Un hummus fără năut: un piure de conopidă omogenizat cu tahini și ulei de măsline, aromat cu usturoi copt, lămâie și ardei iute. Tahini oferă o textură cremoasă, usturoiul copt aduce o dulceață aproape caramelizată, iar lămâia și fulgii de ardei iute înviorează fiecare îmbucătură. Acest hummus de conopidă fără […]
O pâine ketogenică cu usturoi, fără făină: un miez dens din feta, ouă, semințe și nuci, aromat cu usturoi zdrobit și ierburi uscate. Coaja rumenă trosnește ușor, aroma usturoiului zdrobit și a ierburilor uscate îți încântă simțurile, apoi miezul dens și moale se topește în gură. Această pâine ketogenică cu […]
Un sandviș din castravete fără pâine, umplut cu pesto roșu, roșii cherry, mozzarella și germeni picanți. Proaspăt, crocant și ușor, acest sandviș înlocuiește pâinea cu castravetele și îl umple cu mozzarella, roșii cherry, germeni picanți și pesto roșu. Textura crocantă a castravetelui contrastează cu moliciunea brânzei cu gust de lapte, […]
O salată de andive crocante și măr cu coajă, cu ridichi și struguri, asezonată cu suc de portocală și îndulcitor cu gust de miere. Proaspătă și colorată, această salată combină andiva crocantă, mărul cu coajă, ridichile și boabele de struguri tăiate în jumătate. Reunește o ușoară amăreală, dulceața fructelor, o […]
Vinete fragede la tigaie, gătite cu slănină, usturoi, oregano și ardei iute, fără sos și cu un conținut natural scăzut de carbohidrați. Miezul vinetei devine fraged sub spatulă, iar marginile se rumenesc alături de usturoi, oregano și ardei iute. Acest preparat simplu la tigaie are gustul autentic al bucătăriei de […]
O pâinică ketogenică cu migdale, coaptă la microunde într-un vas ramekin, în care oul și pasta de migdale înlocuiesc făina de grâu. Călduță, elastică și cu o aromă delicată de migdale, această pâinică se scoate ușor din vasul ramekin și se feliază fără dificultate, fiind gata de uns cu unt […]
O salată de iarbă grasă cu hrișcă, nectarine, ridichi, semințe de pin rumenite și fulgi de pecorino, servită bine răcită. Frunze crocante de iarbă grasă, ridichi feliate fin, nectarină zemoasă, semințe de pin rumenite și fulgi sărați de pecorino: această salată mizează pe prospețime și contraste pronunțate. Pentru două porții, […]
O tapenadă de măsline verzi, fără capere și anșoa, legată cu roșii uscate și semințe de floarea-soarelui, gata în 5 minute la minirobot. De un verde auriu, această tapenadă îmbină aromele de măsline verzi, roșii uscate și lămâie, fiind suficient de moale pentru a se întinde și suficient de fermă pentru […]
Un cușcuș de conopidă fără griș: granule de conopidă sotate cu ardei gras, migdale, semințe de dovleac și condimente prăjite. Granulele de conopidă sfârâie în tigaie alături de ardeiul gras roșu, fulgii de migdale, semințele de dovleac și condimentele prăjite. Acest cușcuș de conopidă înlocuiește grișul de grâu cu conopidă […]
O prăjitură cu morcovi de inspirație ketogenică, fără grâu și fără zahăr tos, cu migdale măcinate și curmale Medjoul, cu o glazură de cremă de brânză. Aroma caldă de scorțișoară, ghimbirul intens și coaja de lămâie dau tonul unei prăjituri dense, fragede și bogat condimentate. Această prăjitură cu morcovi de […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)