเรียกชาวต่างชาติที่ขี่สกู๊ตเตอร์ทุกคน หากเอกสารถูกต้องครบถ้วน (ใบขับขี่ยังใช้ได้ ใบขับขี่สากล สวมหมวกกันน็อก ใส่เสื้อยืด) โดยทั่วไปก็จะโบกให้ผ่านไปโดยไม่พูดอะไร
ถ้าขาดอะไรไป เจ้าหน้าที่จะพูดถึง “ค่าปรับ” ค่าปรับจริงต้องมีใบสั่งสีฟ้าและวันนัดขึ้นศาล ส่วนการจ่ายเงินสดตรงนั้นคือสินบน โดยทั่วไปอยู่ที่ 50 000-200 000 IDR (3-12 EUR) หากคุณเจรจาอย่างใจเย็น และอาจสูงถึง 500 000-1 000 000 IDR ถ้าคุณดูตื่นตระหนกหรือมีฐานะ
วิธีที่ใช้กันแพร่หลายคือแยกกระเป๋าเงินไว้ต่างหาก ใส่เงินแค่ 50 000-100 000 IDR แล้วเปิดให้เจ้าหน้าที่ดูว่ามีอยู่เท่านี้ ผมเล่าสิ่งที่เกิดขึ้นจริงในพื้นที่ ไม่ได้แนะนำให้คุณจ่าย
ใช้ซิมและแอปอะไรดี?
Telkomsel มีสัญญาณครอบคลุมดีที่สุดในบาหลี รวมถึงนูซาเปอนีดาและหมู่เกาะกีลีที่เครือข่ายอื่นมักไม่มีสัญญาณ คุณซื้อซิมได้ที่สนามบินเมื่อเดินทางถึง (ใช้เน็ตได้ทันที แต่ราคาแพงประมาณเท่าตัว) หรือร้านโทรศัพท์เล็ก ๆ ในเมือง (ราคาครึ่งหนึ่ง ต้องใช้พาสปอร์ตลงทะเบียน) รอ SMS ยืนยันก่อนออกจากร้าน เพื่อให้แน่ใจว่าซิมเปิดใช้งานแล้ว
ค่าโรมมิงของแพ็กเกจมือถือฝรั่งเศส (Free, SFR, Orange, Bouygues) ในอินโดนีเซียแพง และแพ็กเกจส่วนใหญ่ไม่รวมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซิมท้องถิ่นหรือ eSIM ถูกกว่ามาก
ถ้าโทรศัพท์รองรับ eSIM และไม่ได้ล็อกเครือข่าย ผมแนะนำ Airalo และ Nomad ผมตั้งค่า eSIM ก่อนขึ้นเครื่องและมีเน็ตใช้ทันทีที่เครื่องลง แพงกว่าซิมการ์ดท้องถิ่นนิดหน่อย แต่สำหรับผม การไม่ต้องลงทะเบียนและเชื่อมต่อได้ตั้งแต่นาทีแรกคุ้มกับเงินที่จ่ายเพิ่ม
คุณภาพ WiFi ต่างกันมาก โดยทั่วไปตามคาเฟ่และโคเวิร์กกิงสเปซในชางกูและอูบุด ซึ่งเป็นที่นิยมของคนทำงานออนไลน์ที่เดินทางไปด้วย สัญญาณเสถียรและเร็ว แต่ในที่พักราคาประหยัดและเกสต์เฮาส์ในชนบทอาจช้าหรือหลุดบ่อย ถ้าคุณทำงานทางไกล อย่าพึ่ง WiFi ของที่พักอย่างเดียว ซิมท้องถิ่นหรือ eSIM ที่มีแพ็กเกจเน็ตดี ๆ คือแผนสำรองของคุณ
แอป 6 ตัวครอบคลุมสิ่งจำเป็นหลัก ๆ ได้แก่ Grab และ Gojek สำหรับเดินทางและสั่งอาหาร MyBluebird สำหรับแท็กซี่ Google Maps (ดาวน์โหลดแผนที่บาหลีแบบออฟไลน์ก่อนขึ้นเครื่อง) WhatsApp สำหรับติดต่อคนขับ โรงแรม และบริษัททัวร์ และแอปประกันเดินทางของคุณ เพื่อดูเลขกรมธรรม์และข้อมูลติดต่อฉุกเฉินได้โดยไม่ต้องค้นอีเมล
ไปช่วงไหนดี และควรจัดอะไรใส่กระเป๋าบ้าง?
บาหลีมีฤดูแล้ง (เมษายนถึงตุลาคม) และฤดูฝน (พฤศจิกายนถึงมีนาคม) ความต่างของแต่ละฤดูมีผลต่อการเที่ยว แต่ก็ไม่ได้ทำให้ช่วงไหนเที่ยวไม่ได้
สำหรับผม เมษายนและพฤษภาคมเป็นช่วงที่เหมาะที่สุด ฝนหมดแล้ว นักท่องเที่ยวยังไม่เยอะมาก และราคายังต่ำกว่าช่วงไฮซีซัน ตั้งแต่มิถุนายนถึงสิงหาคมเป็นช่วงไฮซีซันที่อากาศดีที่สุด (แดดออก ความชื้นต่ำ ตอนเย็นที่อูบุดอากาศเย็นสบาย) แต่คนและราคาก็พุ่งขึ้นมาก ค่าโรงแรมในเซมินยักและอูลูวาตูสูงกว่าช่วงคาบเกี่ยวฤดูกาลท่องเที่ยว 30 ถึง 50 % ส่วนกันยายนและตุลาคมคล้ายกับเมษายนและพฤษภาคม อากาศดีมาก คนเริ่มน้อยลง ราคาก็ถูกลง
พฤศจิกายนเริ่มมีฝนตกบ้างเป็นครั้งคราว พอถึงธันวาคมฝนจะแรงขึ้น และมีนักท่องเที่ยวแห่กันมาช่วงคริสต์มาสกับปีใหม่ ราคาจึงสูงระดับไฮซีซันทั้งที่อากาศไม่ดี มกราคมและกุมภาพันธ์เป็นเดือนที่ฝนตกมากที่สุด (มีฝนทุกบ่าย ความชื้นสูงขึ้น กิจกรรมกลางแจ้งบางอย่างได้รับผลกระทบ) แต่ช่วงเช้ามักฟ้าโปร่ง ฝนแทบไม่ตกตลอดทั้งวัน และพอถึงมีนาคมฝนก็เริ่มลดลง
ข้อดีใหญ่ของฤดูฝนคือราคา ค่าที่พักลดลง 30 ถึง 50 % ทั่วเกาะ และคุณจะได้เที่ยววัดกับนาขั้นบันไดโดยมีคนอื่นน้อยกว่ามาก

เทศกาลวันเงียบ หรือเนียปี (ปีใหม่บาหลี ปกติอยู่ในเดือนมีนาคม) ทำให้ทั้งเกาะหยุดนิ่งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ไม่มีเที่ยวบิน ไม่มีรถสัญจร ไม่มีไฟฟ้า และห้ามออกจากโรงแรม ถ้าเตรียมตัวไว้ก็เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ถ้าตรงกับช่วงที่คุณไปเที่ยว ให้เตรียมอาหารและหาอะไรทำในที่พักไว้ เพราะที่อื่นจะไม่เปิดเลย
ทุกวัดกำหนดให้ปิดเข่าและไหล่ คุณจึงต้องมีผ้าโสร่ง หรืออย่างน้อยก็ผ้าพันคอผืนยาว หลายวัดมีให้ยืมตรงทางเข้า แต่มักยังชื้นจากคนที่ใช้ก่อนหน้า ผมเลยเอาของตัวเองไป สะอาดกว่า และไม่ต้องต่อคิวเพิ่มอีก ผ้าโสร่งยาวเนื้อบางเบาพับแล้วแทบไม่กินที่เลย

ระหว่างพฤศจิกายนถึงมีนาคม ให้พกเสื้อกันฝนแบบคลุมตัวที่พับได้เล็กหรือแจ็กเก็ตกันน้ำไปด้วย ฝนหนักช่วงบ่ายจะตกนาน 1 ถึง 2 ชั่วโมงแล้วหยุด เสื้อกันฝนแบบคลุมตัวราคาถูกมากและเบาจนแทบไม่มีน้ำหนัก ช่วยให้คุณไม่เปียกโชกตอนขี่สกู๊ตเตอร์หรือเดินทางจากวัดหนึ่งไปอีกวัด เคสโทรศัพท์กันน้ำหรือถุงซิปล็อกสำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ก็คุ้มกับพื้นที่เล็กน้อยในกระเป๋าเช่นกัน
ของที่เหลือในรายการของผมคือ ครีมกันแดดที่เป็นมิตรต่อแนวปะการัง (SPF 50) ขวดน้ำใช้ซ้ำได้ (มีจุดเติมน้ำทั่วไปในย่านท่องเที่ยว) ยากันยุงที่มี DEET ชุดปฐมพยาบาลขนาดเล็กพร้อมน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับแผลถลอก รองเท้าแตะสำหรับใส่ทุกวัน พร้อมรองเท้าหุ้มส้นหรือรองเท้าแตะลุยน้ำที่ยึดเกาะดีบนบันไดวัดและทางเดินลื่นในนาข้าว และไฟฉายคาดหัวหรือไฟฉายพกพาสำหรับเที่ยววัดตอนเช้ามืดกับเวลาไฟดับในชนบท
คู่มือเที่ยวบาหลีอื่น ๆ ของผม
ถ้าคุณจัดทริปบาหลีควบกับไทย คำแนะนำของผมสำหรับเตรียมเที่ยวกรุงเทพฯและภูเก็ตก็ใช้หลักคล้ายกันหลายอย่าง (ความปลอดภัยในการขี่สกู๊ตเตอร์ แอปเรียกรถ การระวังมิจฉาชีพ) ถ้าจะไปเวียดนามต่อ ลองอ่านคู่มือเตรียมเที่ยวฮานอยของผม ส่วนเรื่องอื่น ๆ เริ่มจากคู่มือเที่ยวบาหลีฉบับครบถ้วนของผมได้เลย