Kívül ellenállhatatlanul ropogós bőr, belül szaftos és omlós hús: ez a füstölt paprikás fűszerkéregben sült csirkecomb mindössze 22 perc alatt elkészül az air fryerben. Van az a pillanat, amikor a bőr sercegni kezd a forró levegős sütő kosarában, és a füstölt paprika illata betölti az egész konyhát. Az air fryerben […]
Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatott csirkemellfilé, vékonyan lekenve olajjal és 12 perc alatt készre sütve 200 °C-on: ropogós, aranybarna kéreg felesleges olajfürdő nélkül. A bunda ropog, a morzsa szinte szétpattan a fogunk alatt, a hús pedig omlós és szaftos marad. A rántott csirke az egyik legjobb példa arra, hogy a forrólevegős […]
Négy kolbász, néhány szál rozmaring a kosár alján, 12–14 perc 180 °C-on, egyetlen csepp hozzáadott olaj nélkül. A bél feszesre pirul, a fenséges szaft pedig bent marad. Ez a titka a toulouse-i kolbász air fryerben való sütésének: nincs szükség zsiradékra, nem fröcsköl a tűzhely, és a felület körös-körül egyenletesen pirul meg. Csupán […]
Kívül ropogós bőr, belül szaftos, rózsaszín hús – tökéletes kacsamell kevesebb mint húsz perc alatt, air fryerben sütve. A bőr finoman megroppan a kés alatt, a penge könnyedén siklik a még rózsaszín húsba, a vágódeszkán pedig lassan gyöngyözik az értékes szaft. A kacsamell egyike azoknak a fogásoknak, amelyekről sokan azt […]
Feszes paradicsomok kolbászhússal és darált hússal megtöltve, forrólevegős sütőben kíméletesen megsütve, míg a töltelék megpirul, a zöldség pedig omlósan puha lesz. Amint kinyitjuk a kosarat, azonnal megcsap az illat: az aromás kakukkfű, az olvasztott vaj és a paradicsom levében megdinsztelt hagyma telt aromája. A töltelék teteje aranybarna kérget kapott, miközben […]
Négy felvert tojás, egy kevés tej, egy kivajazott sütőforma és 8–10 perc 160 °C-on a forrólevegős kosárban. Az omlett szépen megemelkedve, a tetején aranybarnára sülve, a közepén még lágyan remegve kerül ki a kosárból. A friss tojás és a zöldfűszerek illata már tálalás előtt betölti a konyhát, a villa pedig puha, krémes […]
Aranybarnára sült merguez mindössze 12 perc alatt air fryerben, pikáns harisszás-mentás görögjoghurt-mártogatóssal tálalva. Az illata már azelőtt rabul ejt, hogy a tányérra kerülne: a melegedő római kömény és fokhagyma aromája, a kosárból kiszűrődő sercegés, és a feszülő, lassan megpiruló ropogós bél mind ellenállhatatlan. Az air fryerben sült merguez pontosan azt […]
Sonkával és sajttal töltött, ropogósra panírozott csirkemell, mindössze 15–20 percig 180 °C-on sütve: aranyszínű, tökéletes kéreg olajszag nélkül és lágyan olvadó belső. Felvágjuk, és a sajt csábítóan nyúlik. Ez minden, amit egy igazi cordon bleu-től elvárunk, és pontosan ez az, amit a kész fagyasztott változatok ritkán nyújtanak. Otthon elkészítve mindössze három apróságon […]
Egy 800 g-os, mustárral bekent sertéssült, 200 °C-on megpirítva, majd kíméletesen 160 °C-on készre sütve az air fryerben, zöldségekkel és alaplével ugyanabban a kosárban. Kinyílik a kosár, és a pirított mustár meg a fokhagyma illata még az étel előtt megérkezik. A kéreg barna, matt, szinte lakkozott, a penge pedig ellenállás nélkül siklik át […]
Toastkenyér, minőségi főtt sonka és lágy, krémes ementáli sajt, két adagban mindössze 14 perc alatt aranybarnára sütve 180 °C-on: a klasszikus francia bisztróhangulat serpenyő és felesleges zsiradék nélkül. Este hét óra van, senkinek sincs kedve órákig főzni, egy croque-monsieur pedig pillanatok alatt megoldja a vacsorakérdést. A vajas kenyér ellenállhatatlanul ropog, az olvadt […]
English (Angol)
Français (Francia)
Español (Spanyol)
日本語 (Japán)
Deutsch (Német)
Dansk (Dán)
Nederlands (Holland)
Norsk bokmål (Norvég bokmål)
Italiano (Olasz)
Português (Brazil)
Português (Portugál)
한국어 (Koreai)
Magyar
Polski (Lengyel)
Română (Román)
ไทย (Tájföldi)
繁體中文 (Hagyományos kínai)
Svenska (Svéd)
العربية (Arab)
עברית (Héber)
Türkçe (Török)
Ελληνικά (Görög)
हिन्दी (Hindi)