मिठाइयाँ

ट्राइफल का कीटोजेनिक रूप, बिना आटे और अतिरिक्त चीनी के: छोटे गिलासों में तीन परतों वाला डेज़र्ट, बादाम का बिस्किट, एवोकाडो वाला चॉकलेट मूस और नींबू की क्रीम। पहले ही चम्मच में बादाम का कुरकुरापन मिलता है, कच्चा कोको स्वाद को गहराई देता है और नींबू की क्रीम अपनी ताज़गी […]

कीटोजेनिक आहार से प्रेरित कैरट केक, जिसमें गेहूँ और दानेदार चीनी नहीं है। इसे बादाम पाउडर और मेजूल खजूर से बनाया जाता है और ऊपर क्रीम चीज़ की आइसिंग लगाई जाती है। गरमाहट भरी दालचीनी, अदरक का तीखापन और नींबू के छिलके का कद्दूकस इस सघन, मुलायम और भरपूर मसालों […]

बिना आइसक्रीम मशीन के चॉकलेट वाली केले की आइसक्रीम: जमा हुआ केला, बादाम के मक्खन की परत और नमकीन पीकान वाली डार्क चॉकलेट का खोल। एक जमा हुआ केला, बादाम के मक्खन की पतली परत और फिर नमकीन पीकान वाली डार्क चॉकलेट का खोल: यह मिठाई एक व्यक्ति के लिए […]

फेंटी हुई अंडे की सफेदी, कोको और मक्खन से बना कीटोजेनिक चॉकलेट मूस, जिसमें मिठास के लिए एरिथ्रिटॉल है और अतिरिक्त चीनी नहीं मिलाई गई है। देखने में गाढ़ा लेकिन चम्मच से खाने पर हल्का, यह कीटोजेनिक चॉकलेट मूस ठंडा और अच्छी तरह जमा हुआ होता है, और खाने के […]

कोको की गहरे रंग वाली गाढ़ी क्रीम, जिसे एवोकाडो गाढ़ापन देता है और जो अंडे, क्रीम और अतिरिक्त चीनी के बिना बनती है। चम्मच एक गहरे रंग की चिकनी क्रीम में डूबता है, जिसमें कोको की भरपूर खुशबू है और जिसकी गाढ़ी बनावट मुँह में रेशमी एहसास देती है। यह […]

बेसन से बनी बिना चीनी वाली कीटो कुकीज़, ब्राउन एरिथ्रिटॉल के साथ, नारियल या ब्लूबेरी वाले रूप में। किनारों पर हल्की सुनहरी और उँगलियों से आसानी से टूटने वाली इन कुकीज़ से टॉपिंग के अनुसार भुने नारियल या गर्म ब्लूबेरी की खुशबू आती है। बेसन से बनने वाली इन कुकीज़ […]

बिना आटे के चॉकलेट कीटो मफिन, जिनके बीच में पिघलती चॉकलेट है, एरिथ्रिटॉल से मीठे किए गए हैं और फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग से हल्के बने हैं। चम्मच हल्की जमी हुई, अभी भी नरम सतह को चीरता है और भीतर की गुनगुनी, चमकदार चॉकलेट तक पहुँचता है। तुरंत […]

नारियल के दूध और स्टीविया से बनी, बिना चीनी की पन्ना कोट्टा, जिस पर परोसते समय कैरेमल स्वीटनर की परत डाली जाती है। सफेद और रेशमी इस पन्ना कोट्टा की बनावट चिकनी और हल्की थरथराती रहती है। इसमें क्रीम की जगह नारियल का दूध और चीनी की जगह स्टीविया इस्तेमाल […]

चीज़केक शैली का स्ट्रॉबेरी केक: कोको-बादाम-खजूर का आधार और अगर-अगर से जमाई गई दही की परत, जिसके मिश्रण को बेक नहीं करना पड़ता। काटने पर गहरे रंग का आधार आसानी से कट जाता है और भीतर अगर-अगर से जमी गुलाबी, चिकनी और ताज़गी भरी परत दिखाई देती है, जिसके किनारों […]

रूबर्ब का कीटो केक: बादाम की नरम बनावट, रूबर्ब की लंबी पट्टियाँ, संतरा, इलायची और सौंफ की हल्की महक, बिना आटे और अतिरिक्त चीनी के। बादाम की मुलायम बनावट, रूबर्ब की सुंदर गुलाबी पट्टियाँ और पहली ही स्लाइस से संतरे की भीनी खुशबू। रूबर्ब का खट्टापन इलायची के स्वाद को […]