Le bœuf tigre qui pleure ou larmes du tigre est un incontournable de la cuisine thaïlandaise. De fait, un restaurant thaï n’est pas un vrai restaurant thaïlandais si il ne sert pas de bœuf tigre qui pleure sur son menu. Mais malheureusement, comme dans beaucoup de cas : les ingrédients […]
Préparez-vous à une explosion de saveurs chinoises avec cette recette de poulet à la mangue et aux poivrons. Ce plat délicieux et coloré combine des tranches de poulet tendres, des poivrons croquants et des tranches juteuses de mangue, le tout accompagné d’une sauce aigre-douce qui ravira vos papilles. La marinade […]
Quoi de plus savoureux que ces ailes de poulet frites à la coréenne ? Des ailes de poulet croustillantes et frites, enrobées d’une sauce au gochujang collante, épicée et sucrée. Pour un grignotage totalement addictif, ces ailes seront toujours gagnantes. Qu’est-ce que le poulet frit à la coréenne ? Similaire […]
Le riz frit à l’ananas est d’origine thaïlandaise, bien qu’il en existe des itérations partout dans le monde. Alors que d’autres recettes utilisent à peine de la sauce soja en mode “healthy”. Ici, ce sera une recette qui restera fidèle à la manière thaïlandaise de faire les choses et vous […]
Une délicieuse recette de porc pané traditionnel japonais rapide et facile Le porc tonkatsu est un plat japonais à base de porc pané et frit. Ton signifie « porc », et katsu est l’abréviation de l’anglais cutlet, provenant du français côtelette. C’est l’un des plats les plus consommés du japon, […]
Si vous êtes sur cette page, ce n’est certainement pas parce que le pad thaï vous est inconnu. En effet, comment passer à côté ? C’est LE plat le plus connu de la cuisine thaïlandaise et non seulement ça, mais il n’est pas si difficile que ça à faire soi-même. […]
Les chow mein sont une version augmentée des classiques nouilles sautées aux légumes : Plus de légumes, plus de sucre et en général plus de goût. Non seulement ça mais la recette est un véritable fourre-tout, videz votre frigo de tous vos vieux légumes avec cette recette. Mais qu’est-ce que […]
Les udon, ces nouilles japonaises délicieusement épaisses ne déçoivent jamais. On peut cuisiner les udon de toutes les manière possibles, les udon au bœuf ne sont que l’une d’entre elles. En tout cas, si il y a de la graisse et de la sauce soja leur magie fera le reste […]
Le bœuf au saté est un de mes plats préférés. Après que le temps de cuisson nécessaire aie été imparti, une transformation quasi-magique s’opère et c’est juste une tuerie qui se développe dans la casserole. Le satay ou saté est originaire de la cuisine indonésienne mais peut être trouvé partout […]
Lancé dans la ville américaine de Pittsburgh en 1967 et dans tous les États-Unis en 1968, le Big Mac est l’une des préparations phares de Mcdo. Ce sandwich est composé de deux rondelles de 45,4 g de viande hachée de bœuf, de fromage américain, de « Sauce Spéciale », de […]
