Uma receita deliciosa de bolinhos de arroz coreanos em três versões, perfeita para um lanche, uma entradinha ou até um almoço leve Os onigiri ficaram para trás. Esse clássico da culinária japonesa foi destronado pelo seu primo coreano: o jumeokbap. Bom, ok, estou exagerando um pouco. Em resumo, os jumeokbap […]
Lançado na cidade americana de Pittsburgh em 1967 e em todos os Estados Unidos em 1968, o Big Mac é um dos grandes clássicos do McDonald’s. O sanduíche leva dois discos de 45,4 g de carne bovina moída, queijo americano, “molho especial”, alface, picles em conserva e cebola, tudo entre […]
Hoje, levo você à província de Sichuan para conhecer um prato bem picante: a famosa carne bovina de Sichuan. Se você não sabia, Sichuan fica no sudoeste da China e é o habitat natural dos pandas-gigantes! Infelizmente, eles não são comestíveis, então vou falar das tradições culinárias da região, que […]
Uma receita deliciosa de udon picante, supercremoso e na medida certa Acho que não surpreendo ninguém ao dizer que udon é a minha praia e que eu adoro a culinária de Sichuan. Quando eu estava testando minha receita de carne cozida à moda de Sichuan, me veio uma ideia à […]
Um prato cantonês muito rápido e fácil de fazer, que leva pouquíssimos ingredientes 🥰 Essa é uma das marcas da culinária cantonesa: complexidade na simplicidade; conseguimos um sabor aparentemente elaborado com ingredientes básicos e um preparo muito simples. A carne com cebolinha ilustra perfeitamente esse conceito. Acesse aqui para saber […]
Uma receita deliciosa de espetinhos yakitori de carne com queijo para deixar seu aperitivo ainda melhor. Muita gente me pediu uma receita dessas. Pedido atendido! Esta receita inspirada na culinária japonesa vai conquistar você. Enquanto pesquisava a receita, percebi que muitos outros criadores usam incrementos como suco de limão, vinagre […]
Origem dos tacos É consenso que os tacos vêm do México e que foram inventados muito antes da chegada dos espanhóis por lá. Os antigos mexicanos usavam tortilhas de milho preparadas na hora e acrescentavam recheios como peixe, carne etc. Era uma refeição “tudo em um”, que fornecia nutrientes essenciais […]
Esta receita de chop suey de carne é uma refeição fácil de fazer em uma panela só. Ela vem cheia de sabores asiáticos deliciosos, com alho, gengibre e molho de soja. E o melhor: fica pronta em, no máximo, 30 minutos Chop suey: o que é? Chop suey nada mais […]
Se o nome ainda não deixou claro, estamos falando de um delicioso prato de origem chinesa feito com carne bovina e… rufem os tambores… vagem! Também entram cogumelos, que acentuam ainda mais o sabor do prato. É rápido, simples e delicioso: tem como pedir mais? Se você gosta desse tipo […]
Esta carne bovina desfiada à mexicana tem um sabor incrível ! O molho é encorpado, rico e vem em GRANDE quantidade. Fica fantástica em tacos, burritos, enchiladas e quesadillas, servida sobre arroz vermelho mexicano ou em pãezinhos para preparar sliders! Eu tenho uma verdadeira queda por carnes desfiadas. Adoro como elas […]
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