Char Siu, cunoscut și ca porc chinezesc glazurat, este o specialitate cantoneză savuroasă din carne friptă. Cu această rețetă, poți pregăti acasă un Char Siu autentic, demn de cele mai bune restaurante! Ce este Char Siu? Char Siu (叉烧) este un tip de carne friptă cantoneză și unul dintre marile […]
Da, ați citit bine titlul. În China, în Japonia și, mai general, în Asia, glutamatul se folosește aproape la fel ca sarea de masă. Și pe bună dreptate! Este delicios și absolut deloc nociv pentru sănătate; vă invit să citiți articolul meu despre MSG. În general, la noi există 3 […]
Desertul thailandez clasic cunoscut sub numele de khao niaow ma muang (orez lipicios cu mango) este pur și simplu divin. Celebru în mâncarea stradală thailandeză și în restaurantele thailandeze din întreaga lume, acest desert tropical pe bază de orez cu lapte are un gust irezistibil și se prepară ușor acasă. […]
Ce este bubble tea-ul cu taro? Bubble tea-ul cu taro, adesea numit „taro boba tea”, este o băutură delicioasă originară din Taiwan, care a cucerit papilele gustative din întreaga lume. Este o variantă a bubble tea-ului tradițional, care se remarcă prin folosirea taro, un tubercul exotic foarte apreciat în Asia. […]
Această rețetă autentică de sos din fasole neagră este unul dintre marile secrete din spatele unora dintre cele mai bune preparate chinezești din lume! Va face minuni pentru gustul mâncărurilor voastre chinezești ! Pentru cei care știu deja ce este sosul chinezesc de fasole neagră, nu mai e niciun secret cât […]
Ce sunt Moo Ping? Ah, Moo Ping! Pronunțat [mǔː pîŋ] în thailandeză, înseamnă literalmente „porc la grătar”. Este o comoară ascunsă a bucătăriei stradale thailandeze, care a început să se facă remarcată în 1952. De atunci, a cucerit papilele gustative ale tuturor celor care l-au încercat. Această mică bucată de […]
Prepararea gyoza, acești delicioși colțunași japonezi, este o artă care merită toată atenția noastră. Astăzi, pătrundem în inima tradiției culinare japoneze cu o rețetă de aluat pentru gyoza care îi va cuceri chiar și pe cei mai exigenți. Fie că pregătiți gyoza cu pui, gyoza cu vită sau variante cu […]
Pasta de fasole mung: ce este? Imaginați-vă un ingredient care se potrivește la fel de bine într-un preparat sărat ca într-unul dulce, un adevărat agent dublu al gastronomiei. Exact asta este pasta de fasole mung, o vedetă incontestabilă a bucătăriei asiatice (bine, mai ales a bucătăriei vietnameze sau thailandeze, dar […]
Salut, pofticioșilor! Sunt eu, expertul vostru preferat în bucătăria asiatică, și m-am întors cu o nouă rețetă apetisantă care o să vă lase gura apă: porcul crocant… dar făcut la air fryer! Descoperiți și puiul meu fript vietnamez la air fryer, pieptul de pui la air fryer sau porcul meu […]
Puiul fript vietnamez este o alternativă savuroasă la rețetele clasice de pui fript. Această rețetă, cu arome vietnameze, se prepară ușor și promite să încânte întreaga familie. Datorită folosirii air fryerului, prepararea este rapidă și mai ușoară, ceea ce face din această rețetă alegerea perfectă pentru o cină în timpul […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)