Kyllingfileter vendt i mel, egg og griljermel, penslet med olje og stekt i 12 minutter ved 200 °C : en gyllen, sprø skorpe uten frityrbad. Skorpen knaser, griljermelen løsner i flak på tallerkenen, og under er kjøttet fortsatt saftig. Panert kylling er en av oppskriftene der airfryeren er mer enn et kompromiss : 12 minutter […]
Airfryer
Bienvenue sur la section du site dédiée au air fryer. Si tu veux des conseils sur des accessoires, tu peux cliquer ici. Si tu n’es pas sûr de quelle marque acheter, clique ici pour mes recommandations.
Enfin, n’hésite pas à rejoindre les plus de 400 000 membres de notre groupe Facebook de recettes et conseils pour air fryer




















Camembert i airfryer
En hel camembert smeltet i airfryer, smaksatt med hvitløk, honning og timian, servert varm og rennende i esken sin. Det holder å åpne esken for å skjønne hvor kvelden er på vei. Camemberten kommer ut av kurven lett hvelvet, med ravgyllen skorpe her og der, og det første stikket med […]
Butternut i airfryer
Terninger av butternutgresskar stekt i airfryer, gyllenbrune i kantene og møre i midten, klare på rundt tjue minutter. Det er nok å åpne kurven for å forstå hvorfor. Kantene har fått en mørk karamellfarge, resten har beholdt den dype oransjetonen, og duften av ristet timian fyller allerede hele kjøkkenet. Butternut […]
Småpoteter i airfryer
Hele småpoteter med sprøtt skall og myk, kremet kjerne, smaksatt med olivenolje, hvitløk og rosmarin, tilberedt i airfryer. Man hører dem før man ser dem: kurven som ristes, de små potetene som ruller mot det glovarme metallet. Skallet rynker seg, dekkes av bittesmå blemmer, og hvitløken som steker sammen med […]
Gratin dauphinois i airfryeren
Tynne potetskiver, melk, fløte, et hint av hvitløk og muskat, 40 minutter ved 160 °C i kurven. Når du åpner kurven, møter du en overflate i gyllent og brunt, og duften av varm fløte med et streif av hvitløk kommer før tallerkenen. Under overflaten har skivene smeltet sammen uten å falle fra […]
Frosne pommes frites i airfryer
Gylne og sprø, frosne pommes frites i airfryer, stekt i 20 minutter ved 200 °C og ristet to ganger underveis. Klokken er 19, ingenting er planlagt til middag, og en pose ligger fortsatt nederst i fryseren. Tjue minutter senere åpner du kurven og finner gylne pommes frites som knaser mellom fingrene, […]
Brik i airfryer
Trekanter av brikark fylt med krydret storfekjøtt, sprøstekt i airfryer med bare et lett strøk penslet olje. Timeren piper, kurven glir ut, og deigen knaser allerede idet du løfter opp den første trekanten. Fyllet er rykende varmt, kjøttet fortsatt saftig, og koriander og rå løk gir det hele et friskt […]
Ristede hasselnøtter i airfryer
Hei alle sammen! Her har jeg skrevet ned en oppskrift som Véronique Escaffre delte i Facebook-gruppen vår for airfryer. Perfekt til jule- og nyttårsfeiringen, når du vil lage deilige praliner og andre søtsaker. Kan jeg riste andre typer nøtter? Selvfølgelig. Pistasjnøtter, valnøtter, pekannøtter … kan også ristes i en airfryer
Kyllingnuggets i airfryer
Deilig sprø, disse kyllingnuggetsene med parmesan blir klare på et blunk i airfryeren – perfekt når du vil ha noe uimotståelig godt. Allerede ved første bit får du den gode smaken av kantina og TV-kvelder – sprø panering rundt saftig kylling, akkurat slik du husker det. Med airfryer får du […]
Auberginer i airfryer
En deilig oppskrift på panerte auberginer i airfryer som vil imponere gjestene dine Dra ut kurven fra airfryeren, og kjøkkenet fylles av en nøtteaktig duft – det er de panerte auberginene. Et svakt knitrende lyd minner om frityrsteking, selv om skivene bare har fått et lett slør eller en tynn […]