Vi skal lave en kinesiskinspireret opskrift. Den forener smagen af østerssauce, peberens bid, og den er ovenikøbet hurtig at lave. Med god grund ! Da jeg var studerende, var dette en af mine yndlingsfrokoster (sammen med den thailandske pad see ew) Kombinationen af hastighed, smag og næsten ingen opvask gjorde […]
I dag tager jeg jer med til Sichuan-provinsen og en af de mest krydrede retter, nemlig Sichuan-oksekød. Hvis du ikke vidste det, er Sichuan en region i det sydvestlige Kina og det naturlige levested for kæmpepandaer! Desværre er de ikke spiselige, så i stedet vil jeg fortælle jer om regionens […]
En lækker opskrift på nachos med oksekød – som i USA, bare meget bedre end på restaurant Helt seriøst: Det her er de bedste nachos, du nogensinde har smagt. Dine snacks bliver aldrig de samme igen. Nachos har altid været min « Jeg er for træt til at lave mad efter […]
Det er en af mine absolutte yndlingsretter. Hver gang jeg spørger mig selv, hvad jeg har lyst til at spise, og jeg virkelig ikke orker at lave noget, tænker jeg straks: Sprødstegt oksekød med chili! Blandt kinesiske retter er det en af mine favoritter. Så snart jeg får chancen, snupper […]
Du kender sikkert allerede sprød kylling; lad mig nu præsentere dig for sprødt oksekød. Den præcise oprindelse er ret svær at fastslå. Selvom jeg ud fra tilberedningsmetoden vil gætte på, at sprødt oksekød har rødder et sted i Kina, findes retten mange steder, og den tilskrives endda nogle gange canadisk […]
En kantonesisk ret, som er lynhurtig og nem at lave og næsten ikke kræver nogen ingredienser 🥰 Det er kernen i det kantonesiske køkken: kompleksitet i enkelhed; man får en overraskende dyb smag med få basisingredienser og en helt enkel metode. Oksekød med forårsløg er et perfekt eksempel på dette […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)