Esta receita foi integralmente retirada do blogue entretanto encerrado « Le Canard du Mékong », que deixou de renovar o seu nome de domínio. Tentei contactar o Phil, sem sucesso… Depois de procurar um pouco, consegui recuperar a receita e as fotografias que publico aqui para memória futura, na sequência do lamento […]
Uma deliciosa receita de asas de frango chinesas crocantes Hoje trago-vos uma receita deliciosa e «original» de asas de frango à moda chinesa. Aqui, não há propriamente um nome tradicional nem uma história fascinante para vos contar. O que tem de chinês é sobretudo o método de confeção; o resto […]
Descubra uma receita irresistível de asas ou perninhas de frango caramelizadas que vai fazer as delícias de todos. Fácil de preparar, combina sabores doces e salgados num resultado absolutamente delicioso. Perfeita para um jantar em família ou uma noite entre amigos! Com inspiração na cozinha chinesa, quis reunir nesta receita […]
O frango com gengibre tem um lugar especial no meu coração. Não sei se é por ser completamente viciado em frango caramelizado, seja em que versão for, ou pela nota delicada que o gengibre fresco lhe dá. Seja como for, este clássico chinês é simplesmente delicioso. O frango em tiras […]
É domingo, está cinzento, está tudo fechado, até o teu restaurante asiático preferido. Tens a despensa cheia de condimentos asiáticos e 2 peitos de frango no frigorífico. « Blergh, peito de frango, que coisa tão sem graça 🤮 », pensas tu, com o desespero de quem estava a tentar convencer-se a comer […]
Descubra o encanto e a simplicidade da cozinha asiática com estes tenders de frango com alho e mel. É uma receita que vai despertar o seu paladar e trazer uma nota exótica à sua mesa. A doçura do mel, combinada com o sabor intenso do alho, cria um contraste absolutamente […]
Prepare-se para uma explosão de sabores da cozinha chinesa com esta receita de frango com manga e pimentos. Este prato delicioso e colorido combina tiras tenras de frango, pimentos crocantes e fatias suculentas de manga, tudo envolvido num molho agridoce que vai conquistar o seu paladar. A marinada à base […]
Se gosta de frango karaage, então vai adorar o seu primo: o frango frito chinês! O método é quase idêntico, mas usamos ingredientes mais típicos da cozinha chinesa. Quanto ao sabor, é parecido, mas diferente. Não consigo descrevê-lo de outra forma, ahaha, mas, pessoalmente, adoro esta receita não só por […]
Esta receita faz jus ao nome: inspirada no célebre frango teriyaki, um clássico da cozinha japonesa, é um prato ultra simples, perfeito para uma refeição rápida com ar de «restaurante». Podes comê-lo à pressa ou cortá-lo com cuidado, ao estilo «pato lacado». Assim, uma receita simples transforma-se num daqueles pratos […]
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