20 मिनट या उससे कम में तैयार भोजन

एशियाई अंदाज़ के स्वादिष्ट झींगा पकौड़े, जो रेस्टोरेंट से भी कहीं बेहतर हैं चीनी रेस्टोरेंट्स का यह क्लासिक व्यंजन, चाहे बुफे में मिले या आ ला कार्टे, फ्रांसीसी लोगों की यादों का हिस्सा बन चुका है। डीप-फ्राइंग भले थोड़ी डराने वाली लगे, लेकिन मैं आपको भरोसा दिलाता हूं: यह जितना […]

मशहूर बुलदक कार्बोनारा इंस्टेंट रामेन नूडल्स को और भी लाजवाब बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका बुलदक कार्बोनारा क्या है? बुलदक कार्बोनारा ऐसे इंस्टेंट नूडल्स हैं जो कोरियाई व्यंजन की पहचान बन चुके हैं। इन्होंने दुनिया भर में तीखे स्वाद के शौकीनों का दिल जीत लिया है, और इसका क्रेज़ एक […]

अदरक और हरे प्याज़ के साथ बना एक स्वादिष्ट मलेशियाई चिकन स्टर-फ्राई ठीक मलेशियाई तले हुए पोर्क या अदरक वाला बीफ़ की तरह, यह आसान और स्वादिष्ट एशियाई रेसिपी मलेशिया में बसे चीनी प्रवासियों की रसोई से आई है। और अधिक सटीक रूप से कहें, तो इसकी जड़ें कैंटोनीज़ चीनी […]

अदरक और हरे प्याज़ के साथ लज़ीज़ मलेशियाई स्टर-फ्राइड बीफ़ ठीक मलेशियाई फ्राइड पोर्क और अदरक और हरे प्याज़ वाले चिकन की तरह, यह आसान और स्वादिष्ट एशियाई रेसिपी मलेशिया के चीनी प्रवासी समुदाय से जुड़ी हुई है। और खास तौर पर, इसी तरह का एक व्यंजन मूल रूप से […]

सा चा सॉस में झटपट तला हुआ स्वादिष्ट चिकन आलस भरी शामों के लिए यह चीनी व्यंजन की एक झटपट रेसिपी है, जो कम मेहनत में भी कमाल का स्वाद देती है। सा चा चिकन दरअसल मैरिनेट किए हुए चिकन के कुछ टुकड़े होते हैं, जिन्हें पैन में जल्दी से […]

चावल और अंडे से बनी एक स्वादिष्ट पारंपरिक जापानी रेसिपी, दिन की शुरुआत के लिए एकदम उपयुक्त! जब सुबहें भारी लगती हैं, तब तमागो काके गोहान बिस्तर से उठने की एक बढ़िया वजह बन सकता है। जिन्हें यह थोड़ा असामान्य लगे, वे यह जान लें कि जापान में यह रेसिपी […]

वसंत का मज़ा थोड़ा और लेने के लिए आसान, झटपट बनने वाले रंग-बिरंगी सब्ज़ियों के पैनकेक!  हालाँकि इस बार के उदास, धुंधले मौसम ने हमें गर्मियों से पहले के इस सुहाने दौर का भरपूर आनंद नहीं लेने दिया, लेकिन मैं आपके लिए ऐसी रेसिपी लाया हूँ जो इस साल छूट […]

जापानी चावल का एक कटोरा, जिसके ऊपर सोया सॉस और शहद में ग्रिल किए गए पोर्क के स्वादिष्ट पतले स्लाइस हों… डोनबुरी प्रेमियों के लिए ज़रूर आज़माने लायक व्यंजन! चावल के कटोरों वाली रेसिपियाँ तो बहुत मिल जाएँगी, लेकिन मुझे कहना होगा कि यह रेसिपी सचमुच साझा किए जाने लायक […]

जापानी स्टर-फ्राय की एक पारंपरिक, आसान और झटपट रेसिपी, जो रेस्तरां से भी बेहतर है जो लोग किसी बहुत जटिल रेसिपी में नहीं पड़ना चाहते, उनके लिए यासाइ इतामे एक बेहतरीन विकल्प है। अपनी सादगी के बावजूद, जापानी व्यंजन से आई यह रेसिपी बेहद स्वादिष्ट, संतोषजनक और यकीन मानिए, ज्यादा […]

गर्मियों के भोजन में ताज़गी और चटपटापन भर देने वाली सिचुआन शैली की स्वादिष्ट भिंडी सलाद ओक्रा, यानी भिंडी—अगर मैं इस हफ्ते की शुरुआत में समूह पर किए गए सर्वेक्षण पर भरोसा करूं—लोगों को दो खेमों में बांट देती है। कुछ लोग इसे धरती पर खराब बनावट के देवता का […]