標籤: 瑞士料理

Rösti - En-tete

瑞士薯餅

用刨成絲的生馬鈴薯做成薯餅,以奶油和油煎至金黃,邊緣酥脆,中心柔嫩。 鍋鏟滑入薯餅底部,邊緣發出酥脆 […]