พักที่ไหนดีในฮานอย? คู่มือรายย่านของผม

ที่ฮานอย โรงแรม 2 แห่งที่ราคาเท่ากันอาจทำให้ทริปของคุณต่างกันอย่างสิ้นเชิง โรงแรมบูติกคืนละ 35 € ในย่านเมืองเก่าอยู่ห่างจากเฝอที่อร่อยที่สุดในเมืองแค่ 30 วินาที แต่มีเสียงแตรมอเตอร์ไซค์ดังใต้หน้าต่างตั้งแต่ 5:00 ส่วนเงิน 35 € เท่ากันในย่านทะเลสาบตะวันตกให้ความเงียบสงบ ทางจักรยานริมทะเลสาบ และการนั่ง Grab 20 นาทีทุกครั้งที่คุณอยากไปชมวัด

นี่คือ 6 ย่านที่ผมเลือก พร้อมโรงแรมที่แนะนำ ราคาเป็นยูโร และความเห็นตรงไปตรงมาของผมว่าใครควรพักที่ไหน

• พักที่ไหนในฮานอยให้เหมาะกับทริปของคุณ?
• มาครั้งแรกควรพักที่ไหน?
• พักในย่านเมืองเก่าอย่างไรให้นอนเงียบสงบ?
• เลือกโรงแรมไหนดีในย่านเมืองเก่า?
• มาเป็นคู่หรือครอบครัวควรพักที่ไหน?
• พักยาวหรือทำงานทางไกลควรพักที่ไหน?
• พักที่ไหนให้ได้กินของอร่อย?
• ค่าใช้จ่ายเท่าไร?
• เดินทางจากแต่ละย่านอย่างไร?
• คู่มือเที่ยวฮานอยอื่น ๆ ของผม

พักที่ไหนในฮานอยให้เหมาะกับทริปของคุณ?

ถ้ามาครั้งแรกเป็นเวลา 2 ถึง 4 วัน เลือกย่านเมืองเก่า โดยมี La Siesta หรือ Tirant Hotel เป็นตัวเลือกระดับกลาง และ Little Charm Hostel สำหรับงบประหยัด ถ้ามี 3 คืน พักที่นี่ เดินไปทุกที่และกินสตรีทฟู้ดทุกมื้อ นี่คือฮานอยแบบเข้มข้น

ถ้ามาเป็นคู่ หรือให้ความสำคัญกับการนอนเหนือสิ่งอื่นใด ผมเลือกย่านฝรั่งเศส เพราะมีสถาปัตยกรรมยุคอาณานิคมและความเงียบสงบโดยยังอยู่ใกล้ที่เที่ยว ถ้างบถึงก็พัก Sofitel Metropole 1 หรือ 2 คืน ไม่อย่างนั้นเลือก Somerset Grand ถ้ามาเป็นครอบครัว เลือก Somerset Grand หรือริมทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม และอย่าเข็นรถเข็นเด็กเข้าไปในถนนเบียร์หรือตรอกลึก ๆ ของย่านเมืองเก่าเด็ดขาด

ถ้าจะทำงานทางไกล 1 สัปดาห์ขึ้นไป ต้องเป็นย่านทะเลสาบตะวันตกแบบไม่ต้องคิด และสุขภาพจิตของคุณจะขอบคุณคุณ ถ้าอยากพักหรู Sofitel Metropole ยังให้คุณเชื่อมต่อกับตัวเมือง ส่วน InterContinental Westlake เน้นการหลีกหนีไปพักผ่อนแบบรีสอร์ต

ถ้ามีตั้งแต่ 5 ถึง 7 คืน ผมแนะนำให้แบ่งที่พัก พักในย่านเมืองเก่า 2 ถึง 3 คืนเพื่อเที่ยวแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมและตระเวนกิน จากนั้นย้ายไปย่านทะเลสาบตะวันตกเพื่อผ่อนคลายและออกไปเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ (อ่าวฮาลอง นิญบิ่ญ) แล้วกลับมาพบความสงบของทะเลสาบทุกเย็น ถ้ามี 2 สัปดาห์ เพิ่มกิจวัตรทำงานที่ Toong หรือ Oriberry เดินเล่นแถวจุ๊กบักเพื่อชิมอาหารท้องถิ่น และใช้วันหยุดสุดสัปดาห์เที่ยวบริเวณสุสานโฮจิมินห์ในบาดิ่ญ แล้วฮานอยจะกลายเป็นเมืองที่คุณได้ใช้ชีวิตอยู่ช่วงหนึ่ง

มาครั้งแรกควรพักที่ไหน?

ถ้าคุณเพิ่งมาเที่ยวฮานอย พักในย่านเมืองเก่า เขตฮหว่านเกี๊ยมอย่างน้อย 2 หรือ 3 คืน นี่คือฮานอยที่คุณตั้งใจมาสัมผัส ตรอกแคบ ๆ ที่แน่นไปด้วยแผงก๋วยเตี๋ยว มอเตอร์ไซค์ที่แทรกผ่านห่างจากข้อศอกคุณไม่กี่เซนติเมตร เสียงแตรที่เป็นดนตรีประกอบตลอดเวลา และพ่อค้าแม่ค้าที่หาบตะกร้าขนมปังบาแก็ต (ผมทำบั๋นหมี่กินที่บ้านด้วย นี่คือสูตรบั๋นหมี่ของผม) ลองนึกถึงย่านมาเรในวันที่มีตลาดลดราคา คูณด้วย 10 และไม่มีสัญญาณไฟแดงเลย

ถนนแต่ละสายตั้งชื่อตามสินค้าที่เคยขายที่นั่น (Hàng Gai สำหรับผ้าไหม Hàng Mã สำหรับสินค้ากระดาษ Hàng Bạc สำหรับเครื่องเงิน) และหลายสายยังคงมีร่องรอยเหล่านั้นอยู่ ทั้งเสียงดัง ไม่เคยหยุดนิ่ง และมีเสน่ห์ดึงดูด

ย่านนี้ล้อมรอบปลายด้านเหนือของทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม ซึ่งเป็นจุดอ้างอิงในการเดินทางของคุณ ถนนใกล้มหาวิหารเซนต์โจเซฟ (ย่านญ่าเถ่อ) และ Hàng Bông ดูมีระดับและเงียบสงบกว่าตรอกลึก ๆ อยู่บ้าง ขอบย่านด้านใต้ใกล้ทะเลสาบดึงดูดกลุ่มคนที่มีรสนิยม ส่วนทางเหนือจะยิ่งเป็นวิถีท้องถิ่นและวุ่นวายมากขึ้นเรื่อย ๆ

ถ้ามาเป็นครอบครัว ให้เล็งแถวทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม ถนนรอบทะเลสาบจะปิดการจราจรทุกสุดสัปดาห์ ตั้งแต่เย็นวันศุกร์ถึงเย็นวันอาทิตย์ ริมทะเลสาบจึงกลายเป็นเขตคนเดินที่เด็ก ๆ วิ่งเล่นได้อย่างปลอดภัย และผมก็เคยเดินวนรอบทะเลสาบมาแล้ว สำหรับเด็ก ๆ ความเสี่ยงที่นี่คือการจราจรมากกว่าอาชญากรรมมาก ดังนั้นหลีกเลี่ยงบริเวณถนนเบียร์ และเลือกโรงแรมที่มีสระว่ายน้ำ ซึ่งขาดไม่ได้เลยในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนชื้น

คุณเดินไปยังแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมและวัดที่สำคัญที่สุดได้ และสำหรับผม สตรีทฟู้ดของที่นี่อร่อยติดอันดับต้น ๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยชีวิตกลางคืนที่ดีที่สุดในฮานอยและเสียงที่ดังมาก ย่านนี้จึงเหมาะกับคนที่มาครั้งแรก แบ็กแพ็กเกอร์ และคนรักอาหาร

พักในย่านเมืองเก่าอย่างไรให้นอนเงียบสงบ?

เสียงรบกวนคือเรื่องร้องเรียนอันดับ 1 ที่นี่ มอเตอร์ไซค์ติดเครื่องเดินเบาอยู่ใต้หน้าต่างทุกเวลา Tạ Hiện Street ที่มีฉายาว่า “ถนนเบียร์” เป็นแหล่งเที่ยวกลางคืนของแบ็กแพ็กเกอร์ ที่บาร์ต่าง ๆ เปิดเครื่องเสียงแข่งกัน ถ้าห้องของคุณหันออกทาง Tạ Hiện ให้เตรียมใจเจอเสียงเพลงจนถึง 1:00 หรือ 2:00 ในวันธรรมดา และดึกกว่านั้นในวันสุดสัปดาห์

มี 3 วิธีที่ได้ผล เลือกโรงแรมที่ถอยเข้าไปในตรอก หรือ “ngõ” ในภาษาเวียดนาม เพราะห่างจากถนนใหญ่แค่ 20 เมตร เสียงก็ลดลงชัดเจนแล้ว ตอนเช็กอิน ขอห้องที่มีหน้าต่างหันเข้าด้านในหรืออยู่ชั้นสูง โดยไม่มีหน้าต่างหันออกถนน และเลือกพักริมย่าน ใกล้ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยมหรือย่านมหาวิหาร เพื่อให้ยังเดินไปทุกที่ได้โดยไม่ต้องนอนอยู่เหนือบาร์คาราโอเกะ

อาคารที่นี่สร้างตามผัง “บ้านทรงท่อ” ที่หน้าบ้านแคบมากแต่ลึกมาก ห้องพักจำนวนมาก โดยเฉพาะห้องราคาถูก จึงไม่มีหน้าต่างออกสู่ภายนอกเลย และคุณจะตื่นขึ้นมาในกล่องมืด ๆ ที่ไม่มีแสงธรรมชาติ เช็กภาพถ่ายและรีวิวบน Booking.com หรือ Agoda เพื่อดูว่ามีหน้าต่างไหม เพราะการจ่ายเพิ่ม 5 ถึง 10 € เพื่อให้ได้หน้าต่างจริง ๆ เป็นการลงทุนที่คุ้มค่า

ที่นี่ผมเลือกโรงแรมมากกว่า Airbnb ที่พัก Airbnb ในย่านเมืองเก่ามักมีผนังบางเหมือนกระดาษ มีไก่ขันตอน 4:00 มีเชื้อรา และมีทางเข้าตามตรอกที่หาแทบไม่เจอเวลาลากกระเป๋า กฎระเบียบเรื่องการเช่าระยะสั้นในเวียดนามยังคลุมเครือ การยกเลิกในนาทีสุดท้ายก็เกิดขึ้นไม่น้อย และคู่มือเตรียมเที่ยวฮานอยของผมครอบคลุมทั้งเรื่องกฎหมายและกลโกงที่ควรหลีกเลี่ยง

ที่สำคัญ คุณจะขาดแผนกต้อนรับ ซึ่งสำหรับผม พนักงานที่นี่ช่วยเหลือดีติดอันดับต้น ๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เลย พวกเขาจองทริปเที่ยวให้คุณ จัดรถรับส่งสนามบิน เตือนเรื่องกลโกง และแก้ปัญหาที่คุณยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีอยู่

เลือกโรงแรมไหนดีในย่านเมืองเก่า?

สำหรับโรงแรมหรูและระดับไฮเอนด์ (คืนละ 70 ถึง 130 € ขึ้นไป) Peridot Grand Luxury Boutique Hotel เป็นโรงแรมในย่านนี้ที่มีคนถ่ายรูปลง Instagram มากที่สุด ด้วยสระว่ายน้ำอินฟินิตี้และดาดฟ้าที่ถ่ายรูปสวยมาก La Siesta เป็นเครือโรงแรมท้องถิ่นที่มีหลายสาขาในย่านนี้ และเป็นตัวเลือกที่ผมไว้ใจสำหรับบูติกโฮเทลระดับกลาง เพราะเก็บเสียงได้ดีเยี่ยมแม้จะอยู่ใจกลางย่าน และมีบาร์บนดาดฟ้าซึ่งเป็นจุดเด่นจริง ๆ โดย La Siesta Premium Hàng Bè มีการจัดพื้นที่ดีที่สุดในเครือ ส่วน Apricot Hotel ใกล้ทะเลสาบมีบาร์บนดาดฟ้า แต่บริการยังด้อยกว่า Metropole ที่อยู่อีกฝั่งของทะเลสาบอยู่ระดับหนึ่ง

สำหรับโรงแรมระดับกลาง (คืนละ 25 ถึง 70 €) ผมเคยพักที่ Tirant Hotel ซึ่งมีลูกค้าประจำกลับมาพักทุกครั้งที่มาเที่ยวติดต่อกันหลายปี อาคารเก่าแล้ว แต่พนักงานยอดเยี่ยมมากและมีสระว่ายน้ำด้วย

Hôtel du Lac ตกแต่งสวยและมีอาหารเช้าที่ “สุดยอด” ส่วน Solaria Hotel มีบาร์บนดาดฟ้าพร้อมวิวทะเลสาบ และ Aira Boutique Hotel and Spa มอบประสบการณ์ที่ใส่ใจทุกรายละเอียดในราคาเพียงเสี้ยวหนึ่งของโรงแรมหรู พร้อมสระว่ายน้ำเล็ก ๆ ถ้ามาเป็นครอบครัว ผมแนะนำ Hanoi Pearl Hotel ซึ่งอยู่ห่างจากถนนสายหลักพอให้นอนหลับได้จริง และห้องพักใหญ่ก็คุ้มราคา หรือ Bonsella Hotel ที่เหมาะกับเด็กและอยู่ใกล้ทะเลสาบ

สำหรับคนงบน้อย (คืนละ 12 ถึง 35 €) Concon House มีห้องพักคุ้มราคา อาหารเช้าใช้ได้ และสิ่งอำนวยความสะดวกสะอาด ส่วน Hanoi Royal Palace 2 ทำเลดี พร้อมอาหารเช้าฟรีที่ใช้ได้ แผนกต้อนรับของทั้ง 2 แห่งช่วยจัดรถรับส่งสนามบิน จองทริปล่องเรืออ่าวฮาลอง และบอกได้ว่าควรเลี่ยงคนขับแท็กซี่คนไหน ส่วน Especen Hotel ซึ่งเป็นที่ถูกใจของนักเดินทางงบน้อยมาหลายปี มีห้องส่วนตัวแบบเรียบง่าย บางครั้งราคาต่ำกว่า 18 €

ถ้าเป็นโฮสเทล Little Charm Hanoi Hostel คือตัวเลือกอันดับ 1 ที่ผมแนะนำ มีเตียงแคปซูลสะอาด สระว่ายน้ำ (หาได้ยากสำหรับโฮสเทลในย่านนี้) และบรรยากาศเป็นกันเองที่ไม่กลายเป็นวงปาร์ตี้ ถ้าคุณแบกเป้เที่ยวคนเดียว Old Quarter View Hostel ทำเลดีเยี่ยมและมีบริการจัดทริป ส่วน Buffalo Hostel มีสระว่ายน้ำและบรรยากาศที่เอื้อต่อการพบปะผู้คน Central Backpackers และ Mad Monkey เป็นโฮสเทลสายปาร์ตี้ มีทั้งช่วงเวลาแจกเบียร์ฟรีและเพลงเสียงดัง เลือกก็ต่อเมื่อนั่นคือสิ่งที่คุณมองหาจริง ๆ

มาเป็นคู่หรือเป็นครอบครัว พักย่านไหนดี?

ย่านฝรั่งเศส

พอผมข้ามมาทางฝั่งใต้ของทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม บุคลิกของเมืองก็เปลี่ยนไป ถนนใหญ่กว้างขึ้นมีต้นมะขามเรียงราย อาคารราชการยุคอาณานิคมมีผนังด้านหน้าสีเหลือง และทางเท้าที่เดินได้จริง ด้านหน้าอาคารสไตล์โอสมาน บานหน้าต่างเกล็ด และระเบียงเหล็กดัดที่สืบทอดมาจากยุคฝรั่งเศสอยู่ในอินโดจีน ชวนให้นึกถึงเขตหนึ่งในปารีสมากกว่าเมืองหลวงในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รถน้อยลง เสียงแตรน้อยลง และเดินไปย่านเมืองเก่าได้ใน 10 หรือ 15 นาที ใกล้พอจะไปสัมผัสความวุ่นวายโดยไม่ต้องนอนท่ามกลางมัน

ผมว่าย่านนี้สวย แต่ก็อาจเป็นย่านอาณานิคมยุโรปแห่งไหนก็ได้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขณะที่ย่านเมืองเก่ามีบุคลิกเฉพาะของฮานอยที่เลียนแบบไม่ได้ ถ้าคุณพัก 2 หรือ 3 คืนและอยากสัมผัสบรรยากาศท้องถิ่นให้เต็มที่ ย่านนี้อาจดูเรียบร้อยเกินไป แต่ถ้ามาเป็นคู่หรือเป็นครอบครัว อยากนอนหลับจริง ๆ มีทางเท้ากว้างกว่าและมอเตอร์ไซค์น้อยกว่า ที่นี่คือคำตอบ

ถ้าย่านเมืองเก่ามีพลังดิบและบรรยากาศแบบชาวบ้านเหมือนย่านมาเร ย่านฝรั่งเศสก็มีความสง่างามสุขุมแบบชนชั้นกลางที่มีฐานะของแซงต์แชร์แมงเดเปร ที่นี่คือแซงต์แชร์แมงของฮานอย มีสตรีตฟู้ดดี ๆ และชีวิตกลางคืนไม่มากนัก

Sofitel Legend Metropole (คืนละ 270 ถึง 450 € ขึ้นไป) เป็นโรงแรมที่มีชื่อเสียงที่สุดในเวียดนาม สำหรับผม ถ้าคุณสนใจประวัติศาสตร์ยุคอาณานิคม ที่นี่เป็นจุดที่ไม่ควรพลาด โรงแรมสร้างขึ้นในปี 1901 เคยมีเกรแฮม กรีนมานั่งเขียนหนังสือบนระเบียง และผู้สื่อข่าวสงครามส่งรายงานข่าวจากบาร์ แขกที่เข้าพักยังสามารถเยี่ยมชมบังเกอร์สมัยสงครามใต้ฐานอาคารได้ด้วย สระว่ายน้ำ บริการ และบรรยากาศทำให้ที่นี่โดดเด่นไปอีกระดับ ถ้างบคุณถึง แม้พักแค่ 1 คืน ประสบการณ์ก็คุ้มราคา และถ้าจองผ่าน Booking.com หรือกับ Sofitel คุณจะได้สิทธิประโยชน์จากโปรแกรมสมาชิก Accor

Capella Hanoi ที่ใหม่กว่าเน้นความหรูหราสไตล์อาร์ตนูโวที่ใส่ใจทุกรายละเอียด เหมาะกับคนที่อยากได้ความร่วมสมัยมากกว่าความโอ่อ่าแบบอาณานิคมของ Metropole โดยทั้ง 2 แห่งมีราคาตั้งแต่ 180 ถึง 450 € ขึ้นไป ถ้ามาเป็นครอบครัว Somerset Grand Hanoi คือตัวเลือกอันดับ 1 ที่ผมแนะนำในเรื่องพื้นที่ มีห้องพักแบบอพาร์ตเมนต์พร้อมครัว สระว่ายน้ำ อยู่ใกล้ย่านเมืองเก่า และมีพื้นที่ให้เด็ก ๆ ใช้ได้เต็มที่ ส่วน Hilton Garden Inn ไว้ใจได้และเงียบสงบ ถ้าคุณอยากได้อะไรที่คุ้นเคย

วิธีดูทิศทางของผม? ทางใต้ของทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยมคือย่านฝรั่งเศส (เงียบกว่า) ทางเหนือคือย่านเมืองเก่า (เสียงดังกว่า) ทะเลสาบคือเส้นแบ่ง

บาดิ่ญ

บาดิ่ญอยู่ถัดไปทางตะวันตกของย่านเมืองเก่า เป็นย่านสถานทูต (รวมถึงสถานทูตฝรั่งเศส ซึ่งเป็นจุดสังเกตที่มีประโยชน์สำหรับคนพูดภาษาฝรั่งเศส) มีอาคารราชการตามถนนใหญ่กว้างที่ร่มรื่นด้วยต้นไม้ และสุสานโฮจิมินห์ที่มีชาวเวียดนามจำนวนมากมาเคารพทุกวัน นั่ง Grab จากย่านเมืองเก่าไปไม่นาน แต่ไกลพอให้เสียงและความวุ่นวายลดลงไปคนละระดับ

ไม่มีบาร์สำหรับแบ็กแพ็กเกอร์ ไม่มีร้านขายของที่ระลึก และมีร้านอาหารตะวันตกน้อยมาก บาดิ่ญไม่ได้พยายามดึงดูดนักท่องเที่ยว ผมพบว่าย่านนี้สงบและปลอดภัย มีร้านอาหารแผงลอยดี ๆ และบรรยากาศฮานอยแบบย่านที่อยู่อาศัยมากกว่าฉบับจัดแสดงให้นักท่องเที่ยวดู ผมแนะนำให้ครอบครัวและคนที่ชอบความสงบมากกว่าความคึกคัก

Lotte Hotel Hanoi เป็นโรงแรมตัวเด่นของย่านนี้ เป็นโรงแรมระดับไฮเอนด์ที่มีจุดชมวิวและศูนย์การค้าขนาดใหญ่อยู่ด้านล่าง สะดวกสำหรับครอบครัวที่อยากพักหลบร้อน โรงแรมดี แต่อยู่ไกลจากย่านเมืองเก่า คุณจะต้องพึ่ง Grab เป็นหลักเวลาออกไปไหน

JW Marriott Hanoi อยู่ในกลุ่มโรงแรมหรู แต่มีข้อเสียสำคัญคือไกลจากใจกลางเมืองมาก จึงไม่สะดวกใช้เป็นฐานเที่ยว เว้นแต่มีเหตุผลเฉพาะ (มาประชุม หรือมีเพื่อนชาวเวียดนามอยู่ใกล้ ๆ) โรงแรมยอดเยี่ยม แต่ทำเลสำคัญกว่าจำนวนเส้นด้ายต่อตารางเซนติเมตรของผ้าปูที่นอน

พักที่ไหนดีถ้าอยู่นานหรือทำงานทางไกล?

ทะเลสาบตะวันตก (เตยโห่)

ทะเลสาบตะวันตกเป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในฮานอย และย่านรอบทะเลสาบก็เหมือนเป็นอีกเมืองหนึ่ง ถนนกว้าง มีทางเท้าที่เดินได้จริง ทางเดินริมทะเลสาบที่ผู้คนมาปั่นจักรยานและวิ่งจ๊อกกิ้ง บาร์คราฟต์เบียร์ ร้านบรันช์ สตูดิโอโยคะ และชุมชนนานาชาติที่ทำให้ที่นี่เป็นโลกเล็ก ๆ ที่มีครบในตัวเอง ถ้าย่านเมืองเก่าคือฮานอยที่อยู่มานาน 1000 ปี เตยโห่ก็คือฮานอยที่เพิ่งเกิดขึ้นในช่วง 15 ปีที่ผ่านมา

ย่านนี้อยู่ทางเหนือของย่านเมืองเก่า นั่ง Grab ประมาณ 15 ถึง 20 นาที และนี่แหละคือสิ่งที่ต้องแลก คุณได้ความสงบ พื้นที่ และชีวิตสังคมที่วนเวียนอยู่กับคาเฟ่และกลุ่ม Facebook แทนถนนเบียร์ แต่จะนึกอยากเดินไปวัดหรือทะเลสาบเมื่อไรก็ไม่ได้แล้ว และทุกครั้งที่ออกไปเที่ยวต้องเรียก Grab หรือเดินค่อนข้างไกล

ผมแนะนำย่านนี้สำหรับดิจิทัลโนแมด คนที่อยู่ 1 สัปดาห์ขึ้นไป ครอบครัวที่มีเด็กเล็ก (มีทางเท้าและถนนเงียบสงบ) ผู้สูงอายุ คนที่ไม่ชอบฝูงชน หรือคนที่เคยเที่ยวเมืองเก่ามาแล้วในทริปก่อน ผมไม่แนะนำสำหรับการมาครั้งแรกแบบสั้น ๆ แบ็กแพ็กเกอร์ที่มองหาสีสันยามค่ำคืน และคนที่อยากสัมผัสฮานอยแบบ “ดั้งเดิมและวุ่นวาย” ในเวลา 3 ถึง 4 วัน คุณจะได้เที่ยวเมืองริมทะเลสาบที่น่าอยู่ แต่พลาดฮานอยไป อาหารริมทางเน้นเอาใจชาวตะวันตก ส่วนชีวิตกลางคืนก็จำกัดอยู่แค่บาร์ของชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ที่นี่

InterContinental Westlake (คืนละ 130 ถึง 270 € ขึ้นไป) เป็นตัวเลือกหรู มีอาคารที่พักกลางน้ำและบรรยากาศแบบรีสอร์ต ได้ความรู้สึกหลีกหนีความวุ่นวายจริง ๆ แต่โรงแรมแยกขาดจากเมืองเสียจนเหมือนคุณอาจอยู่ในรีสอร์ตที่ไหนก็ได้ในเอเชีย ผมจึงเก็บตัวเลือกนี้ไว้ให้คนที่รู้จักฮานอยแล้วและอยากพักผ่อน ลองเทียบราคาใน Booking.com กับการจองตรง ส่วนตัวเลือกประหยัดให้เลือก Lilo’s Homestay ซึ่งคุ้มค่าราคาอย่างสมเหตุสมผล

ระวังเรื่องอากาศด้วย เพราะทะเลสาบตะวันตกเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีมลพิษมากที่สุดของฮานอย เนื่องจากกระแสลมและการจราจรโดยรอบ ช่วงฤดูหนาวตั้งแต่ธันวาคมถึงมีนาคมแย่ที่สุด มีหมอกควันหนาจนอาจทำให้การออกกำลังกายกลางแจ้งไม่น่าอภิรมย์ หรือถึงขั้นเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช็กแอป AirVisual ทุกวัน และถ้าคุณภาพอากาศขึ้นสีแดงหรือม่วง ให้ย้ายไปออกกำลังกายในร่ม เช่น ที่ CrossFit Tay Ho

กว๋างอาน

ย่านเมืองเก่าวุ่นวายเกินกว่าจะมีสมาธิทำงาน ส่วนเตยโห่มีพื้นที่โคเวิร์กกิ้งจริงจังอย่าง Toong ที่มีหลายสาขาและจัดพื้นที่สำนักงานไว้เป็นเรื่องเป็นราว ในย่านกว๋างอาน คาเฟ่อย่าง Oriberry เงียบสงบตอนกลางวัน ส่วนเชน The Coffee House มีไวไฟที่ไว้ใจได้ แต่อาจเสียงดังได้เหมือนกัน

กว๋างอานเป็นย่านที่รวมสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับชาวต่างชาติ ร้านอาหารนานาชาติ และฟิตเนสไว้มากที่สุด ทำให้อยู่ได้สบายตลอด 1 เดือน กลุ่ม Facebook Hanoi Massive เป็นแหล่งข้อมูลหลักสำหรับหาที่พัก กิจกรรม และชุมชนชาวต่างชาติ ชีวิตสังคมวนเวียนอยู่กับบาร์ไม่กี่แห่ง (The 100, Standing Bar สำหรับคราฟต์เบียร์ และ Savage สำหรับค่ำคืนเที่ยวคลับ) รวมถึงร้านอาหารสไตล์ตะวันตกอย่าง Bao Wow และ Naco Taco

ถ้าอยู่ 1 เดือนขึ้นไป ให้เลือกเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ในกว๋างอานที่รวมไวไฟและบริการทำความสะอาด นี่คือรูปแบบมาตรฐานของที่พักเช่าระยะยาว ซึ่งเกือบทั้งหมดอยู่แถวทะเลสาบตะวันตก ราคาเดือนละ 350 ถึง 550 € สำหรับ 1 หรือ 2 ห้องนอน แบบ 2 ห้องนอนอยู่ที่ประมาณ 450 € และจะแพงกว่านี้ถ้าไม่มีคนท้องถิ่นช่วยหา ลองหาผ่านกลุ่ม Facebook หรือนายหน้าท้องถิ่นแล้วต่อรองโดยตรง เพราะอพาร์ตเมนต์ที่ลงราคาเดือนละ 550 € บน Airbnb ซึ่งแพงกว่าในตลาดนี้และมีกฎระเบียบเรื่องการเช่าระยะยาวในเวียดนามที่ยังไม่แน่นอน มักหาได้ในราคา 350 ถึง 450 € ผ่านช่องทางเหล่านี้

พักย่านไหนถึงจะได้กินอร่อย?

จุ๊กบัค

ถ้าผมต้องใช้ชีวิตอยู่ในฮานอย ผมจะเลือกจุ๊กบัค ซึ่งอยู่ระหว่างย่านเมืองเก่ากับทะเลสาบตะวันตก ย่านนี้ไม่ปรากฏในคู่มือท่องเที่ยวส่วนใหญ่ และนั่นแหละคือเหตุผลที่ผมชอบ

ที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนหมู่บ้านกลางเมืองหลวง คล้ายตรอกเล็ก ๆ ในเขต 10 หรือ 11 ของปารีสที่ยังคงมีวิถีชีวิตชุมชนอยู่ ถนนเงียบสงบ มีร้านแผงลอยที่กลุ่มนักท่องเที่ยวยังไม่ค้นพบ และจังหวะชีวิตแบบย่านที่อยู่อาศัย อนุสรณ์จอห์น แมคเคน ซึ่งเป็นจุดสังเกตของย่าน ตั้งอยู่ตรงจุดที่เครื่องบินของเขาถูกยิงตกและตัวเขาตกลงในทะเลสาบจุ๊กบัค ทะเลสาบนี้เล็กกว่าและแยกจากทะเลสาบตะวันตก มีต้นไม้เรียงรายริมฝั่งและเป็นที่ชื่นชอบของคนเดินเล่นยามเช้า ผมเดินรอบทะเลสาบมาแล้ว

ถ้าคุณมาเพื่ออาหารเวียดนาม จุ๊กบัคอาจเป็นย่านที่โดดเด่นที่สุดในเมือง ทั้งความเป็นท้องถิ่นแท้ ๆ และความไม่พลุกพล่าน ย่านนี้มีชื่อเสียงในหมู่คนรักอาหารฮานอยเรื่องเฝอม้วน อาหารที่นำแผ่นแป้งข้าวเจ้ามาม้วนซึ่งมีต้นกำเนิดที่นี่ และผมก็ได้กินที่ย่านนี้ด้วย ร้านแผงลอยแต่ละร้านมีเมนูเฉพาะของตัวเอง เป็นที่รู้จักของคนท้องถิ่นและยังไม่ถูกนักท่องเที่ยวแห่กันมา ในคู่มือกินเที่ยวฮานอยของผมมีบอกไว้ว่าเจ้าไหนควรค่าแก่การแวะไป

Maison Nhà เป็นที่พักเด่นของย่าน ผสมผสานโฮมสเตย์กับบูติกโฮเทลไว้ด้วยกัน มีดีไซน์น่ารักและบรรยากาศสงบ เป็นที่พักที่ผมแนะนำ ตัวเลือกโรงแรมมีน้อยกว่าย่านเมืองเก่าหรือทะเลสาบตะวันตก โดยเฉพาะระดับประหยัด ซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องแลกกับบรรยากาศแบบ “ยังไม่ถูกค้นพบ” ที่นี่ไม่มีสีสันยามค่ำคืน แต่เดินไปสถานที่ท่องเที่ยวได้ใน 20 นาที จุ๊กบัคคือตัวเลือกของผมสำหรับสายกินและคนที่กลับมาเที่ยวฮานอยอีกครั้ง ถ้าคุณให้ความสำคัญกับบรรยากาศมากกว่าจำนวนโรงแรมให้เลือก

ฮายบ่าจึง

ฮายบ่าจึงอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของย่านเมืองเก่า เริ่มดึงดูดนักเดินทางงบน้อยและคนที่อยากสัมผัสชีวิตท้องถิ่นมากขึ้น ที่นี่นักท่องเที่ยวน้อยกว่า ราคาถูกกว่า และมีร้านแผงลอยประจำย่านที่คุณเป็นชาวต่างชาติเพียงคนเดียวบนโต๊ะ สำหรับการมาครั้งแรก ผมยังไม่แนะนำ แต่ถ้าคุณเคยมาฮานอยแล้วและอยากลองอะไรที่ต่างออกไป ย่านนี้ก็น่าสนใจขึ้นเรื่อย ๆ

เดินจากทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยมประมาณ 15 ถึง 20 นาที ขึ้นอยู่กับจุดที่พัก คุณยังอยู่ใกล้ใจกลางเมือง แต่บรรยากาศเป็นย่านที่อยู่อาศัยของชาวเวียดนามชัดเจนกว่าย่านท่องเที่ยว ระดับเสียงเบาถึงปานกลางและไม่มีชีวิตกลางคืน เฝอมื้อเช้าของผมที่นี่ราคาไม่ถึง 1 € แทนที่จะเป็น 3 € และไม่มีใครพยายามขายทัวร์ให้ผม ผมทำกินที่บ้านด้วยเหมือนกัน สูตรเฝอของผมอยู่ที่นี่

ต้องใช้งบเท่าไร?

ถ้าแยกตามย่าน ให้เผื่องบคืนละ 4 ถึง 130 € ขึ้นไปในย่านเมืองเก่า 45 ถึง 450 € ขึ้นไปในย่านฝรั่งเศส และ 13 ถึง 270 € ขึ้นไปแถวทะเลสาบตะวันตก จุ๊กบัคอยู่ที่ประมาณ 25 ถึง 70 € บาดิ่ญ 45 ถึง 180 € ส่วนฮายบ่าจึงที่มีอาหารริมทางท้องถิ่นอร่อยและราคาถูก อยู่ที่ 9 ถึง 55 €

โฮสเทล (เตียงในห้องพักรวมราคา 4 ถึง 13 €) กระจุกตัวอยู่ในย่านเมืองเก่า ที่ราคา 4 € คุณจะได้เตียงธรรมดา ห้องน้ำที่อาจสกปรก และความปลอดภัยที่น่ากังขา ส่วนราคา 7 ถึง 10 € มีที่พักอย่าง Little Charm Hanoi Hostel ซึ่งมีม่านกั้นเพื่อความเป็นส่วนตัว ล็อกเกอร์ที่ใช้งานได้จริง และพื้นที่ส่วนกลางที่ไม่ได้ปาร์ตี้กันตลอดเวลา คำแนะนำเรื่องประหยัดงบที่ดีที่สุดของผมสำหรับฮานอยคือ จ่าย 7 ถึง 10 € แทน 3 ถึง 5 € ความสะอาดและความปลอดภัยต่างกันอย่างเห็นได้ชัด

โรงแรมและเกสต์เฮาส์ราคาประหยัด (คืนละ 12 ถึง 35 €) เป็นระดับที่ความคุ้มค่าของฮานอยแทบไม่น่าเชื่อเมื่อเทียบกับมาตรฐานยุโรป ในย่านเมืองเก่า แค่ 25 ถึง 35 € ก็ได้ห้องสะอาดพร้อมแอร์ น้ำอุ่น ไวไฟ และมักมีบุฟเฟต์อาหารเช้า ในบูติกโฮเทลที่มีระเบียงดาดฟ้าแล้ว

บูติกโฮเทลระดับกลาง (คืนละ 35 ถึง 70 €) คือระดับที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับผม ที่ Tirant Hotel, La Selva หรือ Solaria Hotel ถ้าเป็นห้องพัก บริการ และทำเลแบบเดียวกันในปารีส ลียง หรือบาร์เซโลนา ราคาจะสูงกว่านี้ 3 เท่า ถ้าคุณตั้งงบไว้ 70 ถึง 90 € โดยคาดหวังแค่ว่า “พอใช้ได้” คุณจะต้องทึ่ง เพราะในราคานี้ ห้องพักในย่านเมืองเก่ามีทั้งสระว่ายน้ำ บาร์บนดาดฟ้า อาหารเช้า และพนักงานที่จำชื่อคุณได้ตั้งแต่วันที่ 2

สำหรับการจอง Booking.com ใช้งานได้ดีมากในเวียดนาม แต่ผมเช็ก Agoda ทุกครั้ง เพราะมักถูกกว่าในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ห้องเดียวกันอาจราคาต่างกัน 15 ถึง 25 % ใช้เวลาเปรียบเทียบแค่ 2 นาที แต่อาจช่วยประหยัดได้หลายสิบยูโรตลอด 1 สัปดาห์ บางครั้งการจองตรงกับบูติกโฮเทลเล็ก ๆ อาจได้เงื่อนไขยกเลิกที่ดีกว่าหรืออัปเกรดห้อง ส่วนคู่มือเตรียมเที่ยวของผมมีรายละเอียดงบโดยรวมสำหรับฮานอย

เคล็ดลับเรื่องทำเลของผมเหรอ? โรงแรมริมย่านเมืองเก่า ใกล้ทะเลสาบหรืออาสนวิหาร ราคาถูกกว่าโรงแรมบนถนนชื่อดังที่สุด 20 ถึง 30 % และทำเลเหมาะกว่าทั้งสำหรับเที่ยวและนอน เดินจากถนนเบียร์เพิ่มอีกแค่ 5 นาที เป็นระยะที่คุณอยากอยู่พอดีตอนเที่ยงคืน

เดินทางจากแต่ละย่านอย่างไร?

ฮานอยเป็นเมืองที่ค่อนข้างกะทัดรัด แต่ละย่านจึงไม่ได้อยู่ไกลกันจริง ๆ Grab เป็นแอปที่ขาดไม่ได้ เทียบได้กับ Uber ที่คุณรู้จักในฝรั่งเศส และครองตลาดอยู่ที่นี่ ผมเดินทางด้วย Grab bike (มอเตอร์ไซค์รับจ้าง) ซึ่งเร็วที่สุดในชั่วโมงเร่งด่วนที่รถยนต์ติดแหง็ก จากทะเลสาบตะวันตกไปย่านเมืองเก่าใช้เวลา 15 ถึง 20 นาที ในราคาไม่ถึง 2 € ส่วน Grab cars แพงกว่านิดหน่อย แต่ช่วยให้คุณไม่เปียกในฤดูฝน

จากย่านเมืองเก่า ทะเลสาบฮหว่านเกี๊ยม วิหารวรรณกรรม มหาวิหารเซนต์โจเซฟ และตลาดริมถนน ล้วนเดินถึงกันได้ในเวลา 15 หรือ 20 นาที ถ้าเริ่มจากย่านฝรั่งเศส ให้เผื่อเวลาเดินไปทางใต้เพิ่มอีก 5 ถึง 10 นาที ส่วนจากย่านบาดิ่ญ คุณเดินไปชมกลุ่มอาคารสุสานโฮจิมินห์และเจดีย์เสาเดียวได้ แต่ถ้าจะไปย่านเมืองเก่าต้องนั่ง Grab 10 นาที

ย่านทะเลสาบตะวันตกเป็นย่านที่ต้องพึ่งการเดินทางด้วยรถมากที่สุด ทางเดินเลียบทะเลสาบเหมาะมากสำหรับปั่นจักรยานและวิ่งจ็อกกิง แต่ไม่มีสถานที่ท่องเที่ยวใดอยู่ในระยะเดินถึง ส่วนย่านจุ๊กบั่กเป็นตัวเลือกกึ่งกลาง เดินไปย่านเมืองเก่าได้ใน 20 นาที และไปริมทะเลสาบตะวันตกได้ใน 10 นาที

ฮานอยยังไม่มีเครือข่ายรถไฟฟ้าที่เปิดใช้งานครอบคลุมเป็นวงกว้าง (มี 1 สายที่ก่อสร้างมาหลายปีแล้ว) ไม่มีระบบที่เทียบได้กับ BTS ของกรุงเทพฯ หรือรถไฟฟ้าที่กำลังขยายตัวของไซ่ง่อน และนักท่องเที่ยวก็ไม่ค่อยขึ้นรถเมล์ คุณจะใช้ Grab เดิน หรือนั่งแท็กซี่เป็นครั้งคราว ดังนั้นการเลือกย่านที่พักจึงสำคัญกว่าการพักในเมืองที่มีเครือข่ายรถไฟ ซึ่งคุณสามารถ “กระโดดขึ้นรถไฟฟ้า” เพื่อชดเชยการพักโรงแรมไกล ๆ ได้

คู่มือเที่ยวฮานอยอื่น ๆ ของผม

คู่มือเลือกย่านที่พักในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของผมใช้แนวทางเดียวกัน ได้แก่ พักที่ไหนดีในกรุงเทพฯ, พักที่ไหนดีในภูเก็ต และพักที่ไหนดีในบาหลี การทำความเข้าใจย่านต่าง ๆ ของฮานอยง่ายกว่ากรุงเทพฯ ซึ่งต้องพึ่งระบบขนส่งมาก แต่ย่านที่คุณพักก็ยังเป็นตัวกำหนดรูปแบบของทั้งทริป สำหรับการวางแผนเที่ยวส่วนที่เหลือ ทุกอย่างอยู่ในคู่มือเที่ยวฮานอยฉบับครบของผม