Hanoi çorbayla ayakta duruyor. Daha 5:30’da, Vieux Quartier’nin ara sokaklarında kömür ateşleri dev et suyu kazanlarını ısıtmaya başlıyor. Saat 6’da şehir yıldız anason, sığır kemiği ve ızgara domuz yağı kokuyor. Burada bir restoran tek bir yemek sunuyor ve bu işin ustalarından birinde bir kâse phở 50.000 VND, yani yaklaşık 1,90 […]
Etiket: vietnam
Hanoi’de nerede kalınır? Semt semt rehberim
Hanoi’de aynı fiyattaki 2 otel sana tamamen farklı 2 konaklama deneyimi yaşatabilir. Eski Mahalle’de 35 €’luk bir butik otel, seni şehrin en iyi phở’sından 30 saniye uzağa yerleştirir, ama sabah 5:00’ten itibaren pencerenin altında motosiklet kornaları duyulur; Batı Gölü’nde aynı 35 € sana sessizlik, göl kenarında bir bisiklet yolu ve […]
Hanoi’de ne görülür: Eski Mahalle, tapınaklar ve seçtiğim yerler
Hanoi, imparator Ly Thai To’nun sarayını Kızıl Nehir kıyısına taşıdığı 1010 yılında kuruldu: 1000 yıl sonra, burada 1070 tarihli bir Konfüçyüs tapınağı ile 1911’de tamamlanan Fransız sömürge döneminden kalma bir opera binası arasında yürüyerek 15 dakika var. Hanoi’de nereler görülmeli? İşte giriş ücretleri, kıyafet kuralları, gitmek için en uygun zamanlar […]
Hanoi’de ne yapılır: En sevdiğim 20 aktivite
Hanoi iki farklı tempoda yaşıyor: şehirde motosikletler, sokak yemeği tezgâhları ve bin yıllık tapınaklar, bir bisiklet taksinin zar zor sığacağı sokaklara doluşuyor; birkaç saatlik yolculuğun ardından ise zümrüt rengi sularda yükselen karstik kayalıklar, teraslı pirinç tarlaları ve elle kürek çekerek geçilen nehir mağaraları buldum. Hanoi’de ne yapılır? İşte fiyatları, saatleri […]
Hanoi seyahati hazırlığı: bütçe, vize, ne zaman gidilir
Hanoi, uçağa binmeden önce hazırlığını yapanları ödüllendiriyor: ücretli hizmet sunan bir düzine taklit sitenin arasında kaybolmuş tek bir resmî vize sitesi, üzerindeki sıfırların çokluğuyla bana kısa bir süreliğine milyoner gibi hissettiren banknotlar, 10 derecelik nemli kışlar ve 35 derecelik muson yazları. İşte benim pratik hazırlıklarım; gerisini kapsamlı Hanoi rehberimde bulabilirsin. […]
Hanoi’yi gezmek: kapsamlı rehberim
Hanoi, alışmaya fırsat bulamadan duyularını ele geçiriyor: Bir Grab aracının arka koltuğundayken motosiklet selinin, suyun bir taşın etrafından akması gibi arabanın çevresinden ayrılıp aktığını, kaldırımda birinin domuz eti ızgara yaptığını ve konik şapkalı (nón lá) bir kadının omzundaki sırığa asılı iki mango sepetiyle trafiğin arasından süzüldüğünü gördüm. İşte Hanoi: gürültülü, […]