A sertéshúsos tészta az egyik gyengém. Egyszerűen nem tudok meglenni nélküle. Ennek a receptnek nincs különösebb története: a kínai pirított tészták alaplogikájára épül (cikk hamarosan), csak a saját ízlésemre és a sertéshúsra hangolva. Az eredmény egy INTENZÍV ízű sertéshúsos tészta, amely nélkül én személy szerint két hétnél tovább nem bírom […]
A teriyaki csirke és a róla elnevezett szósz a japán konyha egyik nagy kedvence. A hagyományos teriyaki szószt rengetegféle receptben használhatjuk: csirkéhez, szusihoz, de akár marhahúsos falatokhoz is. Röviden: igazi alapdarab, én pedig ma az egyszerűsített változatát mutatom meg, hogy ez a semmihez sem fogható íz otthon is könnyen elérhető […]
A csirkének van egy nagyszerű tulajdonsága: csodásan illik a diófélékhez, jelen esetben a kesudióhoz. Így születik meg a híres-nevezetes kesudiós csirke receptje. Ha még nem kóstoltad, pusztán az összetevőkből lehetetlen kitalálni, milyen íze lesz. Tipikusan az a varázslatos étel, amely finoman összetett, semmi máshoz nem hasonlítható ízvilágot ad — ma […]
Ez az egyik kedvenc ételem. Valahányszor azon gondolkodom, mit ennék, de semmi kedvem főzni, mindig ez jut eszembe: „Ropogós chilis marhahús!” A kínai ételek közül is ez az egyik nagy kedvencem. Amikor csak tehetem, rendelek belőle egy adagot; a bökkenő csak az, hogy a minőség elég kiszámíthatatlan tud lenni…. Néha […]
English (Angol)
Français (Francia)
Español (Spanyol)
日本語 (Japán)
Deutsch (Német)
Dansk (Dán)
Nederlands (Holland)
Norsk bokmål (Norvég bokmål)
Italiano (Olasz)
Português (Brazil)
Português (Portugál)
한국어 (Koreai)
Magyar
Polski (Lengyel)
Română (Román)
ไทย (Tájföldi)
繁體中文 (Hagyományos kínai)
Svenska (Svéd)
العربية (Arab)
עברית (Héber)
Türkçe (Török)
Ελληνικά (Görög)
हिन्दी (Hindi)